Phải lòng thực đơn thời 'ông bà anh' với các món ăn 'chứa cả trời tình nồng ý đậm'
Từng câu thơ được sắp đặt tinh tế và khéo léo ở ngay đề tựa "Thực" và "Đơn": "Thực lòng trao tặng tay em. Đơn sơ nhẫn cưới, nối duyên bạc đầu".
Cưới xin là một trong những nét văn hóa của người Việt. Theo thời gian một vài yếu tố đã có sự thay đổi, đặc biệt là trong yếu tố ẩm thực. Nhưng mới đây, mạng xã hội xuất hiện một bức ảnh đã nhuốm màu thời gian, bên trong ghi nội dung thực đơn được cho của một đám cưới được tổ chức ở Chợ Lớn năm 1960 lại khiến ai cũng nhốn nháo, tò mò.
Theo đó, tờ thực đơn được trình bày khá đơn giản. Mở đầu ghi ngày tổ chức đám cưới với những câu thơ tình tứ: "Phòng hoa chắc đêm nay mở hội. Pháo vang trời mừng ngày lễ vu quy".
Thực đơn của một đám cưới được cho tổ chức ở Chợ Lớn năm 1960. (Ảnh Lịch sử toàn thư).
Thơ ca còn được sắp đặt tinh tế và khéo léo ở đề tựa "Thực" và "Đơn", cụ thể: "Thực lòng trao tặng tay em. Đơn sơ nhẫn cưới, nối duyên bạc đầu".
Không chỉ vậy, tên các món ăn cũng xuôi theo vần thơ ngọt ngào tựa như lời chúc phúc cho tình nghĩa mặn nồng hạnh phúc trăm năm của cô dâu và chú rể, ngoài ra còn thể hiện tấm chân tình của người mời dành cho thực khách.
Cụ thể, thực đơn gồm 7 món được đánh giá khá cao cấp, bao gồm:
1. Vi cá măng tây tình cua ấp ủ.
2. Da gà quay quyện chặt bánh bao rồi.
3. Bào ngư nấm đông cô cải bẹ ơi!
4. Chả tôm đùm bao bọc nghĩa đầy vơi.
5. Mì hấp Á - Đông tình yêu rạo rực.
6. Canh tiềm tứ bửu trứng cúc giao duyên.
7. Cơm chiên Dương Châu giữ một lời nguyền
Cam tươi dịu mát lòng người.
Trời khuya bánh ngọt ngon lời hát ca.
Đám cưới thời ông bà anh khiến dân tình bày tỏ sự cảm mến, trân trọng. (Ảnh minh họa).
Ngay sau khi đăng tải, tờ thực đơn thời "ông bà anh" đã khiến dân tình yêu thích không thôi. Dù chưa hoàn toàn xác nhận được chính xác nguồn gốc của thực đơn nhưng ai nấy đều bày tỏ sự cảm mến, trân trọng cũng như kính nể sự thi vị của người làm thiệp xưa.
Dưới đây là một số bình luận thích thú từ dân mạng:
- Văn vẻ thì các cụ ngày xưa có thừa à nha!
- Dễ thương mà hay nữa
- Năm 1960 mà cỗ như thế này thì chắc của đại phú hào nào đó rồi.
- Thực đơn đám cưới thời xưa đây ư, văn chương duyên dáng quá!
- Tấm thiệp ngày xưa thật ý nghĩa trong từng câu thơ
- Nghe ngọt ngào, không kém phần lãng mạn. Sau này cũng muốn làm một thực đơn như thế.
- Cái này có thật không vậy? Mình nhớ tiếng việt trước năm 1975 khác khác ấy, mà trong nam lại càng khác hơn nhưng dù sao đọc cũng thấy hay lắm.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
5 phút trướcCanh chua cá, món canh chua ngọt rất bản địa của Việt Nam, đã được tạp chí ẩm thực quốc tế TasteAtlas vinh danh trong top 10 món cá được đánh giá ngon nhất thế giới.
-
2 giờ trướcKhi mua đậu xanh, bạn nên chú ý đến những điểm dưới đây để đảm bảo chọn được sản phẩm chất lượng và tươi ngon nhất.
-
3 giờ trướcVo gạo là bước trước khi nấu cơm để loại tạp chất. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng, thêm một ít muối vào nước vo gạo có thể mang lại nhiều lợi ích bất ngờ.
-
4 giờ trướcĐoạn video ghi lại hình ảnh một nhóm khách Tây lội bùn, lúi húi cấy lúa tại Sa Pa (Lào Cai) đang thu hút gần một triệu lượt xem chỉ sau 24 giờ đăng tải.
-
6 giờ trướcCác nghiên cứu cho thấy rằng một bữa sáng lành mạnh đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe nhưng nhiều người lại đang bỏ qua bữa ăn quan trọng này.
-
10 giờ trướcCá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
-
19 giờ trướcĐặt giấy cuộn trong tủ lạnh không chỉ giúp tiết kiệm điện năng mà còn khử mùi hiệu quả.
-
21 giờ trướcNhiều người thắc mắc, khi ăn tôm có nhất thiết phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm hay không, đường chỉ tôm đó thực chất là gì...
-
1 ngày trướcCho đến nay, thứ 'xà lách héo khô' quý hiếm này vẫn chưa thể trồng nhân tạo.
-
1 ngày trướcTrong ẩm thực Việt Nam, vịt là một món ăn gần gũi với đời sống văn minh lúa nước. Vào dịp tết Đoan Ngọ thì thịt vịt lại trở thành món ăn truyền thống và có những địa phương không thể thiếu thịt vịt trong ngày này.
-
1 ngày trướcPhở trộn, nộm và gỏi gà xé được trang web ẩm thực quốc tế TasteAtlas xếp vào danh sách 100 món salad hàng đầu thế giới.
-
1 ngày trướcNếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
-
1 ngày trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
2 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
2 ngày trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
2 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
2 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
2 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
Tin tức mới nhất
-
1 phút trước
-
53 phút trước