Thưởng trà mạn - nếm chè lam chuẩn vị cổ truyền
Tới thăm Thái Nguyên mà lại không thử hái lá trà, thử nhấp một ngụm trà bên hồ thì quả thật là một tiếc nuối lớn.
"Chè Thái, gái Tuyên", không phải bỗng nhiên dân gian có câu đúc kết này. Mảnh đất Thái Nguyên nổi tiếng nhất vẫn là đặc sản trà xanh thơm ngon. Tới thăm Thái Nguyên mà lại không thử hái lá trà, thử nhấp một ngụm trà bên hồ thì quả thật là một tiếc nuối lớn.
Muốn có trà ngon, ngay từ công đoạn trồng cấy đã phải vô cùng chăm chút. Trồng trà, thu hoạch trà, chế biến lá trà xanh, tất cả sẽ được tái hiện qua góc nhìn của MC Đồng Thu - gương mặt host mới nổi của kênh youtube quảng bá văn hóa Việt Nam.
Thưởng trà mạn thì không thể thiếu món ăn vặt đi kèm. Đã có chè lam làm theo công thức cổ truyền thơm ngon và đặc trưng món ăn dân tộc.
Rang gạo thóc nếp cho đến khi bung thành từng hạt bỏng thơm lừng. Sau đó mang gạo đem xay thành bột mịn.
Lạc rang chín, sàng vỏ rồi giã nhỏ, để lại một chút lạc vỡ. Đường phèn đem đun lên, trộn với hỗn hợp bột nếp và lạc, quấy đều cho đến khi được hỗn hợp sền sệt.
Rắc lạc vỡ lên trên, sau đó đổ hỗn hợp vào bột nếp, nhào cho đều tay là bạn đã có món ăn vặt tuyệt ngon rồi đó.
Sunny Vietnam là kênh quảng bá văn hóa Việt Nam theo cách vô cùng chi tiết, do bà mẹ trẻ đình đám Dube Nguyễn thành lập. Xuất phát từ mong muốn sở hữu một kênh youtube riêng với mục tiêu quảng bá văn hóa Việt Nam đến với thế giới, Dube cùng với bạn thân – MC Đồng Thu cùng nhau bắt xây dựng kênh lớn mạnh.
Từ những clip còn đơn sơ ban đầu, sau 1 năm nỗ lực, giờ đây kênh đã có hàng chục clip chất lượng, được cộng đồng yêu văn hóa Việt Nam ủng hộ nhiệt tình. Các clip ghi lại những chuyến đi, mỗi chuyến đi là một hành trình tìm hiểu chi tiết nhất, sâu sắc nhất về những đặc trưng – đặc sản ở mỗi nơi họ đặt chân.
Sunny Vietnam là dự án truyền thông về nét đẹp bản sắc văn hóa du lịch Việt Nam ra thế giới thông qua nền tảng mạng xã hội hiện đại phù hợp với xu hướng công nghệ, mang nội dung chính là ghi lại hành trình đến thăm và tìm hiểu về các địa phương tại Việt Nam.
Nhân vật chính đưa khán giả tới những điểm du lịch, cảnh quan nổi tiếng khám phá. Mỗi tập phim là một trải nghiệm về phong tục, tập quán địa phương, cùng người dân tự tay làm các sản phẩm thủ công truyền thống hoặc các món ăn đặc trưng của từng vùng miền.
Chương trình giúp khán giả hiểu hơn về mỗi điểm đến của Việt Nam, thu hút và tạo động lực để du khách trên thế giới đến Việt Nam, thúc đẩy văn hóa du lịch nước nhà, giúp doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu sang thị trường quốc tế.
Chủ đề mà Sunny Vietnam tiếp cận rất đa dạng, phong phú nằm trong lĩnh vực văn hóa, du lịch được thể hiện qua các phong tục tập quán, ẩm thực truyền thống, làng nghề, thủ công mỹ nghệ… Điều này nhằm giúp cho độc giả có sự trải nghiệm thực tế, nâng cao hiểu biết, tình yêu với văn hóa dân tộc thông qua thước phim truyền hình thực tế về cảnh quan, cuộc sống, văn hóa và phong tục tập quán của mỗi địa phương Việt Nam.
Khánh
Theo Vietnamnet
-
7 giờ trướcBọ xít đang được bán với giá 350.000 - 400.000 đồng/kg, đắt hơn thịt bò loại ngon trong siêu thị.
-
15 giờ trướcNước dừa là thức uống giải nhiệt mùa nắng nóng nhưng không nên lạm dụng nước dừa uống hằng ngày, hoặc uống quá nhiều trong thời gian dài.
-
18 giờ trướcNgười dân ở nhiều địa phương có câu: ''Không ăn lư, hư một đời'' để nói về một loài đặc sản nổi tiếng ở Thanh Hóa, đó là con lư.
-
21 giờ trướcThời tiết nắng nóng, kỳ nghỉ kéo dài… là những nguyên nhân cơ bản khiến lượng khách tại các khu du lịch biển ở Hải Phòng và Quảng Ninh tăng đột biến dịp 30/4 - 1/5.
-
1 ngày trướcTòa nhà làm bằng gỗ Phoebe zhennan quý hiếm, được gọi là gỗ 'sợi vàng'. Người ta cho rằng nó được xây dựng vào thời nhà Minh, từ năm 1368 đến 1644.
-
1 ngày trướcMở đầu vlog đến Việt Nam, nam diễn viên Jung II Woo chia sẻ một ngày khám phá ẩm thực phố cổ Hà Nội. Tài tử "Gia đình là số 1" cho biết đồ ăn Việt Nam tuyệt vời hơn những gì anh kỳ vọng.
-
1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
1 ngày trướcVỏ của khoai lang hiếm khi được mọi người giữ lại, vì cho rằng nó không sạch và không tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhi các chính phủ trên toàn thế giới cố gắng cắt giảm lượng khí thải carbon, ngày càng có nhiều thành phố khuyến khích người dân từ bỏ ô tô chuyển sang đi xe đạp.
-
1 ngày trướcDịp lễ này, có ngày anh Thắng chạy 130 chuyến chở khách từ bãi xe đến chân thác Nàng Tiên (Vân Hồ, Sơn La) và ngược lại, thu hơn 3,2 triệu đồng.
-
1 ngày trướcChúng ta thường ăn phần nhân bên trong đỏ mọng của quả dưa hấu nhưng phần cùi trắng của dưa hấu cũng có những tác dụng có thể bạn chưa biết.
-
2 ngày trướcNhân việc phố Lò Đúc có 3 cây sao đen có dấu hiệu bị bức tử, Hà Nội đang cho chỉnh trang hàng cây sao đen được người Pháp trồng từ đầu thế kỷ trước này, khuyến cáo sẽ xử phạt người làm hại cây. Đây là động thái cần thiết để bảo vệ cảnh quan và môi trường đô thị.
-
2 ngày trướcBài viết sẽ giải đáp cho bạn câu hỏi "có được mang đồ ăn thừa trong buffet sáng khách sạn về phòng?".
-
2 ngày trướcTheo dõi bài viết này nếu bạn muốn biết một số thực phẩm nên tránh ăn vào mùa hè để bảo vệ sức khỏe.
-
2 ngày trướcNgày thứ hai trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, thời tiết nắng nóng, nhiệt độ ngoài trời lên đến 40 độ C, nhiều người đã chọn công viên Yên Sở (quận Hoàng Mai) làm địa điểm cắm trại, thư giãn và gắn kết gia đình bởi nơi đây có không gian xanh rộng, nhiều cây xanh.
-
2 ngày trướcDưa hấu - một trong những loại quả được ưa chuộng mỗi dịp hè về bởi hương vị ngon ngọt thanh mát, nhưng ăn dưa hấu có tăng cân không?
-
2 ngày trướcUống nước lá xương sông có tác dụng gì là băn khoăn của nhiều người, hãy cùng xem giải đáp trong bài viết dưới đây.
-
2 ngày trướcDù có vẻ ngoài không được bắt mắt nhưng loại quả này luôn trong tình trạng "cháy hàng" bởi quả có nhiều bột, độ ngọt và độ chua dịu, thơm.
-
2 ngày trướcChỉ trong 2 ngày đầu nghỉ lễ dịp 30-4 và 1-5, hàng vạn du khách đã đổ về bãi biển Sầm Sơn (Thanh Hóa) vui chơi, tắm biển.
-
3 ngày trướcNếu bạn đang đau đầu tìm cách giảm cân mà chưa thành công, hãy thêm ngay 6 loại thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
Tin tức mới nhất
-
15 giờ trước
-
15 giờ trước
-
16 giờ trước
-
18 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
14 ngày trước