Tưởng là trò đùa nhưng đây lại là món ăn tàn nhẫn, khiến nhiều người sốc
Có rất nhiều cách chế biến đậu phụ thành những món ăn ngon khác nhau, nhưng chỉ có duy nhất cách làm sau đây khiến cho ai nấy đều cảm thấy đau lòng.
Người Trung Quốc có một cách ăn rất kỳ lạ về đậu phụ, khác hẳn với những món đậu phụ thông thường như chiên, rán, xào, sốt. Đây cũng là món được làm từ đậu phụ kèm với cá chạch con. Món này không có tên gọi cụ thể nhưng khi biết được cách chế biến, ai nấy đều cảm hấy rất kinh hãi, mặc dù thoạt trông nó giống như một trò đùa.
Bản chất của đậu phụ là rất mềm mịn, mát lạnh. Người Trung Quốc có một loại đậu phụ ngon nổi tiếng là Wensi, nó khá giống với đậu hũ non, cực kỳ mịn như tan trong miệng.
Trước tiên, người ta đổ nước lạnh vào nồi và đun ở nhiệt độ thấp, sau đó họ sẽ thả cá chạch con vào bên trong. Ban đầu, nhiệt độ nước không cao, hơi ấm nên những con cá bơi rất tung tăng, thoải mái, sau đó họ dần tăng nhiệt độ lên đồng thời thả ngay một miếng đậu hũ non vào bên trong.
Những con cá chạch như đang "kêu cứu" vì nóng thì bỗng nhiên có một miếng đậu hũ mát lạnh, chúng ngay lập tức đâm đầu vào miếng đậu hũ nhằm tìm một nơi mát mẻ, nhưng chúng không ngờ là đây chính là cái bẫy.
Miếng đậu hũ mềm ban đầu sau khi đun nóng lập tức đông cứng lại, kéo theo những con các chạch đang mắc kẹt trong đó. Bây giờ chúng không thể thoát ra và chỉ có thể chịu chết để trở thành món ăn cho thực khách.
Ban đầu người ta chỉ xem đây như là một trò đùa, trò tiêu khiển, nhưng khi quan sát kỹ mọi người sẽ cảm thấy việc làm này thật ác độc và một số người không dám ăn món này. Sau khi đậu phụ và cá chạch đã chín, người ta sẽ đổ nước sốt lên trên và ăn ngon lành.
Theo Dân Việt
-
3 phút trướcKhi mua đậu xanh, bạn nên chú ý đến những điểm dưới đây để đảm bảo chọn được sản phẩm chất lượng và tươi ngon nhất.
-
1 giờ trướcVo gạo là bước trước khi nấu cơm để loại tạp chất. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng, thêm một ít muối vào nước vo gạo có thể mang lại nhiều lợi ích bất ngờ.
-
2 giờ trướcĐoạn video ghi lại hình ảnh một nhóm khách Tây lội bùn, lúi húi cấy lúa tại Sa Pa (Lào Cai) đang thu hút gần một triệu lượt xem chỉ sau 24 giờ đăng tải.
-
4 giờ trướcCác nghiên cứu cho thấy rằng một bữa sáng lành mạnh đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe nhưng nhiều người lại đang bỏ qua bữa ăn quan trọng này.
-
8 giờ trướcCá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
-
17 giờ trướcĐặt giấy cuộn trong tủ lạnh không chỉ giúp tiết kiệm điện năng mà còn khử mùi hiệu quả.
-
19 giờ trướcNhiều người thắc mắc, khi ăn tôm có nhất thiết phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm hay không, đường chỉ tôm đó thực chất là gì...
-
22 giờ trướcCho đến nay, thứ 'xà lách héo khô' quý hiếm này vẫn chưa thể trồng nhân tạo.
-
1 ngày trướcTrong ẩm thực Việt Nam, vịt là một món ăn gần gũi với đời sống văn minh lúa nước. Vào dịp tết Đoan Ngọ thì thịt vịt lại trở thành món ăn truyền thống và có những địa phương không thể thiếu thịt vịt trong ngày này.
-
1 ngày trướcPhở trộn, nộm và gỏi gà xé được trang web ẩm thực quốc tế TasteAtlas xếp vào danh sách 100 món salad hàng đầu thế giới.
-
1 ngày trướcNếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
-
1 ngày trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
1 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
2 ngày trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
2 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
2 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
2 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
3 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.