10 trải nghiệm ẩm thực phải thử trên thế giới khi 'du lịch mở cửa'
Khi một số quốc gia dần khôi phục hoạt động du lịch thì những du khách đam mê ẩm thực quốc tế đã sẵn sàng cho kế hoạch trải nghiệm của mình.
Theo đó, cẩm nang du lịch – Lonely Planet – vừa đưa ra danh sách 10 trải nghiệm đáng thử trên thế giới.
Ở khu vực châu Á, có năm trải nghiệm đáng thử là Dim sum (Hồng Kông, Trung Quốc), Bibimbap (Hàn Quốc), Som tum (Thái Lan), Sushi (Nhật Bản) và Laksa (Malaysia); khu vực châu Âu có ba đại diện là Pizza (Ý), Smørrebrød (Đan Mạch) và Pinxtos (Tây Ban Nha).
Hai đại diện còn lại trong danh sách là sườn bò Texas (Mỹ) và tôm hùm đất ở đảo Bắc (New Zealand).
Dim sum – Hồng Kông, Trung Quốc
Ảnh minh họa: Shutterstock
Dim sum là cách gọi chung cho những món ăn sáng truyền thống của người Hoa. Ngoài những món ăn thường thấy như bánh bao xá xíu, bánh bao hoàng kim, chân gà tàu xì, các loại há cảo nhân thịt heo, thịt tôm thì còn có những món ăn cao cấp hơn được chế biến từ gan ngỗng, trứng cá hồi. Ở Việt Nam, thực khách có thể tìm đến các nhà hàng Trung Hoa để thưởng thức Dim sum.
Bibimbap – Hàn Quốc
Ảnh minh họa: Shutterstock
Đây là một trong những món ăn truyền thống của người dân Hàn Quốc. Về màu sắc, bibimpap gây ấn tượng mạnh với thực khách bởi các sắc màu xanh, đỏ, cam, nâu… từ các nguyên liệu nấu cùng.
Về triết lý Âm – Dương, có một số tài liệu chỉ ra rằng màu đỏ của món ăn tượng trưng cho tim, màu xanh cho gan, màu vàng cho dạ dày, những màu tối cho thận và màu trắng tượng trưng cho phổi. Tại Việt Nam, thực khách có thể thưởng thức món ăn này tại các nhà hàng Hàn Quốc.
Som tum – Thái Lan
Ảnh minh họa: Shutterstock
Là quốc gia nổi tiếng về các món ăn thiên nhiều về vị cay, Thái Lan có món salad nổi tiếng làm từ đu đủ có tên gọi là Som tum. Các nguyên liệu chính của món salad này thường gồm đu đủ xắt sợi, cà rốt, đậu phộng, cà chua dùng kèm ít thịt tôm.
Ở một số thành phố lớn tại Việt Nam, các nhà hàng Thái Lan đã sẵn sàng đợi thực khách đến trải nghiệm Som tum cũng như các món ăn truyền thống của họ.
Sushi – Nhật Bản
Ảnh minh họa: Shutterstock
Đại diện cho nền văn hóa ẩm thực lâu đời của Nhật Bản, Sushi gồm rất nhiều phiên bản, cách thưởng thức cũng như nguyên liệu chế biến cùng.
Nếu thích ăn sống, các loại thịt, cá đã sẵn sàng đợi thực khách chinh phục, trong khi vẫn có những phiên bản Sushi làm từ thịt chín cho những ai không quen dùng đồ ăn sống.
Một trong những triết lý cơ bản của Sushi là thực phẩm phải tươi sống, nếu không món ăn sẽ không bảo đảm chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
Laska – Malaysia
Ảnh minh họa: Shutterstock
Laska là món bún phổ biến tại một số quốc gia như Singapore hay Malaysia. Để làm chúng, người đầu bếp sẽ cần rất nhiều gia vị như nghệ tươi, riềng, bột ớt, hạt thầu dầu, mắm tôm Malaysia nấu chung vào nồi cà ri được cho thêm nước cốt dừa béo ngậy. Món ăn kèm có thể là bún, mì hoặc loại sợi mà thực khách yêu thích.
Pizza – Ý
Ảnh minh họa: Shutterstock
Nhắc về đất nước hình chiếc ủng – Ý, nhiều thực khách phải thốt lên chỉ có món pizza. Đặc trưng của món này là thực khách được quyền chọn lựa đế bánh mỏng hoặc dày tùy sở thích.
Tiếp đến, chọn nhân ăn kèm là các loại thịt hoặc hải sản, thêm phô mai, viền xúc xích hay rau thơm nếu bạn muốn đậm vị.
Smørrebrød – Đan Mạch
Ảnh minh họa: Shutterstock
Không quá phổ biến tại Việt Nam, Smørrebrød là món bánh gồm các thành phần phối hợp lại với nhau như bánh mì lúa mạch đen, bơ, phô mai kèm các loại thịt cá.
Quy tắc để có một mẩu bánh Smørrebrød chuẩn vị là cho món ăn kèm lớp mỏng lên mặt trên bánh mì, sau đó, đến những lớp thịt dày rồi đến phô mai. Thông thường món ăn này ngon hơn nếu nhấm nháp cùng chút bia thủ công làm từ lúa mì.
Pinxtos – Tây Ban Nha
Ảnh minh họa: Shutterstock
Nếu có dịp du lịch đến Tây Ban Nha và ghé đến các quán bar, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên bởi nhiều kệ bánh Pinxtos bắt mắt. Không có nguyên tắc chung để làm loại bánh này, tùy theo sở thích thực khách mà người làm bếp sẽ phối hợp các loại nhân đa dạng từ thịt, hải sản, trái cây dùng kèm bánh mì.
Sườn bò Texas – Mỹ
Ảnh minh họa: Shutterstock
Không chỉ nổi tiếng bởi vùng đất của những người cao bồi, Texas còn có món sườn bò hun khói nổi tiếng khắp nước Mỹ. Theo đó, thịt sẽ được đem ướp gia vị trước đó, rồi hun khói trên gỗ sồi cho đến khi thịt mềm. Tùy vào sở thích của thực khách mà phần chín của miếng thịt được quyết định theo.
Tôm hùm đất ở đảo Bắc – New Zealand
Ảnh minh họa: Shutterstock
Tại thị trấn Kaikoura trên đảo Bắc có món tôm hùm đất nổi tiếng khắp quốc gia New Zealand. Trong các hành trình khám phá quốc gia này, tour trải nghiệm ẩm thực tôm hùm tại đảo Bắc luôn là gợi ý không thể thiếu cho du khách.
Thông thường, tôm được chế biến cùng với bơ, tỏi, thêm chút ngò tây và chỉ việc thưởng thức. So với tôm hùm đất nổi tiếng ở Louisiana, Mỹ thì chúng có chút khác biệt về hương vị và kích thước.
Theo Sài Gòn Tiếp Thị
-
8 giờ trướcUống 4 tách trà trở lên giúp giảm rõ rệt nguy cơ đột quỵ trong khi cùng lượng cà phê lại có tác động trái ngược.
-
17 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
21 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
1 ngày trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
1 ngày trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
1 ngày trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
2 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
2 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
2 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
2 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
2 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
2 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
2 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
Tin tức mới nhất
-
12 phút trước
-
46 phút trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước