4 thứ bé xíu mang ngâm giấm bỗng thành thần dược với sức khỏe
Một số nguyên liệu bé xíu này khi kết hợp với giấm lại trở thành "thần dược" có lợi với sức khỏe, phòng chữa không ít bệnh.
Giấm là thứ gia vị vô cùng quen thuộc trong mỗi kệ bếp của gia đình.
Giấm không chỉ sử dụng trong nấu ăn mà khi kết hợp với một số nguyên liệu bé xíu này lại trở thành "thần dược" có lợi với sức khỏe, phòng chữa không ít bệnh.
1. Giấm và táo
Giấm với táo kết hợp chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và enzym dưới dạng thô, giúp giải độc cơ thể. Đây là một trong những cách tốt nhất làm sạch cơ thể và loại bỏ các vi khuẩn gây hại.
Giấm táo còn giúp nhiều chị em giảm cân, làm chậm quá trình lão hóa, chống táo bón, giảm huyết áp và lượng đường trong máu.
2. Giấm và trứng
Trứng ngâm giấm là một phương pháp ăn uống phổ biến trong những năm gần đây. Lòng đỏ trứng sống khó hấp thụ nhưng khi ngâm với giấm lại dễ được cơ thể hấp thu, chứa nhiều dinh dưỡng như lecithin, cholin và vitamin H….
Còn lòng trắng trứng khi ngâm giấm sẽ sẽ giải phóng nhiều lysozyme - một loại enzyme chống vi khuẩn. Vỏ trứng được mềm hóa, hòa tan và biến thành canxi acetat, được ruột non hấp thu sạch, là loại muối vô cơ có lợi.
3. Giấm và tỏi
Giấm tỏi giàu glucogen và aliin, fitonxit có tác dụng sát trùng, diệt khuẩn, ngăn ngừa viêm nhiễm. Trong tỏi chứa nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin A, C, D, iốt, canxi, phốt pho, magiê, các nguyên tố vi lượng...
Trong môi trường axit như giấm, tác dụng của tỏi có thể tăng gấp 4 lần. Tỏi ngâm giấm có thể giúp điều hòa đường huyết, bảo vệ gan, bảo vệ hệ tim mạch, chống xơ cứng động mạch.
4. Giấm và đậu nành
Đậu nành rất giàu axit béo không bão hòa, isoflavone, sắt và các chất dinh dưỡng khác. Nó có thể giúp giảm lượng cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng thành mạch, bổ sung estrogen, hạ lipid máu.
Khi kết hợp với giấm sẽ càng giúp cơ thể hấp thu tốt hơn. Chưa kể còn có nhiều lợi ích khác với sức khỏe như thúc đẩy tiêu hóa, giảm huyết áp hay tích tụ cholesterol, ngăn ngừa huyết khối…
Ying Ying
Theo Vietnamnet
-
12 phút trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
12 phút trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
51 phút trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
-
1 giờ trướcXuất hiện nhiều trường hợp đi máy bay gặp rắc rối, bị phạt vì không biết rằng nói đùa mang theo chất nổ trên máy bay là điều cấm kỵ.
-
4 giờ trướcĐối với những cư dân vốn đã quen với hình ảnh đô thị đầy nắng trên sa mạc của Dubai, thì hình ảnh thành phố chìm trong biển nước vì mưa bão hồi tuần trước không khác nào ngày tận thế.
-
14 giờ trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
-
15 giờ trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
19 giờ trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
20 giờ trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
21 giờ trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
-
22 giờ trướcHủ tiếu trộn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng có 1 bí kíp tạo nên độ mê mẩn cho món ăn này.
-
22 giờ trướcCó một số loại trái cây và rau củ được chứng minh là làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tuổi thọ tổng thể nhờ các chất dinh dưỡng trong đó.
-
1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày, bạn thường xuyên bỏ bữa ăn này sẽ có tác động tiêu cực đến tinh thần và thể chất.
-
1 ngày trướcTheo chuyên gia dinh dưỡng, việc ngăn ngừa ung thư có thể bắt đầu từ chế độ ăn uống của bạn.
-
1 ngày trướcTheo CNN, mùa hè này, đám đông du khách sẽ đổ về Paris để tham dự Thế vận hội 2024. Giá phòng khách sạn nhiều khả năng tăng vọt. Vé cho những sự kiện nhỏ hơn cũng sẽ được săn lùng ráo riết.
-
1 ngày trướcSau nhiều lần cố gắng dập lửa không thành, chính quyền cũng đành buông tay, khiến nơi sôi động một thời này biến thành "thị trấn ma".
-
1 ngày trướcKỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 đang đến gần, hầu hết mọi người đang rục rịch chuẩn bị cho những ngày nghỉ dài. Trong đó, trào lưu mới đang thu hút đông đảo sự chú ý của mọi người đó là kế hoạch "ngủ 5 ngày 5 đêm" nhân dịp nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcNhững que kem đủ màu sắc in hình cột mốc Km số 0 vừa xuất hiện đã tạo “cơn sốt” trên mạng, thu hút du khách từ hình dáng, kích thước cho đến các chi tiết mô phỏng như phiên bản tí hon của điểm check-in nổi tiếng ở Hà Giang.
-
1 ngày trướcDịch chuyển thời gian khởi hành khoảng 1-2 ngày giúp du khách vẫn có thể đi máy bay với chi phí rẻ hơn rất nhiều so với đợt cao điểm nghỉ lễ.
Tin tức mới nhất
-
40 phút trước
-
51 phút trước
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước