6 rủi ro sức khỏe khi ăn kiêng Keto dài ngày
Chế độ ăn Ketogenic (Keto) giúp giảm cân nhanh nhưng có thể gây ra nhiều nguy cơ sức khỏe nếu không áp dụng đúng cách.
Nguyên tắc của chế độ ăn Keto là cắt giảm tối đa lượng carbohydrate nạp vào, ăn một lượng protein vừa phải và nhiều chất béo. Theo đó, cơ thể phải lấy năng lượng thông qua phân giải glycogen dự trữ trong gan và cơ. Sau khi tiêu hao hoàn toàn glycogen, cơ thể sẽ dùng chất béo để chuyển hóa và phân giải, tạo ra nhiều ceton cung cấp năng lượng. Do quá trình phân giải chất béo diễn ra liên tục cùng việc không thể tổng hợp mô mỡ nên lượng chất béo trong cơ thể giảm xuống, nhờ đó, bạn sẽ thấy cân nặng giảm đi.
Chế độ ăn Keto giúp giảm cân nhanh nhưng có thể mang đến nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Chế độ ăn này ban đầu được sử dụng để làm giảm chứng động kinh và giảm cường độ phát bệnh động kinh ở trẻ em. Nghiên cứu cho thấy người thực hiện chế độ ăn Keto có thể giảm cân nhanh hơn 2,2 lần so với những người thực hiện chế độ ăn ít béo và giảm calo nghiêm ngặt. Lượng triglyceride (thành phần chủ yếu trong dầu thực vật và mỡ động vật) và HDL cholesterol (một dạng chất béo có lợi cho cơ thể) cũng được cải thiện đáng kể.
Tuy nhiên, giống như bất kỳ chế độ ăn mất cân bằng dinh dưỡng nào, việc kéo dài thực đơn thiếu hoặc thừa một số nhóm chất có thể gây ra nhiều hệ lụy sức khỏe.
1. Suy giảm chức năng đường ruột
Chế độ ăn Keto không bao gồm nhiều chất xơ, do đó, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe đường ruột. Người ăn kiêng Keto thời gian dài dễ bị táo bón, kém hấp thu dinh dưỡng, suy giảm chức năng đường ruột.
2. Suy dinh dưỡng
Chế độ ăn mất cân bằng dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, lâu dài có thể dẫn đến suy dinh dưỡng.
3. Tăng nguy cơ sỏi thận
Chế độ ăn Keto có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận do sử dụng nhiều thực phẩm giàu chất béo. Hàm lượng protein cao trong thực đơn có thể khiến tình trạng suy thận hoặc nhiễm độc niệu ở những bệnh nhân mắc bệnh lý về thận nghiêm trọng hơn.
Dung nạp một lượng lớn chất béo làm tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi thận.
4. Tăng nguy cơ nhiễm toan ceton
Việc tích tụ quá nhiều ceton trong máu dễ dẫn đến nhiễm toan ceton, biểu hiện là buồn nôn, nôn mửa, choáng váng, mất nước, đau đầu, buồn ngủ, trong miệng có mùi hôi. Nghiêm trọng hơn, người bệnh có thể bị thiếu oxy não, gây hôn mê.
5. Tăng nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch
Chế độ ăn Keto tiêu thụ quá nhiều chất béo dẫn đến dư thừa axit béo bão hòa, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
6. Giảm khả năng sửa chữa mô trong cơ thể
Cơ thể sử dụng protein để tạo năng lượng, phục vụ cho các hoạt động cơ bản nên lượng protein dùng cho việc sửa chữa mô bị giảm bớt. Do đó, ăn kiêng Keto dài ngày có thể khiến cho da xấu đi, dễ xuất hiện nếp nhăn, các vết thương lâu lành.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, không nên áp dụng chế độ ăn keto trong một thời gian dài. Họ khuyến nghị áp dụng keto trong một hoặc hai tháng và sau đó nghỉ ngơi trong vài tháng tiếp theo. Trước khi áp dụng phương pháp ăn Keto, nên tham khảo tư vấn từ bác sĩ và thiết lập thời hạn ăn tùy thuộc vào tình hình sức khỏe và cân nặng.
Chế độ ăn cân bằng dinh dưỡng giúp giảm cân hiệu quả lâu dài.
Để giảm cân lành mạnh và hiệu quả lâu dài, nên áp dụng thực đơn cân bằng dinh dưỡng, lựa chọn thực phẩm tươi, chế biến đơn giản, hạn chế sử dụng dầu mỡ, gia vị, tránh xa các thực phẩm nhiều đường, bột và chất béo chuyển hóa.
Theo Vnexpress
-
31 phút trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
3 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
5 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
8 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
9 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
13 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
13 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
21 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
22 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước