Mua nhiều hành lá về ăn không hết, hãy làm ngay cách này sẽ để được nửa năm

Đây là cách bảo quản đơn giản nhưng vô cùng hữu ích, giúp hành lá để lâu vẫn không bị hỏng.

Hành lá là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn. Khi đi chợ, các chị em thường mua hành lá nhiều một chút rồi về nấu dần. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản, hành sẽ rất nhanh héo và thối hỏng. Do đó đầu bếp mách bạn cách trữ hành lá vô cùng hiệu quả, có thể để được nửa năm.

Chuẩn bị:

- 1 bó hành

Cách làm:

Hành sau khi mua về, nhặt sạch rễ và phần lá bị úa vàng, hỏng.

Mua nhiều hành lá về ăn không hết, hãy làm ngay cách này sẽ để được nửa năm-1

Sau đó, cho hành vào nước sạch, rửa 2 lần rồi để ráo nước.

Mua nhiều hành lá về ăn không hết, hãy làm ngay cách này sẽ để được nửa năm-2

Khi hành đã ráo nước, dùng dao sắc xắt nhỏ hành tùy theo mục đích sử dụng. Bạn cũng có thể cắt chúng thành các đoạn dài 3cm nếu để làm món xào...

Mua nhiều hành lá về ăn không hết, hãy làm ngay cách này sẽ để được nửa năm-3

Chuẩn bị 1 túi nilon sạch, cho hành vào túi, gạt hết không khí trong túi ra, sau đó buộc chặt túi lại để tránh việc làm mất độ ẩm của hành đồng thời ngăn cho hành bay mùi ra ngoài, làm ảnh hưởng tới tủ lạnh.

Mua nhiều hành lá về ăn không hết, hãy làm ngay cách này sẽ để được nửa năm-4

Cuối cùng, cho túi hành lá vào ngăn đá tủ lạnh và bảo quản. Bạn có thể trữ bao nhiêu tùy thích và hành được bảo quản theo cách này sẽ để được cả nửa năm. Khi ăn bạn chỉ việc lấy hành ra nấu ăn ngay mà không cần rã đông.

Theo Phụ Nữ Việt Nam

Xem link gốc Ẩn link gốc https://phunuvietnam.vn/mua-nhieu-hanh-la-ve-an-khong-het-hay-lam-ngay-cach-nay-se-de-duoc-nua-nam-512020106162729226.htm

mẹo vặt

Tin tức mới nhất