Chế độ ăn uống "ngũ sắc" phòng ngừa bệnh tim mạch
Bạn hoàn toàn có thể kiểm soát sức khỏe cho trái tim, phòng ngừa và điều trị các bệnh tim mạch thông qua chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Với tỷ lệ gây tử vong cao nhất hiện nay, bệnh tim mạch đặc biệt là tim mạch vành là nỗi ám ảnh của không ít người. Dưới đây là chế độ ăn uống “ngũ sắc” cho người mắc bệnh tim mạch.
Màu đỏ
Mỗi ngày có thể uống một chút rượu vang đỏ, nhưng không thể quá nhiều, khoảng 50-100ml là tốt nhất. Ngoài ra, còn có thể bổ sung vừa đủ các loại thịt có màu đỏ như thịt lợn nạc, thịt bò, những loại thịt có tính nóng như thịt dê và thịt chó sản xuất lượng nhiệt cực lớn, có thể giúp giữ ấm. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn nhiều táo và dưa hấu để phòng bệnh.
Chất xơ trong táo có thể giảm nồng độ LDL (cholesterol xấu), mỗi ngày ăn một quả có thể thúc đẩy sự bài tiết axit mật; Dưa hấu giàu axit amin, đường… mỗi ngày ăn không quá 80g, có thể giúp kiểm soát huyết áp.
Màu vàng
Chủ yếu là những loại rau có màu vàng như cà rốt, khoai lang, cà chua có màu sáng. Những loại rau có màu vàng này giàu carotenoid, giúp giảm xơ vữa động mạch. Đặc biệt, bạn không nên xem nhẹ cà rốt, bởi nó có tác dụng giảm huyết áp, cường tim, giảm đường huyết. Cũng nên ăn nhiều các chế thành phẩm từ đậu như đậu nành, đậu tương…
Màu đen
Mộc nhĩ đen là món ăn hàng đầu cho những người mắc bệnh động mạch vành. Mỗi ngày bạn nên ăn từ 5-10g mộc nhĩ, bởi vì trong mộc nhĩ đen chứa một lượng lớn vitamin, có hiệu quả rất tốt trong việc giảm độ nhớt máu, cũng như nồng độ cholesterol trong máu. Ngoài ra có thể ăn nhiều nấm hương, mỗi ngày ăn không quá 50g là được, có tác dụng hạ cholesterol, tốt nhất là ăn cùng với các loại thịt như thịt gà, thịt lợn.
Màu trắng
Chẳng hạn như bột yến mạch, yến mạch. Có thể giảm thiểu hiệu quả triglyceride trong máu và cholesterol. Ngoài ra, cũng nên uống nhiều sữa, bởi vì trong sữa chứa một lượng lớn các chất cần thiết cho cơ thể như protein, canxi và sắt… có thể ức chế hàm lượng cholesterol, giúp ngăn chặn bệnh tim mạch vành phát triển thêm. Những người trên 50 tuổi thường bị loãng xương, viêm xương khớp với các mức độ khác nhau…
Vì vậy, họ nên cần bổ sung canxi. Sữa là thực phẩm chứa nhiều canxi nên rất tốt cho sự lựa chọn của bạn. Sữa giàu canxi không chỉ giúp chắc xương mà còn có tác dụng bảo vệ tim mạch. Những người tim mạch vành nên lựa chọn loại sữa không béo, sữa chua, mỗi ngày uống một cốc vào buổi sáng, có tác dụng thúc đẩy tích cực.
Màu xanh
Tức là những loại rau có lá màu xanh như rau bina, tỏi tây, cần tây…, những loại rau này đều phong phú vitamin và chất xơ, có thể làm giảm sự hấp thụ cholesterol. Đặc biệt là cần tây có tác dụng giảm huyết áp, ổn định tinh thần cho những người mắc bệnh tim mạch vành kèm theo huyết áp cao.
Tuy nhiên, khi ăn những loại rau này, nhất định phải thanh đạm, không thể quá mặn, quá nhiều dầu mỡ. Khi xào nấu, bạn chỉ cần cho một thìa cà phê muối là được, lượng ăn mỗi bữa kiểm soát trong vòng 3- 5gr.
Màu đỏ
Mỗi ngày có thể uống một chút rượu vang đỏ, nhưng không thể quá nhiều, khoảng 50-100ml là tốt nhất. Ngoài ra, còn có thể bổ sung vừa đủ các loại thịt có màu đỏ như thịt lợn nạc, thịt bò, những loại thịt có tính nóng như thịt dê và thịt chó sản xuất lượng nhiệt cực lớn, có thể giúp giữ ấm. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn nhiều táo và dưa hấu để phòng bệnh.
Chất xơ trong táo có thể giảm nồng độ LDL (cholesterol xấu), mỗi ngày ăn một quả có thể thúc đẩy sự bài tiết axit mật; Dưa hấu giàu axit amin, đường… mỗi ngày ăn không quá 80g, có thể giúp kiểm soát huyết áp.
Màu vàng
Chủ yếu là những loại rau có màu vàng như cà rốt, khoai lang, cà chua có màu sáng. Những loại rau có màu vàng này giàu carotenoid, giúp giảm xơ vữa động mạch. Đặc biệt, bạn không nên xem nhẹ cà rốt, bởi nó có tác dụng giảm huyết áp, cường tim, giảm đường huyết. Cũng nên ăn nhiều các chế thành phẩm từ đậu như đậu nành, đậu tương…
Bạn hoàn toàn có thể phòng ngừa bệnh tim mạch.
Màu đen
Mộc nhĩ đen là món ăn hàng đầu cho những người mắc bệnh động mạch vành. Mỗi ngày bạn nên ăn từ 5-10g mộc nhĩ, bởi vì trong mộc nhĩ đen chứa một lượng lớn vitamin, có hiệu quả rất tốt trong việc giảm độ nhớt máu, cũng như nồng độ cholesterol trong máu. Ngoài ra có thể ăn nhiều nấm hương, mỗi ngày ăn không quá 50g là được, có tác dụng hạ cholesterol, tốt nhất là ăn cùng với các loại thịt như thịt gà, thịt lợn.
Màu trắng
Chẳng hạn như bột yến mạch, yến mạch. Có thể giảm thiểu hiệu quả triglyceride trong máu và cholesterol. Ngoài ra, cũng nên uống nhiều sữa, bởi vì trong sữa chứa một lượng lớn các chất cần thiết cho cơ thể như protein, canxi và sắt… có thể ức chế hàm lượng cholesterol, giúp ngăn chặn bệnh tim mạch vành phát triển thêm. Những người trên 50 tuổi thường bị loãng xương, viêm xương khớp với các mức độ khác nhau…
Vì vậy, họ nên cần bổ sung canxi. Sữa là thực phẩm chứa nhiều canxi nên rất tốt cho sự lựa chọn của bạn. Sữa giàu canxi không chỉ giúp chắc xương mà còn có tác dụng bảo vệ tim mạch. Những người tim mạch vành nên lựa chọn loại sữa không béo, sữa chua, mỗi ngày uống một cốc vào buổi sáng, có tác dụng thúc đẩy tích cực.
Màu xanh
Tức là những loại rau có lá màu xanh như rau bina, tỏi tây, cần tây…, những loại rau này đều phong phú vitamin và chất xơ, có thể làm giảm sự hấp thụ cholesterol. Đặc biệt là cần tây có tác dụng giảm huyết áp, ổn định tinh thần cho những người mắc bệnh tim mạch vành kèm theo huyết áp cao.
Tuy nhiên, khi ăn những loại rau này, nhất định phải thanh đạm, không thể quá mặn, quá nhiều dầu mỡ. Khi xào nấu, bạn chỉ cần cho một thìa cà phê muối là được, lượng ăn mỗi bữa kiểm soát trong vòng 3- 5gr.
Theo Trí thức trẻ
-
1 giờ trướcKhoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy nhưng bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?
-
5 giờ trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
5 giờ trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
9 giờ trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
20 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
23 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
1 ngày trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
1 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
1 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
2 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
2 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
2 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
Tin tức mới nhất
-
52 phút trước
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước