Dành cho những ai mê món đậu phụ: Đậu phụ nhồi thịt sốt ngon mê ly

Đậu phụ nhồi thịt sốt không phải là món ăn xa lạ gì với chúng ta, nhưng làm cách nào cho ngon mới là điều quan trọng.

1. Nguyên liệu
- Đậu phụ
- Thịt lợn 150g
- Tôm 100g
- Lòng trắng trứng
- Xì dầu
- Hành lá
- Dầu hào
- Bột bắp
- Muối
- Nước sốt cà chua
- Dầu ăn
- Hành tây
- Gừng, tỏi, ớt đỏ

2. Cách làm

Bước 1: Thịt lợn và tôm băm nhỏ cho vào bát riêng

Dành cho những ai mê món đậu phụ: Đậu phụ nhồi thịt sốt ngon mê ly-1

Bước 2: Hành tây, hành lá xắt nhỏ, tỏi, gừng, lòng trắng trứng cho vào bát thịt lợn, trộn cùng với tôm và đảo đều

Dành cho những ai mê món đậu phụ: Đậu phụ nhồi thịt sốt ngon mê ly-2

Bước 3: Thêm xí dầu và bột bắp vào trộn đều trong bát

Dành cho những ai mê món đậu phụ: Đậu phụ nhồi thịt sốt ngon mê ly-3

Dành cho những ai mê món đậu phụ: Đậu phụ nhồi thịt sốt ngon mê ly-4
Dành cho những ai mê món đậu phụ: Đậu phụ nhồi thịt sốt ngon mê ly-5

Bước 4: Đậu xắt miếng vuông, khoét bỏ phần giữa để cho hỗn hợp thịt vào nhồi

Dành cho những ai mê món đậu phụ: Đậu phụ nhồi thịt sốt ngon mê ly-6Dành cho những ai mê món đậu phụ: Đậu phụ nhồi thịt sốt ngon mê ly-7

Bước 5: Chảo dầu đun nóng, cho đậu nhồi thịt vào chiên đến khi vàng. Cho thêm vài nhánh tỏi và hành lá cho thơm. 

Dành cho những ai mê món đậu phụ: Đậu phụ nhồi thịt sốt ngon mê ly-8Dành cho những ai mê món đậu phụ: Đậu phụ nhồi thịt sốt ngon mê ly-9

Bước 6: Cho thêm dầu hào, gia vị vào và nêm nếm cho vừa, đun nhỏ lửa cho thịt và đậu cùng chín, nước sánh lại

Dành cho những ai mê món đậu phụ: Đậu phụ nhồi thịt sốt ngon mê ly-10Dành cho những ai mê món đậu phụ: Đậu phụ nhồi thịt sốt ngon mê ly-11

Bước 7: Cho ra đĩa và đổ nước tương cà lên là ngon.

Dành cho những ai mê món đậu phụ: Đậu phụ nhồi thịt sốt ngon mê ly-12

Ăn cùng với cơm nóng thì tuyệt vời. Cùng 2sao theo dõi món ngon mỗi ngày nhé!

Dành cho những ai mê món đậu phụ: Đậu phụ nhồi thịt sốt ngon mê ly-13Dành cho những ai mê món đậu phụ: Đậu phụ nhồi thịt sốt ngon mê ly-14

Bảo Châu
Theo Vietnamnet


đậu phụ sốt món ngon dễ làm món ngon mỗi ngày món ngon

Tin tức mới nhất