Dầu oliu có thể ngăn ngừa ung thư
Oleocanthal, hợp chất được tìm thấy trong dầu oliu loại Extra-Virgin được chứng minh là có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư trong vòng chưa đầy một giờ.
Một nhóm các nhà nghiên cứu đến từ trường đại học Rutgers và Hunter đã công bố kết quả nghiên cứu của họ trên tạp chí Molecular & Cellular Oncology, kết quả nghiên cứu cho thấy rằng dầu oliu có thể giết chết các tế bào ung thư. Những nghiên cứu trước đây chỉ ra rằng dầu oliu bảo vệ cơ thể chống lại ô nhiễm không khí, cải thiện hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa xương và thậm chí là ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Trong điều kiện bình thường, các tế bào không nhất thiết phải trải qua một giai đoạn gọi là Apoptosis - một loại tế bào tự hủy xảy ra trong vòng từ 16 đến 24 giờ. Trong một thử nghiệm của mình, Onica LeGendre và David Foster của trường đại học Hunter và Paul Breslin của trường Rutgers đã phát hiện ra tất cả các dạng của tế bào ung thư mà họ nghiên cứu bị tiêu diệt trong vòng từ 30 phút đến 1 giờ đồng hồ.
Oleocanthal, hợp chất được tìm thấy trong dầu oliu loại Extra-Virgin
được chứng minh là có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư
trong vòng chưa đầy một giờ.
Giáo sư Breslin cho biết: "Chúng tôi cần phải xác định xem oleocanthal có phải là nguyên nhân khiến các tế bào bị tiêu hủy không".
Những gì mà họ phát hiện ra cho thấy rằng oleocanthal đã phá hủy thành phần lysosome trong tế bào ung thư. Theo giáo sư Breslin, "Sau khi oleocanthal gây tổn thương cho lysosome, các chức năng quan trọng của tế bào bị ảnh hưởng và tế bào bị chết ngay. Tuy nhiên, oleocanthal lại không có tác dụng gì trên tế bào khỏe mạnh. Sau khi oleocanthal "bắt chúng ngủ" trong một ngày, chúng hoạt động lại như không có chuyện gì xảy ra".
Các nhà nghiên cứu cho hay, họ muốn tìm hiểu thêm tại sao tế bào ung thư nhạy cảm với oleocanthal hơn những tế bào khác. Nhưng dù gì thì oleocanthal cũng có thể giảm thiểu khả năng mắc ung thư ở những người tuân thủ nghiêm ngặt trong chế độ ăn vùng Địa Trung Hải.
Theo ĐSPL
-
6 giờ trướcNhiều người không thích rau diếp cá vì mùi vị gây khó chịu nhưng theo chuyên gia loại rau này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
-
7 giờ trướcKhác với hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội trước đó, thực đơn tiệc cưới chính của cầu thủ Quang Hải chiều 28/3 phục vụ nhiều món ăn cầu kỳ hơn.
-
8 giờ trướcSau tô phở khô 99.000 đồng, đồng nghiệp cũ lại lật menu (thực đơn) hò nhau gọi thêm cà phê 65.000 đồng. Miên tiếc tiền nhưng vẫn ngậm đắng gật đầu.
-
8 giờ trướcMực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
-
13 giờ trướcTại Việt Nam, quả trứng gà có giá vô cùng rẻ, tuy nhiên khi có mặt ở trời Tây loại quả này được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.
-
16 giờ trướcTheo một tổ chức tài chính tại Anh, Hội An được đánh giá là điểm du lịch có giá rẻ nhất thế giới. Du khách chỉ cần tốn 1,6 triệu đồng đã có bữa ăn ngon và mua sắm các vật dụng cơ bản.
-
17 giờ trướcCà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
-
21 giờ trướcVới công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.
-
1 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
1 ngày trướcNữ ca sĩ Taylor Swift và bạn trai - cầu thủ bóng bầu dục Travis Kelce - vừa trở về sau kỳ nghỉ ở Bahamas. Những thông tin về kỳ nghỉ chính thức đầu tiên của cặp đôi này đang thu hút sự chú ý.
-
1 ngày trướcKhi điều khiển chiến Boeing 747 bay qua Bắc Đại Tây Dương, một viên phi công đã ghi lại khoảnh khắc hiếm hoi từ cửa sổ buồng lái khiến nhiều người "không thốt nên lời".
-
1 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
1 ngày trướcRau cải cúc là món ăn quen thuộc, cũng là bài thuốc chữa bệnh không phải ai cũng biết.
-
1 ngày trướcSữa chua là món ăn được ưa chuộng và quen thuộc mỗi ngày, nhưng nhiều người không biết nên ăn bao nhiêu hộp một ngày để tốt nhất cho sức khoẻ.
-
1 ngày trướcMua 268.000 đồng/vé nhưng du khách chỉ được trải nghiệm tour đêm đền Ngọc Sơn trong 30 phút. Nhiều người cho biết "cảm thấy hụt hẫng" vì tour quá ngắn và ít hoạt động.
-
1 ngày trướcVượt qua nhiều điểm đến tên tuổi khác trên thế giới, Hà Nội đứng đầu trong danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do Tripadvisor công bố.
-
1 ngày trướcDừa không chỉ là loại quả giải khát mà còn giúp điều trị nhiều bệnh khác nhau trong đó có bệnh dạ dày.
-
1 ngày trướcĐóng cửa tiệm sớm 1 phút, nhân viên của tiệm trà sữa tại TPHCM bị phạt 300.000 đồng khiến cộng đồng mạng bức xúc.
-
1 ngày trướcCắt bánh chưng bằng lạt là cách làm truyền thống, được cho là thể hiện sự khéo léo tinh tế, còn cắt bằng dao lại nhanh gọn hơn, nên chọn cách nào?
-
2 ngày trướcLuôn có mặt trong các loại cỗ đám cưới, đám giỗ, lễ Tết nên thịt gà luộc dễ bị thừa nhiều sau tiệc; có thể tận dụng nó để làm những món ngon nào?
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
6 giờ trước