Điều gì xảy ra với cơ thể sau khi bạn ăn trứng vào buổi sáng?
Ăn trứng mỗi ngày giúp tăng cường sức đề kháng, giữ vóc dáng bởi đây là thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất.
So với nhiều loại thực phẩm khác, trứng không chỉ có giá cả phải chăng mà còn được đánh giá cao vì giá trị dinh dưỡng phong phú. Trứng chứa các khoáng chất, protein và một lượng lớn vitamin nên được gọi là món quà từ thiên nhiên. Khả năng cơ thể hấp thụ protein của trứng lên tới 98%.
Theo Aboluowang, nghiên cứu dựa trên dữ liệu của 500.000 người Trung Quốc trong gần 9 năm cho thấy những người ăn trứng hằng ngày có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch thấp hơn 11% và nguy cơ tử vong thấp hơn 18% so với những người hầu như không ăn trứng.
Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ cũng chỉ ra trứng có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
Trứng là món ăn sáng phổ biến của nhiều người. Ảnh minh họa: AI
Dưới đây là những thay đổi có thể xảy ra sau khi bạn ăn trứng luộc vào buổi sáng:
Giữ vóc dáng
Ăn một quả trứng luộc vào buổi sáng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì vóc dáng đẹp. Trứng là thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất, cung cấp cho cơ thể lượng dinh dưỡng cần thiết.
Protein trong trứng là chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì sức khỏe cơ bắp. Hấp thụ một lượng protein thích hợp vào buổi sáng có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể, kiểm soát cảm giác thèm ăn, giảm ăn vặt và thực phẩm nhiều calo.
Ngoài ra, trứng còn rất giàu vitamin và khoáng chất như vitamin D, B12, sắt và selen. Những chất dinh dưỡng này cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể, duy trì quá trình trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng, từ đó kiểm soát cân nặng và tạo dáng đẹp.
Tăng cường khả năng miễn dịch và sức đề kháng
Protein chất lượng cao trong trứng luộc là thành phần quan trọng để xây dựng và sửa chữa các mô cơ thể. Protein tham gia vào việc sản xuất kháng thể và bạch cầu, là vũ khí quan trọng chống lại sự xâm nhập của virus và vi khuẩn.
Cơ thể hấp thụ đủ protein sẽ duy trì hoạt động bình thường của hệ miễn dịch, từ đó tăng cường sức đề kháng.
Các vitamin A, D, E và B trong trứng đóng vai trò quan trọng để hệ miễn dịch hoạt động suôn sẻ. Vitamin A ngăn chặn sự xâm nhập của mầm bệnh; vitamin D giúp hấp thu canxi, duy trì sức khỏe của xương và hỗ trợ chức năng bình thường của các tế bào miễn dịch; vitamin B tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và dẫn truyền thần kinh, giúp cơ thể duy trì hoạt động hiệu quả khi đối phó với mầm bệnh.
Ngoài ra, các khoáng chất trong trứng như selen và kẽm cũng rất cần thiết cho chức năng của hệ miễn dịch.
Trứng để trong tủ lạnh được 3-5 tuần. Ảnh minh họa: AI
Cải thiện trí nhớ
Phốt pho lipid trong trứng là thành phần quan trọng của màng tế bào, đóng vai trò chính trong sự kết nối các tế bào thần kinh. Hấp thụ đủ phốt pho lipid có thể thúc đẩy sự giao tiếp và kết nối của các tế bào não, từ đó cải thiện trí nhớ và khả năng học tập.
Các vitamin B có trong trứng, đặc biệt là vitamin B12 và B9 duy trì sức khỏe của hệ thần kinh não. Vitamin B12 bảo vệ sự nguyên vẹn của tế bào thần kinh trong khi B9 tham gia vào quá trình tổng hợp và chuyển hóa các chất dẫn truyền thần kinh, cần thiết để duy trì chức năng não. Bổ sung đủ vitamin B giúp não duy trì tư duy rõ ràng và trí nhớ tốt.
Trì hoãn lão hóa, làm đẹp làn da
Ăn một quả trứng luộc vào buổi sáng không chỉ cung cấp dinh dưỡng phong phú cho cơ thể mà còn trì hoãn lão hóa và làm đẹp da ở một mức độ nhất định.
Trứng rất giàu protein chất lượng cao, là chất quan trọng để duy trì độ đàn hồi và độ bóng của da. Khi chúng ta già đi, collagen trong da dần biến mất khiến da bị chảy xệ và nếp nhăn ngày càng gia tăng.
Hấp thụ đủ lượng protein chất lượng cao có thể kích thích quá trình tái tạo và sửa chữa tế bào da, giảm sự hình thành nếp nhăn và giữ cho làn da săn chắc và trẻ trung.
Ngoài ra, selen trong trứng còn là chất chống lão hóa quan trọng. Selen có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể và giảm tác hại của stress oxy hóa đối với cơ thể, từ đó trì hoãn quá trình lão hóa.
Đồng thời, selen còn thúc đẩy quá trình tổng hợp và ổn định collagen, duy trì độ đàn hồi và độ bóng của da.
Theo VietNamNet
-
6 giờ trướcMới đây, một người đàn ông ở Đài Loan, Trung Quốc đã phải nhập viện trong tình trạng hôn mê. Nguyên nhân là do người đàn ông đã mắc 1 sai lầm khi ăn táo.
-
7 giờ trướcTầm gửi trên cây gạo là loại tầm gửi quý có giá lên đến cả triệu đồng mỗi kg, giúp người trồng kiếm cả bạc tỷ sau mỗi vụ.
-
12 giờ trướcNhững cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh dưới đây không chỉ giúp kéo dài hạn sử dụng của thịt mà còn tạo ra những món ăn cực kỳ hấp dẫn.
-
16 giờ trướcBộ ảnh chụp cùng sen của cụ bà U80 ở Hải Dương được nhận xét là đẹp nền nã, đúng độ tuổi, không kệch cỡm và phô trương.
-
17 giờ trướcNgoài nước dùng chế biến theo kiểu truyền thống, ninh từ xương ống, đuôi bò… suốt 48 giờ, tô phở còn được phục vụ kèm theo nhiều nguyên liệu đắt tiền khiến hai vị khách Mỹ bất ngờ liên tục thốt lên trầm trồ khi thưởng thức.
-
20 giờ trướcĐang vào mùa sấu, bạn có thể tranh thủ làm 3 món ngon từ loại quả mùa hè này. Quả sấu thanh mát, giải nhiệt dùng để chế biến món ăn ngon cực kỳ đưa cơm dưới đây.
-
1 ngày trướcTrong lúc dọn vệ sinh tại Nhà ga quốc tế Sân bay Quốc tế Đà Nẵng, nữ lao công nhặt được balo bên trong có gần 1,4 tỷ đồng nên báo cho lực lượng chức năng.
-
1 ngày trướcDù những thực phẩm thừa này có giá rất rẻ so với thị trường, song người tiêu dùng sẽ không thể biết trước món mình mua là gì.
-
1 ngày trướcCơ sở kinh doanh dịch vụ giải trí Bistro Fou beach club bị chính quyền TP Hạ Long, Quảng Ninh xử phạt hành chính 50 triệu đồng vì hành vi dùng các phương thức phục vụ có tính chất khiêu dâm.
-
1 ngày trướcSau 20 năm, cụ bà 90 tuổi người Trung Quốc mới biết khối sắt bà nhặt được và dùng làm chày giã ớt, búa đóng đinh hóa ra là quả lựu đạn, một phần ngòi nổ đã lộ ra.
-
1 ngày trướcTừ 1/7 tới, mẫu thẻ căn cước, mẫu giấy chứng nhận căn cước mới sẽ chính thức có hiệu lực. Theo đó, thẻ căn cước mới sẽ thay đổi hàng loạt trường thông tin.
-
1 ngày trướcNữ du khách từ Hà Nội tới Ba Khan (Mai Châu, Hòa Bình) thuê căn phòng ven suối để nghỉ dưỡng. Tuy nhiên, thay vì cảnh suối róc rách, êm đềm, nhóm khách ngỡ ngàng khi nước chảy ào ào như ''cuốn trôi cả phòng''.
-
1 ngày trướcCác nhà khoa học đã vén màn bí ẩn kiểu ăn kiêng tốt cho sức khỏe, nhưng gây lo ngại rằng sẽ tác động lên hormone giới tính.
-
1 ngày trướcSau khi ăn sâu ban miêu, ông T. buồn nôn, đau bụng, tê bì đầu lưỡi và mặt, yếu cơ tứ chi, đái ra máu.
-
1 ngày trướcThịt gà có chứa lượng calo thấp, giàu protein, giúp tăng hiệu quả giảm cân, giảm mỡ thừa nếu ăn đúng cách.
-
1 ngày trướcMứt mận dẻo Hà Nội là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay, VietNamNet xin giới thiệu cách làm mứt mận dẻo Hà Nội ngon, đơn giản tại nhà.
-
1 ngày trướcRau chân vịt, được mệnh danh là "vua rau xanh" với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều rau chân vịt cũng có thể dẫn đến một số tác dụng phụ mà bạn cần lưu ý.
-
1 ngày trướcMướp đắng hay còn gọi là khổ qua - thực phẩm được nhiều người ưa thích trong mâm cơm gia đình.
-
1 ngày trướcSo với 4 nhà hàng nhận một sao Michelin năm 2023, năm nay Việt Nam tăng thêm 3 nhà hàng. Danh sách 7 nhà hàng nhận một sao Michelin trải dài ở ba thành phố Hà Nội, TPHCM, Đà Nẵng.
-
1 ngày trướcGiá đỗ thực chất là một loại rau mầm nên rất dễ hỏng nếu không biết cách bảo quản.