Giá tôm hùm rẻ hơn thời ‘giải cứu’

Từ tuần thứ 2 của tháng 3, nhà hàng bán hải sản của chị T. trên phố Trung Kính (quận Cầu Giấy, Hà Nội) bắt đầu vắng khách, lượng tôm hùm, ốc hương, cá lăng, mực nháy,… bán ra giảm.

Chị T. chuyển sang đẩy mạnh quảng cáo các set lẩu hải sản giá 1-2,8 triệu đồng (bao gồm cua, tôm, cá, ngao và mực các loại) và nhận thấy dấu hiệu tích cực. Bên cạnh đó, giảm giá tất cả hải sản tươi sống hoặc chế biến sẵn mua mang về.

Mặt hàng được quan tâm nhất là tôm hùm baby (loại 0,3-0,4 kg/con), giá mua sống mang về giảm còn 269.000 đồng/con, trong khi giá “giải cứu” thời điểm giữa tháng 2 là 333.000 đồng/con. Nếu mua 1 kg tôm hùm baby, khách hàng giờ phải trả ít hơn trước 192.000 đồng.

Giá chế biến sẵn tôm hùm baby mua mang về (thay vì giá ăn tại nhà hàng) cũng được điều chỉnh từ 383.000 đồng/con xuống 319.000 đồng/con, giảm 17%.

Nhà hàng của chị T. kinh doanh thêm tôm hùm baby loại 4-5 con/kg, giá 169.000 đồng/con. Tuy nhiên, hiện tại đã hết hàng và không thể nhập thêm.

Tôm hùm baby loại 4-5 con/kg. Ảnh: Văn Hưng.

Tại một điểm bán khác trên đường Nguyễn Đức Cảnh (quận Hoàng Mai, Hà Nội), giá tôm hùm baby loại 1 kg 3 con đã giảm từ 830.000 đồng/kg xuống còn 700.000 đồng/kg sau hơn 1 tháng. Chủ hàng cho biết giá giảm do ảnh hưởng của dịch bệnh.

Trong khi đó, thời gian gần đây ít thấy xuất hiện các bài viết rao bán tôm hùm baby loại 0,2-0,4 kg/con trên chợ mạng. Thay vào đó, người bán quảng cáo loại “tôm hùm baby 29.000 đồng/con, 1 kg từ 8-10 con, thịt ngọt và chắc”.

Tuy nhiên khi liên hệ, người bán lại thông tin giá đã tăng lên 380.000 đồng/kg. Tôm hùm đang bán là tôm hùm xanh đông lạnh, đã ngất nên giá rẻ.

Không chỉ tôm hùm, các mặt hàng thủy, hải sản tươi sống khác cũng giảm từ 30% giá bán so với thời điểm giữa tháng 2. Tại các cơ sở kinh doanh, tôm hùm Alaska loại 1-3 kg/con mua sống mang về có giá 1,05-1,25 triệu đồng/kg, cua Alaska loại 2,5-3,5 kg/con dao động 1,7-2 triệu đồng/kg.

Cá tầm mua sống mang về có giá 240.000-270.000 đồng/kg, tôm sú 370.000-450.000 đồng/kg, cua thịt và ghẹ mua 500.000-580.000 đồng/kg, sò huyết to loại 70-80 con/kg giá dao động 240.000-280.000 đồng/kg.

Chiều 3/4 tại cuộc họp Ban chỉ đạo phòng chống dịch Covid-19 Hà Nội, Phó giám đốc Sở Công Thương Trần Thị Phương Lan cho biết nguồn cung thủy hải sản hiện nay rất dồi dào. Lãnh đạo Sở Công Thương đề nghị người dân thủ đô tiêu thụ giúp các doanh nghiệp mặt hàng như cá hồi, ngao, hàu và các loại thủy sản khác do xuất khẩu đi các nước gặp khó khăn.

“Hiện nay xuất khẩu kém, các nhà hàng, khách sạn nghỉ nên giá thuỷ, hải sản hầu hết giảm 30-50%. Người dân tiêu thụ các sản phẩm này là giúp các doanh nghiệp vượt qua khó khăn”, Phó giám đốc Sở Công Thương bày tỏ.

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), tỷ lệ đơn hàng bị khách yêu cầu tạm hoãn khoảng 20-40%, bị khách yêu cầu dừng hoặc hủy là 20-30%. Số liệu từ Tổng cục Hải quan cho biết tính đến hết tháng 2, xuất khẩu thủy sản giảm gần 11% so với cùng kỳ năm ngoái.

Ăn chơi

Một số món ngon làm từ tôm hùm mà bạn không nên bỏ qua

Theo Zing