Hồ Noong - tiên cảnh xứ Hà Giang khiến du khách mê mẩn

Hồ Noong được hình thành từ lâu lắm rồi, cùng với tên đất, tên làng “Bản Noong” đã có từ bao đời nay. Cứ từng nhóm, từng nhóm vác hom, giỏ, vác lưới ùa ra hồ cùng bắt cá, vợt tôm. Hết buổi, tất cả tôm, cá được dồn cả lại rồi chia đều trong tiếng cười như tan cả vùng hồ vàng óng. Những con người vẫn luôn miệt mài với ruộng nương cần mẫn, dải khói lam chiều hoà lẫn trong những hàng cây cộng hưởng với tiếng cười trẻ thơ càng tô điểm thêm nét đẹp duyên dáng cho Hồ Noong.

Dừng chân tại đây du khách còn được thưởng thức nền ẩm thực độc đáo: cá đắng, gà, vịt, dê, bò, thịt thú rừng và các loại rau tự trồng của người dân địa phương. Hấp dẫn nhất là món cá Đắng nổi tiếng khắp vùng, với nhiều kiểu chế biến như: kẹp vào nướng, món cá rán hoặc nấu canh chua với loại rau quả lá chua, măng chua, dưa chua và khế, điều đặc biệt là khi chế biến cá Đắng thì người ta không mổ. Hứa hẹn là món ngon không thể cưỡng lại khi du lịch đến nơi đây.