Khám phá thiên đường ẩm thực đường phố nhộn nhịp nhất Seoul - Chợ Gwangjang
Nếu bạn là người đam mê ẩm thực đường phố thì chợ Gwangjang (Seoul) là một địa điểm không thể bỏ qua.
Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực đường phố Hàn Quốc thì chắc chắn Chợ Gwangjang sẽ là thiên đường của bạn.
Giới thiệu qua về chợ Gwangjang
Chợ nằm ở phía đông của trung tâm thành phố Seoul Hàn Quốc, tại địa chỉ 88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul.
Chợ khá rộng và sạch sẽ
Chợ Gwangjang được xây dựng đầu tiên vào năm 1905, chợ Gwangjang có thể được gọi là khu chợ cổ lâu đời nhất ở xứ sở kim chi. Mọi sinh hoạt, buôn bán và văn hoá trong chợ gần như không thay đổi nhiều theo chiều dài của lịch sử.
Di chuyển
Để đến được chợ Gwangjang, bạn bắt tàu subway đến ga Jongno 5-Ga, đi ra bằng cửa Exit 8 hoặc 9. Giờ mở cửa là từ 8 giờ 30 sáng đến 6 giờ chiều hàng ngày.
Từ đường lớn bạn sẽ thấy cổng chợ khá rộng, bên trong có mái che và đèn sáng được bật gần như khắp chợ. Ở đây các sạp, quán ăn xếp đều tăm tắp, rất giống với những sạp hàng, quán ăn nhỏ ở các chợ ở Việt Nam.
Các món ăn được bày bán ở chợ Gwangjang
Khu chợ xưa có đồ ăn tươi ngon nhất bậc nhất Seoul.
Chợ có số lượng lớn các sạp, quán ăn, nhưng phần lớn các quán đều bán những đồ tương tự nhau, đó cũng là những món đặc trưng chủ đạo của chợ Gwangjang. Đồ ăn được bày bán trên bàn, đủ loại và số lượng.
Các quán đều bán những đồ ăn tương tự nhau.
Những món ăn được bày bán tại chợ chủ yếu như:
Gimbap – cơm cuộn Hàn Quốc: Món ăn phổ biến ở Hàn Quốc được làm bằng cơm và các thành phần khác nhau như rau, trứng,... cuộn trong lá rong biển khô.
Mayak gimbap là món ăn nổi tiếng tại chợ Gwangjang.
Chợ Gwangjang nổi tiếng với món Mayak gimbap hay còn gọi là “Kimbap gây nghiện”. Mayak Kimbap được cuốn với cà rốt, củ cải muối, và cơm đã được nêm dầu vừng, sự khác biệt của loại kimpap này so với loại khác là ở chỗ nó được làm với kích thước nhỏ hơn, vừa miếng. Món ăn này được ăn với mù tạc và tương đậu nành tạo cho nó có mùi thơm hơn so với các loại khác.
Tteokbokki: Tteokbokki ở đây phủ một màu đỏ tươi còn nóng hổi trên bàn cùng nước sốt cay đặc trưng, cực kỳ hấp dẫn.
Soondae
Soondae (Sundae): Một món ăn tương tự như lòng, dồi của Việt Nam, nhưng tất nhiên khi ăn bạn sẽ thấy nó khác hẳn. Món lòng Soondae này bên trong không chỉ cuộn với tiết mà còn rất nhiều sợi mỳ hoặc cơm nếp.
Món bạch tuộc sống đã qua chế biến "nhẹ".
Hải sản tươi sống: Hải sản ở trong chợ có vẻ bị lấn át nhiều bởi những món ăn trên, nhưng không vì thế mà kém đi phần hấp dẫn. Hải sản chủ yếu tại chợ là sashimi và bạch tuộc sống - món ăn nổi tiếng khắp thế giới.
Không phải ai cũng có gan thưởng thức món ăn "kinh dị" này, vì họ phải thả những con bạch tuộc còn sống, với những chiếc đuôi con nghoe nguẩy vào miệng và ăn. Giá của những con bạch tuộc cũng không hề rẻ đâu nhé.
Bindaetteok
Bindaetteok là một loại bánh mỏng làm từ hạt đậu xanh. Hạt đậu xanh cho vào những cái chày bằng đá xoay tròn, nghiền thành một lớp bột dày sau đó được trộn với mầm đậu xanh, hành xanh, tỏi và cho vào chảo rán. Bánh sau khi rán chín sẽ có hình dẹt tròn dày và giòn với lớp bề mặt màu nâu của thịt băm nhưng hương vị chắc chắn là khác biệt.
Ngoài những món chính như trên thì nổi bật nhất tại chợ Gwangjang vẫn là hoa quả tươi, nước ép trái cây,... với giá khá cao từ 5000 KRW - 8000 KRW (100.000 - 160.000 đồng) một cốc.
Chợ Gwangjang là thiên đường cho những ai yêu thích các món ăn đường phố Hàn Quốc. Đây là một địa điểm mà du khách không thể bỏ lỡ khi tới thành phố Seoul, với không khí họp chợ, mua bán thực phẩm tươi sống nhộn nhịp nhất Hàn Quốc nhưng lại được yêu thích bởi sự thân thiện, ấm áp.
Ẩm thực đường phố Hàn Quốc - Chợ Gwangjang (Nguồn: Ẩm thực quanh ta)
Châm Phạm
Theo Vietnamnet
-
2 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
3 giờ trướcDù có kích thước khổng lồ, phần thịt có thể ăn sống của loài ốc này lại vô cùng ít ỏi, thậm chí “chẳng bõ dính răng”.
-
5 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo.
-
7 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ.
-
8 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
-
10 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
11 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
12 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
13 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
16 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
1 ngày trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
Tin tức mới nhất
-
39 phút trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
11 ngày trước