Khám phá thiên đường ẩm thực đường phố nhộn nhịp nhất Seoul - Chợ Gwangjang
Nếu bạn là người đam mê ẩm thực đường phố thì chợ Gwangjang (Seoul) là một địa điểm không thể bỏ qua.
Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực đường phố Hàn Quốc thì chắc chắn Chợ Gwangjang sẽ là thiên đường của bạn.
Giới thiệu qua về chợ Gwangjang
Chợ nằm ở phía đông của trung tâm thành phố Seoul Hàn Quốc, tại địa chỉ 88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul.
Chợ khá rộng và sạch sẽ
Chợ Gwangjang được xây dựng đầu tiên vào năm 1905, chợ Gwangjang có thể được gọi là khu chợ cổ lâu đời nhất ở xứ sở kim chi. Mọi sinh hoạt, buôn bán và văn hoá trong chợ gần như không thay đổi nhiều theo chiều dài của lịch sử.
Di chuyển
Để đến được chợ Gwangjang, bạn bắt tàu subway đến ga Jongno 5-Ga, đi ra bằng cửa Exit 8 hoặc 9. Giờ mở cửa là từ 8 giờ 30 sáng đến 6 giờ chiều hàng ngày.
Từ đường lớn bạn sẽ thấy cổng chợ khá rộng, bên trong có mái che và đèn sáng được bật gần như khắp chợ. Ở đây các sạp, quán ăn xếp đều tăm tắp, rất giống với những sạp hàng, quán ăn nhỏ ở các chợ ở Việt Nam.
Các món ăn được bày bán ở chợ Gwangjang
Khu chợ xưa có đồ ăn tươi ngon nhất bậc nhất Seoul.
Chợ có số lượng lớn các sạp, quán ăn, nhưng phần lớn các quán đều bán những đồ tương tự nhau, đó cũng là những món đặc trưng chủ đạo của chợ Gwangjang. Đồ ăn được bày bán trên bàn, đủ loại và số lượng.
Các quán đều bán những đồ ăn tương tự nhau.
Những món ăn được bày bán tại chợ chủ yếu như:
Gimbap – cơm cuộn Hàn Quốc: Món ăn phổ biến ở Hàn Quốc được làm bằng cơm và các thành phần khác nhau như rau, trứng,... cuộn trong lá rong biển khô.
Mayak gimbap là món ăn nổi tiếng tại chợ Gwangjang.
Chợ Gwangjang nổi tiếng với món Mayak gimbap hay còn gọi là “Kimbap gây nghiện”. Mayak Kimbap được cuốn với cà rốt, củ cải muối, và cơm đã được nêm dầu vừng, sự khác biệt của loại kimpap này so với loại khác là ở chỗ nó được làm với kích thước nhỏ hơn, vừa miếng. Món ăn này được ăn với mù tạc và tương đậu nành tạo cho nó có mùi thơm hơn so với các loại khác.
Tteokbokki: Tteokbokki ở đây phủ một màu đỏ tươi còn nóng hổi trên bàn cùng nước sốt cay đặc trưng, cực kỳ hấp dẫn.
Soondae
Soondae (Sundae): Một món ăn tương tự như lòng, dồi của Việt Nam, nhưng tất nhiên khi ăn bạn sẽ thấy nó khác hẳn. Món lòng Soondae này bên trong không chỉ cuộn với tiết mà còn rất nhiều sợi mỳ hoặc cơm nếp.
Món bạch tuộc sống đã qua chế biến "nhẹ".
Hải sản tươi sống: Hải sản ở trong chợ có vẻ bị lấn át nhiều bởi những món ăn trên, nhưng không vì thế mà kém đi phần hấp dẫn. Hải sản chủ yếu tại chợ là sashimi và bạch tuộc sống - món ăn nổi tiếng khắp thế giới.
Không phải ai cũng có gan thưởng thức món ăn "kinh dị" này, vì họ phải thả những con bạch tuộc còn sống, với những chiếc đuôi con nghoe nguẩy vào miệng và ăn. Giá của những con bạch tuộc cũng không hề rẻ đâu nhé.
Bindaetteok
Bindaetteok là một loại bánh mỏng làm từ hạt đậu xanh. Hạt đậu xanh cho vào những cái chày bằng đá xoay tròn, nghiền thành một lớp bột dày sau đó được trộn với mầm đậu xanh, hành xanh, tỏi và cho vào chảo rán. Bánh sau khi rán chín sẽ có hình dẹt tròn dày và giòn với lớp bề mặt màu nâu của thịt băm nhưng hương vị chắc chắn là khác biệt.
Ngoài những món chính như trên thì nổi bật nhất tại chợ Gwangjang vẫn là hoa quả tươi, nước ép trái cây,... với giá khá cao từ 5000 KRW - 8000 KRW (100.000 - 160.000 đồng) một cốc.
Chợ Gwangjang là thiên đường cho những ai yêu thích các món ăn đường phố Hàn Quốc. Đây là một địa điểm mà du khách không thể bỏ lỡ khi tới thành phố Seoul, với không khí họp chợ, mua bán thực phẩm tươi sống nhộn nhịp nhất Hàn Quốc nhưng lại được yêu thích bởi sự thân thiện, ấm áp.
Ẩm thực đường phố Hàn Quốc - Chợ Gwangjang (Nguồn: Ẩm thực quanh ta)
Châm Phạm
Theo Vietnamnet
-
4 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
8 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
15 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
16 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
19 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước