Loạt mâm cơm nấu vội thế mà vừa thơm ngon lại cực kỳ đẹp mắt
Những mâm cơm khiến dân tình phải xuýt xoa vì dù chỉ là món ăn đơn giản nhưng lại cực kỳ đẹp mắt, ăn ngon vô cùng.
Đối với những ngày nóng nực của mùa hè, ăn uống là điều chả mấy ai thiết tha. Đặc biệt với các chị em nội trợ, việc phải đứng trong căn bếp để nấu ăn lại là cực hình.
Nhưng riêng với chị Phương Mai (sống ở Buôn Ma Thuột) lại khác, nấu ăn cho gia đình như một sở thích, một niềm mê từ lâu được chị rất yêu thích.
Mới đây, chị Mai đã có dịp chia sẻ hàng loạt mâm cơm hàng ngày cho hội chị em cùng tham khảo. Vẫn là những món ăn đơn giản được làm từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng qua bàn tay của vợ đảm lại trông cực kỳ xịn xò, ai nhìn cũng mê.
Canh khổ qua nhồi thịt, mực ống sốt cà chua, đậu nhồi chiên mắm, cải thìa xào dầu hào
Vốn thích nấu ăn và thích trải nghiệm các món ăn địa phương nên dù có bận bịu đến mấy, chị Mai cũng sắp xếp thời gian vào bếp nấu ăn cho gia đình. Được biết mỗi mâm cơm chị làm là dành cho 4 người ăn.
"Mình dành thời gian cuối tuần để đi chợ, sau đó về sẽ sắp xếp các món theo ngày, và cứ theo đó nấu nên món ăn cũng không bị trùng lặp và cũng không suy nghĩ rằng ngày mai ăn gì".
Vì nhà có 4 người nên sở thích ăn uống của mỗi người là khác nhau, cho nên mâm cơm có hôm sẽ nhiều món hơn bình thường.
Tiêu chí bữa cơm của mẹ 8x là có đủ 3 món, mặn xào hoặc luộc và canh, món mặn sẽ theo sở thích của các thành viên, có hôm bữa ăn rất đơn giản nhưng có hôm có tới 2 món mặn.
Canh củ quả nấu chân giò, cá bóng kho keo, thịt kho măng, bắp sú xào
Trung bình mỗi mâm cơm nhà chị Phương Mai sẽ xê dịch trong khoảng 100 - 150k/ngày tuỳ theo hôm đó ăn món gì, thậm chí có nhiều hôm bữa ăn đó chưa đến 50k.
Trước khi bắt tay vào nấu ăn, chị Mai thường sẽ định hình sẵn trong đầu là nên nấu món gì trước món gì sau để không mất nhiều thời gian. Thậm chí mẹ chồng chị còn hay trêu rằng "mỗi lần vào bếp là nó múa nhanh lắm".
Câu nói đùa của mẹ chồng như một lời cổ vũ, khen ngợi giúp chị tiếp thêm động lực cho sự nghiệp làm vợ, làm mẹ của mình. Chính vì vậy mà việc bếp núc không hề khó khăn, trái lại còn là niềm vui, là nơi tạo cảm hứng sáng tạo nấu nướng cho chị.
Mase (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
26 phút trướcTừ tháng 11 đến cuối năm là mùa thấp điểm du lịch ở huyện Côn Đảo, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Nhằm kích cầu tiêu dùng và thu hút khách, các cơ sở kinh doanh du lịch đã có nhiều ưu đãi
-
1 giờ trướcCủ nưa (khoai nưa) là một loại củ có thể gây ngứa khi chạm vào nhựa của chúng, nhưng đây lại là một loại thực phẩm phổ biến ở Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á khác có giá trị.
-
2 giờ trướcSau khi nếm thử bún chả ở Hà Nội, vị khách Nhật Bản thừa nhận đã sai khi nghĩ Việt Nam chỉ có phở và bánh mì, thậm chí tỏ ra tiếc nuối vì không biết đến món này sớm hơn.
-
5 giờ trướcAxit béo Omega-3 là chất béo quan trọng đóng vai trò thiết yếu trong cơ thể và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
20 giờ trướcDo tính chất công việc nhiều người thường xuyên phải sử dụng rượu, bia, dưới đây là cách dùng đồ uống này ít gây hại cho cơ thể nhất bạn có thể tham khảo.
-
21 giờ trướcVẻ ngộ nghĩnh đáng yêu của loài vịt khiến ngày càng nhiều bạn trẻ nuôi chúng làm thú cưng, có chú vịt thậm chí còn trở thành "idol" mạng.
-
23 giờ trướcThịt bò có giá trị dinh dưỡng cao nhưng dễ bị làm giả, vậy làm sao để phân biệt thịt bò thật - giả?
-
23 giờ trướcNhằm phục vụ cho ngành du lịch ngày càng tăng trưởng, nhiều vườn dâu ở Lâm Đồng còn mang cả những giống dâu nước ngoài về để chăm bón.
-
1 ngày trướcCó hình dạng như một búi tóc rối, món ăn vặt được bán trên các đường phố ở Thành Đô này đang gây sốt trên khắp các mạng xã hội.
-
1 ngày trướcQuả khế không phải là loại trái cây đắt tiền nhưng mang đến nhiều lợi ích tốt cho cơ thể nhất là tim mạch.
-
1 ngày trướcChè hạt sen long nhãn là một món tráng miệng được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon.
-
1 ngày trướcLoại nước này được rất nhiều người yêu thích, nhưng không phải ai cũng biết được những lợi ích tuyệt vời của nó đem lại.
-
1 ngày trướcCố đô Huế, phố cổ Hội An, cao nguyên Mộc Châu, ... là những lựa chọn không thể bỏ qua khi du lịch vào mùa mưa.
-
1 ngày trướcHộ chiếu Việt Nam vừa tụt 3 bậc, xếp thứ 90 trên bảng xếp hạng hộ chiếu quyền lực nhất thế giới năm 2024 của Henley & Partners - công ty lấy dữ liệu từ Hiệp hội Vận tải hàng không quốc tế.
-
1 ngày trướcĐược bạn đồng hành liên tục động viên, vị khách Hàn Quốc lấy hết can đảm nếm thử món chả rươi ở Hà Nội và bất ngờ vì hương vị thơm ngon.
-
1 ngày trướcCục Hàng không Việt Nam sẽ theo dõi chặt tình hình đặt giữ chỗ, giá vé máy bay trên các đường bay nội địa để kịp thời chỉ đạo bổ sung tải cung ứng trên các đường bay có nhu cầu cao
-
1 ngày trướcKhách du lịch hoảng loạn bỏ chạy khi một con trăn khổng lồ xuất hiện trên một bãi biển ở Thái Lan.
-
1 ngày trướcHai thực khách đang dùng bữa tại một quán ăn gần ga tàu điện ngầm thì phát hiện con gián lớn trong bát cháo.
-
1 ngày trướcCà phê là thức uống yêu thích của nhiều người, nhưng những người này nên ngừng uống cà phê sau 15h.
Tin tức mới nhất
-
56 phút trước
-
56 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước
-