Mâm cỗ với đĩa thịt gây 'lú', là gà mà nhìn khác gì xôi
Đĩa thịt gà được chặt vừa đẹp vừa khéo khiến nhiều người không phân biệt được đâu là đĩa gà, đâu là đĩa xôi.
Mỗi dịp Tết, hay nhà có giỗ là lúc mà mọi người phải đối mặt với việc làm mâm cỗ cúng. Ngoài việc xào nấu món ăn thì chặt gà cũng là một công việc đòi hỏi người chặt phải có tay nghề.
Tuy nhiên, chặt gà chỉ là một phần rất nhỏ, điều quan trọng là phải bày thế nào cho đẹp mới đúng là một nghệ thuật.
Mới đây, trên mạng xã hội, hình ảnh đĩa thịt gà chặt được sắp xếp đỉnh cao khiến nhiều người trầm trồ.
Đĩa gà được xếp tròn trịa khiến nhiều người bị "lú" (Ảnh: Dương Nguyễn)
Các miếng thịt gà không được sắp xếp như vẫn thường thấy mà được xếp nhìn giống đĩa xôi. Đây có lẽ là cách sắp xếp hiếm thấy và người chặt phải rất khéo thì mới có một đĩa thịt gà đầy ắp và trông ấn tượng như vậy.
Được biết, đây là cách chặt và xếp thịt gà tương đối cầu kỳ, đa phần được những người chặt thịt gà có kinh nghiệm áp dụng. Thay vì chặt đến đâu xếp lên đĩa đến đó, người ta sẽ làm theo một phương pháp cẩn thận hơn, sử dụng đến tận 2 chiếc đĩa.
(Ảnh: Dương Nguyễn)
Đầu tiên, sau khi chặt xong, người ta sẽ xếp xuống 1 chiếc đĩa sao cho phần da của các miếng quay xuống dưới, tiếp xúc với mặt đĩa rồi xếp những miếng khác lên trên.
Sau đó, sử dụng một chiếc đĩa khác úp lên, lật ngược lại. Khi đó, phần da gà lộ ra vàng ươm, đều tăm tắp như một đĩa xôi và gọn gàng tới mức khó nhận ra như thế này đây.
Cách chặt thịt gà này xuất hiện phổ biến trong mâm cỗ của những gia đình ở làng Diệc (Tân Hoà, Hưng Hà, Thái Bình). Ngoài ra, ở nhiều nơi khác cũng áp dụng cách làm này.
(Ảnh: Dương Nguyễn)
MSM
Theo VietNamnet
-
8 giờ trướcBạn có biết, ngay cả việc nuốt một ngụm nước bị ô nhiễm khi đi bơi cũng có thể ảnh hưởng tới sức khỏe nghiêm trọng?
-
9 giờ trướcNếu bạn đang ưu tiên chế độ ăn giảm cân, giữ dáng thì đừng bỏ qua các công thức bánh ăn kiêng này nha, cực dễ làm mà lại tốt cho sức khỏe.
-
12 giờ trướcMột anh chàng ở Trung Quốc rất “đau lòng” khi con robot hút bụi của mình biến mất, không thấy tăm hơi suốt một tuần liền.
-
14 giờ trướcMột hành khách trên chuyến bay của hãng hàng không Southwest Airlines đã hỗ trợ máy bay hạ cánh an toàn, sau khi một phi công bị ngất xỉu giữa chuyến bay.
-
18 giờ trướcKhông kịp buông tay khi thả diều khổng lồ, người đàn ông bị con diều kéo thẳng lên không trung, khiến nhiều người kinh sợ.
-
18 giờ trướcTheo chuyên trang du lịch Traveller của Australia, bánh cuốn là một trong 10 món ăn ngon thực khách không nên bỏ lỡ trong năm 2023.
-
22 giờ trướcSự thân thiện, nhiệt tình của các tiểu thương nhận "cơn mưa lời khen" trên mạng xã hội.
-
1 ngày trướcBảo tàng ở Florence (Ý), nơi đặt bức tượng David, một kiệt tác của Michelangelo thời Phục hưng, vừa mời cha mẹ và học sinh một trường nội trú ở Florida (Mỹ) đến tham quan, sau khi họ phàn nàn về bức tượng này khiến hiệu trưởng phải từ chức.
-
1 ngày trướcLoài cua này trông khá kì dị, vừa giống cua, vừa giống tôm hùm nhưng lại không sống dưới nước, trái lại còn leo thân cây dừa thoăn thoắt.
-
1 ngày trướcVới những “tín đồ” bánh tráng phơi sương, cái tên Tuta không còn xa lạ. Bánh tráng Tuta gây ấn tượng với hương vị đậm đà, hài hòa các gia vị.
-
1 ngày trướcSau khi thông tin tất cả phụ nữ kể cả khách du lịch được quyền để ngực trần tới các bể bơi công cộng ở Berlin (Đức), nhiều bữa tiệc ăn mừng được tổ chức.
-
1 ngày trướcXa lộ chạy trên sông Tương Tây ở một thung lũng miền núi thuộc tỉnh Hồ Bắc của Trung Quốc được nhiều người coi là kỳ quan về cơ sở hạ tầng.
-
1 ngày trướcĐoạn video ghi lại cảnh nam du khách tới thăm đèo Togwotee (Mỹ) bất chấp lao về phía trước chụp hình một con gấu xám Bắc Mỹ đang ăn, gây phẫn nộ công chúng.
-
1 ngày trướcMột nam du khách người Nga buộc phải lên tiếng xin lỗi khi có hành vi thiếu chuẩn mực trên đỉnh núi thiêng Agung ở Bali, gây phẫn nộ cộng đồng.
-
2 ngày trướcCách nấu canh chua chay thơm ngon, đậm đà hấp dẫn. Xem ngay chi tiết được chia sẻ trong nội dung bài viết này.
-
2 ngày trướcCác fan cứng của nghệ thuật điêu khắc chỉ muốn có một vé bay thẳng tới bờ biển Aiya Napa, đảo Síp để chiêm ngưỡng bảo tàng điêu khắc dưới nước đầu tiên trên thế giới tại nơi đây.
-
2 ngày trướcWat Pariwat, ở Bangkok, Thái Lan, nổi tiếng với biệt danh - “Đền David Beckham” - khi đặt một bức tượng mạ vàng của cựu cầu thủ bóng đá người Anh. Nhưng đó chỉ là một trong những nhân vật bất ngờ mà du khách có thể thấy ở ngôi đền đặc biệt này.
-
2 ngày trướcGạo lứt chỉ xay bỏ vỏ cứng bên ngoài và giữ lại lớp cám. Đây là loại thực phẩm đại diện cho chế độ ăn uống lành mạnh, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
-
2 ngày trướcTrong những năm gần đây, nghề cho thuê bạn gái đã phát triển nhanh chóng ở Trung Quốc; có thể thấy khách hàng tìm thuê trên tất cả các trang web và nền tảng lớn. Ngay cả trên đường phố trong dịp lễ tết cũng có người cầm biển quảng cáo tìm thuê người đóng giả bạn gái về quê.
-
2 ngày trướcSống lành mạnh, không rượu bia thuốc lá, tập thể dục đều, ăn uống cân bằng dinh dưỡng nhưng cô Ngô vẫn bị ung thư bàng quang.
Tin tức mới nhất
-
8 giờ trước