Thấy chàng trai đi hái cả rổ măng cụt xanh rồi ngồi cắt gọt, dân tình tiếc đứt ruột nào ngờ là món ăn 'ngon nhức nhối'
Hóa ra chàng trai trẻ hái những quả măng cụt còn xanh để chế biến một món ăn ngon có tiếng của tỉnh Bình Dương.
Có thể bạn đã biết, măng cụt được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại trái cây”. Không chỉ mang hương vị ngọt thanh, thơm ngon, loại quả này còn rất bổ dưỡng và có thể sử dụng để chữa bệnh rất tốt.
Tuy nhiên, giá thành của măng cụt lại không hề rẻ, khoảng 50-90.000 đồng/kg tùy thời điểm. Bởi vậy, để ăn cho thỏa loại quả thì cũng "buốt ví" lắm đấy!
Trong khi nhiều người thì thèm mà không có để ăn thì mới đây, một chàng trai lại đi hái cả rổ măng cụt xanh và hì hụi cắt gọt, thả vào chậu nước. Ai nấy tiếc đứt ruột khi chứng kiến cảnh tượng này vì cho rằng chàng thanh niên này đang... phí của. Đoạn clip này được tài khoản T.C chia sẻ trên Tiktok và đã nhận được nhiều sự quan tâm.
Chàng trai làm món gỏi gà măng cụt.
Theo đoạn clip, T.C ngồi bóc vỏ của các quả măng cụt xanh, sau đó thả vào chậu nước. Song không như nhiều người đoán, không phải anh chàng này "rảnh rỗi sinh nông nổi", đi phá bỏ quả còn xanh mà sự thật là đang chế biến món gỏi gà măng cụt.
Đây là món ăn đặc sản của vùng Lái Thiêu, Bình Dương. Và để chế biến được món ăn này cần phải lựa chọn những quả măng cụt chưa chín nhưng không quá non cũng không quá già thì hương vị mới có độ giòn, vừa ngọt, vừa chua.
Măng cụt xanh có rất nhiều mủ (nhựa) vì thế khâu gọt vỏ khá cực. Sau khi gọt xong mọi người cần ngâm vào nước có pha chanh và ít muối. Làm như vậy để quả măng cụt không bị đen, khi chế biến vẫn giữ được màu trắng đẹp mắt.
Chia sẻ thêm trong phần bình luận, T.C cho biết mình đang sống ở Lái Thiêu, Bình Dương. Không chỉ xác nhận đây là món măng cụt gỏi gà, T.C và nhiều bạn trẻ sống ở vùng miệt vườn còn chia sẻ thêm măng cụt khi xanh vẫn ăn được. Thậm chí, loại quả này khi chưa chín còn có độ giòn, ngon hơn cả khi chín. "Măng cụt xanh ăn ngon gấp nhiều lần măng cụt chín luôn á", "Măng cụt non thì chát nhưng gần chín thì vừa chua vừa ngọt, ngon lắm" - 1 vài người chia sẻ.
Cuối cùng dân tình cuối cùng cũng biết được mục đích của T.C khi hái măng cụt xanh. Những người biết tới món gỏi này thì khen ngợi hết lời, còn phe chưa biết thì tỏ ra hào hứng, mong một ngày sẽ có cơ hội thưởng thức!
Theo Nhịp Sống Việt
-
2 giờ trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
2 giờ trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
6 giờ trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
17 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
20 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
22 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
1 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
1 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
2 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
2 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
2 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước