Món trứng đen luộc trong suối nước nóng ăn 1 quả thọ thêm 7 tuổi
Người dân ở thị trấn Hakone, Nhật Bản đã nghĩ ra một cách vô cùng độc đáo là lợi dụng dòng nước nóng sôi sục quanh núi lửa... để luộc trứng.
Những quả trứng đen "trường thọ" vốn là những quả trứng gà bình thường được luộc chín ở những hồ nước nóng tự nhiên tại địa danh Owakudani của Nhật Bản (Owakudani có nghĩa là "Thung lũng nước nóng rộng lớn").
Owakudani nằm ở thị trấn Hakone, vốn là một miệng núi lửa rất lớn được hình thành từ 3000 năm trước sau khi núi lửa Hakone phun trào. Hiện nay, Okwakudani vẫn còn hoạt động với nhiều hồ nước nóng sôi sục và những lỗ thoát hơi phun ra những dòng khí nóng gồm sun-phua hi-dro và sun-phua đi-ô-xít. Chính vì vậy, toàn bộ khu vực bốc lên mùi trứng thối rất nặng. Dù vậy, nó cũng không thể cản những khách du lịch đổ về đây để thưởng thức món trứng luộc đặc sản của vùng.
Du khách hào hứng thưởng thức món trứng đen.
Những suối nước nóng trên đỉnh đồi phục vụ cho việc luộc trứng...
Những quả trứng đen Owakudani, hay còn gọi là "Kuro-tamaro", khi được luộc bằng nước ở đây đã bị lượng sun-phua trong nước ám màu đen lên vỏ và tạo cho chúng một mùi hương rất đặc trưng. Người dân địa phương nói rằng ăn một quả trứng ở đây có thể kéo dài tuổi thọ thêm 7 năm nữa. Nếu ăn hai quả trứng số năm cộng thêm sẽ là 14 và cứ như vậy.
Những quả trứng được luộc trên đỉnh đồi nơi du khách phải đi bộ khoảng một ki-lô-mét để tới hoặc phải lên bằng hệ thống dây cáp Hakone Ropeway. Từ vị trí này, du khách có thể chiêm ngưỡng khung cảnh hùng vĩ của núi Phú Sĩ ở cách đó không xa.
Khách du lịch sẽ ăn trứng ngay tại đây, bên cạnh dòng nước nơi trứng được luộc chín và bày bán tại chỗ. Nhiều chiếc bàn gỗ nhỏ nhắn được bày ra trên lối vào để họ có thể dễ dàng thưởng thức những quả trứng có lớp vỏ ám đen và lòng trứng thoảng mùi sun-phua.
Trứng đen Owakudani nổi tiếng trên khắp thị trấn Hakone và du khách có thể không cần phải đến tận Owakudani để mua chúng. Thay vào đó, họ có thể mua trứng đen Owakudani theo các túi nhỏ giá khoảng 500 Yên (tương đương 92,500 VNĐ) ở khắp nơi trong thị trấn, mỗi túi chứa 6 quả.
Những quả trứng được bọc trong túi sẵn sàng phục vụ khách.
Những quả trứng với lớp vỏ đen tuyền độc đáo.
Owakudani nằm ở thị trấn Hakone, vốn là một miệng núi lửa rất lớn được hình thành từ 3000 năm trước sau khi núi lửa Hakone phun trào. Hiện nay, Okwakudani vẫn còn hoạt động với nhiều hồ nước nóng sôi sục và những lỗ thoát hơi phun ra những dòng khí nóng gồm sun-phua hi-dro và sun-phua đi-ô-xít. Chính vì vậy, toàn bộ khu vực bốc lên mùi trứng thối rất nặng. Dù vậy, nó cũng không thể cản những khách du lịch đổ về đây để thưởng thức món trứng luộc đặc sản của vùng.
Du khách hào hứng thưởng thức món trứng đen.
Những suối nước nóng trên đỉnh đồi phục vụ cho việc luộc trứng...
Ngoại trừ lớp vỏ đen đặc biệt...
..bên trong cũng không khác trứng luộc thường lắm.
Những quả trứng được luộc trên đỉnh đồi nơi du khách phải đi bộ khoảng một ki-lô-mét để tới hoặc phải lên bằng hệ thống dây cáp Hakone Ropeway. Từ vị trí này, du khách có thể chiêm ngưỡng khung cảnh hùng vĩ của núi Phú Sĩ ở cách đó không xa.
Quang cảnh núi non chung quanh Owakudani.
Khách du lịch sẽ ăn trứng ngay tại đây, bên cạnh dòng nước nơi trứng được luộc chín và bày bán tại chỗ. Nhiều chiếc bàn gỗ nhỏ nhắn được bày ra trên lối vào để họ có thể dễ dàng thưởng thức những quả trứng có lớp vỏ ám đen và lòng trứng thoảng mùi sun-phua.
Cận cảnh quá trình luộc trứng số lượng lớn.
Trứng đen Owakudani nổi tiếng trên khắp thị trấn Hakone và du khách có thể không cần phải đến tận Owakudani để mua chúng. Thay vào đó, họ có thể mua trứng đen Owakudani theo các túi nhỏ giá khoảng 500 Yên (tương đương 92,500 VNĐ) ở khắp nơi trong thị trấn, mỗi túi chứa 6 quả.
Những túi trứng được trang trí đẹp mắt được bán khắp thị trấn.
Những quả trứng được bọc trong túi sẵn sàng phục vụ khách.
Theo Afamily/ Tri Thức Trẻ
-
12 phút trướcTheo dự báo thời tiết, trước khi đón đợt không khí lạnh tăng cường vào ngày 25 và 27/11, Hà Nội và miền Bắc tiếp tục tái diễn kiểu thời tiết lạnh về đêm và sáng, trưa chiều nắng hanh.
-
11 giờ trướcNgày 21/11, lãnh đạo UBND xã Krông Năng (huyện Krông Pa, Gia Lai) xác nhận, có vụ việc một em bé 4 tuổi nghi bị gã đàn ông hàng xóm xâm hại. Cơ quan chức năng đang xác minh, làm rõ.
-
11 giờ trướcQuá trình cải tạo đường và hệ thống thoát nước ngõ 167 Tây Sơn (quận Đống Đa, Hà Nội), lực lượng công nhân đã phát hiện gần 150 bộ hài cốt nằm ở độ sâu gần 1m.
-
11 giờ trướcBị tuyên phạt chung thân vì liên quan tới vụ Vạn Thịnh Phát, cựu cục trưởng Đỗ Thị Nhàn mong được xem xét thêm những tình tiết giảm nhẹ mới để có thể sớm trở về với gia đình và điều trị bệnh.
-
15 giờ trướcMột người đàn ông được phát hiện đã tử vong trong tư thế treo cổ tại nghĩa trang phường Chi Lăng, TP Pleiku (tỉnh Gia Lai), cạnh ngôi mộ của người cha.
-
15 giờ trướcLực lượng chức năng tỉnh Thừa Thiên Huế đang triển khai tìm kiếm 2 người mất tích do xe rác rơi xuống sông.
-
15 giờ trướcTrường THPT Nông Cống 2 (Thanh Hóa) đã đưa ra hình thức kỷ luật đình chỉ học 2 tuần đối với nhóm nữ sinh đánh bạn cùng trường gãy đốt sống cổ.
-
16 giờ trướcLực lượng chức năng đã kiểm tra bất ngờ vũ trường New MDM ở Hải Phòng, phát hiện 26 ‘dân chơi’ dương tính với ma túy.
-
17 giờ trướcSau cuộc nhậu, 2 thanh niên ở Quảng Nam nghĩ rằng mình bị người đi đường "nhìn đểu" nên đã giở thói côn đồ, dùng dao đâm nạn nhân.
-
17 giờ trướcCông an TP Hà Nội cho biết, trong 10 tháng đầu năm 2024, toàn thành phố xảy ra 1.248 vụ tai nạn giao thông làm 555 người chết.
-
20 giờ trướcMỗi học sinh Trường Tiểu học Nguyễn Thái Sơn (TPHCM) đóng 20 nghìn đồng/tháng tiền nước uống. Sau 2 năm, nhà trường dư gần 200 triệu đồng ở khoản thu - chi này.
-
20 giờ trướcChính quyền tỉnh Thừa Thiên Huế đang huy động người, phương tiện để tổ chức tìm kiếm 2 người bị mất tích sau khi xe chở rác húc văng thành cầu, rơi xuống sông.
-
22 giờ trướcLợi dụng cả xóm đang tổ chức ngày hội đại đoàn kết, Hợi đã đi đường rừng, đứng trên đồi và ném 2 chai hóa chất xuống ao cá của bị hại.
-
22 giờ trướcĐại diện Trường THPT Tô Hiến Thành cho biết, hiện Sở GD-ĐT Hà Nội đã mở cổng thông tin điện tử và chuyển thông tin của 174 học sinh bị tuyển sinh "chui" vào cơ sở dữ liệu của Trường THPT Văn Lang.
-
22 giờ trướcXe khách giường nằm tông đuôi xe đầu kéo chở xăng dầu trên cao tốc Phan Thiết - Dầu Giây khiến phụ xe tử vong, nhiều người trên xe khách bị thương được đưa đi cấp cứu.
-
22 giờ trướcXe khách đang chạy trên đường ở Bình Dương thì bất ngờ mất lái, xoay 180 độ rồi tông vào xe máy chạy cùng chiều khiến một phụ nữ tử vong.
-
22 giờ trướcDự báo thời tiết 21/11/2024, các tỉnh miền Trung hứng chịu mưa lớn diện rộng, cục bộ có nơi mưa rất to. Đợt mưa lớn còn kéo dài trong vài ngày tới.
-
1 ngày trướcNgày 20/11, Công an huyện Bố Trạch (Quảng Bình) cho biết, vừa xử phạt ông TVT (50 tuổi, ngụ ở xã Sơn Lộc) số tiền 7,5 triệu đồng về hành vi đăng tải nội dung xuyên tạc, xúc phạm lực lượng Công an Nhân dân.
-
1 ngày trướcMặc dù đã uống bia, nam tài xế vẫn lái xe trên đường ở Bình Dương rồi gây tai nạn liên hoàn làm 1 người phụ nữ tử vong.
-
1 ngày trướcNgô Diễm Quỳnh và các bạn của thiếu nữ này chửi mắng, đánh, lột đồ... chị M, trong khi Hiếu dùng điện thoại quay lại. Đoạn clip sau đó được Quỳnh đăng trên Facebook.
Tin tức mới nhất
-
16 phút trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
-
11 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
-
10 ngày trước