Sở Y tế Gia Lai vừa có thông tin chính thức về vụ ngộ độc thực phẩm tập thể của 175 người dân ở huyện Chư Pưh, Gia Lai.

Không biết chai nước để trên bàn đựng hóa chất, một bé trai 3 tuổi ở Bến Tre vô tư lấy uống dẫn đến ngộ độc.

Trang tin sức khoẻ uy tín hàng đầu của Mỹ WebMD đã liệt kê 8 thực phẩm dễ gây ngộ độc nhất nếu chúng ta chế biến không cẩn thận.

Với bà Thảo, sự việc lần này như một ký ức kinh hoàng, một cuộc chiến đấu kiên cường để có thể sống sót trở về từ cửa tử.

Sau 10 phút nhập viện, bệnh nhân bắt đầu rơi vào tình trạng hôn mê sâu, liệt tay chân, tím tái, đồng tử giãn, không phản xạ ánh sáng và mất hết tri giác.

Sau khi ăn pate Minh Chay, 3 người ở Quảng Nam bị ngộ độc thực phẩm. Qua xét nghiệm, hũ pate có chứa vi khuẩn Clostridium botulinum.

Trong số 30 cá thể ốc gây ra vụ ngộ thực phẩm cho 3 ngư dân ở Khánh Hòa có 29 cá thể là ốc bùn răng cưa (tên khoa học là Nassarius papillosus) và 1 cá thể là ốc bùn bóng (tên khoa học là Nassarius glans).

Sau khi ăn pate Minh Chay và nhiễm độc botulinum, ông D. được chuyển đến Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) cấp cứu và phải thở máy. Hiện ông vừa được truyền thuốc giải độc bolutinum.

Sau khi ăn trưa với bánh canh tôm và ăn xế với bánh su kem, hàng chục trường hợp tại trường tiểu học Bình Trưng Đông (quận 2, TP.HCM) có biểu hiện đau bụng, nôn ói, tiêu chảy phải nhập viện cấp cứu.

Sau hơn 1 tháng bị chẩn đoán nhầm nhược cơ, bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn pate Minh Chay mới được chuyển lên Bệnh viện Chợ Rẫy điều trị.

Bệnh viện Bạch Mai tiếp nhận 35 người đến khám sau khi ăn pate Minh Chay, trong đó có 2 bệnh nhân nặng.

Sau hơn một tuần lọc máu, thay huyết tương, sức khỏe của ông D. (54 tuổi, ngụ Bà Rịa Vũng Tàu) vẫn chưa cải thiện.

Trong số gần 1.300 khách hàng ở Hà Nội mua pate Minh Chay, hơn 1.100 người đã được cơ quan chức năng liên hệ để thu hồi sản phẩm.

Đại diện Bộ Công an cho biết đã chỉ đạo, giao Công an TP Hà Nội khẩn trương điều tra vụ việc pate Minh Chay gây ngộ độc hàng loạt cho người dùng.

Gần một tuần sau khi Bộ Y tế cảnh báo khẩn pate Minh Chay nhiễm độc tố khiến nhiều người bị ngộ độc, hiện cơ sở sản xuất của thương hiệu này đã đóng cửa, dán niêm phong.

Botulinum bị coi là “chất độc khét tiếng số một thế giới”, được đánh giá mạnh gấp 10.000 lần chất cực độc Kali Xyanua, thậm chí nguy hiểm hơn cả nguyên tố phóng xạ “mạnh nhất hành tinh”.

Ngày 30/8 sau khi Cục An toàn thực phẩm cảnh báo khẩn cấp về nhiều trường hợp ảnh hưởng sức khỏe do ăn pate Minh Chay, Bệnh viện (BV) Chợ Rẫy (TP.HCM) đã thông tin về 5 trường hợp bệnh nhân ăn pate Minh Chay bị ngộ độc điều trị tại đây.

Qua điều tra cho thấy các bệnh nhân đều sử dụng sản phẩm Pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối sống mới.

Hơn 60 công nhân tại Công ty Kwong Lung Meko (tại TP Cần Thơ) đã nhập viện vì nghi hít phải khí gas bị rò rỉ từ một công ty thủy sản bên cạnh.