Những món ăn người châu Á thích mê, châu Âu khiếp sợ
Những món ăn này tuy rất bổ dưỡng nhưng quá trình nấu hoặc thưởng thức chúng lại khiến người phương tây phải e dè.
Tổ yến của Trung Quốc: Món ăn này được làm từ tổ yến – bao gồm… nước dãi của chim yến trộn lẫn với một số tạp chất khác. Độ protein tinh khiết và giá trị dinh dưỡng trong tổ yến rất cao. Vì vậy, bắt đầu từ đời nhà Minh, tổ yến đã trở thành một trong những món ăn truyền thống cực kỳ quý hiếm và đắt giá.
Nhện chiên của Campuchia: Loài nhện màu đen, có lông dài và có độc này có tên gọi là Tarantula. Chúng thường sống trong các lỗ sâu khoảng nửa mét. Người Campuchia chế biến món này bằng cách thêm hành, muối và một số gia vị khác, sau đó chiên ngập dầu, vậy là chúng ta đã có một món ăn vừa thơm vừa giòn cực kỳ ngon.
Cá nóc của Nhật Bản: Thịt cá nóc vốn có độc và chịu được nhiệt, nhữn cách nấu với nhiệt độ thông thường khó có thể loại bỏ độc tố hoàn toàn. Độc của cá nóc độc gấp 1250 lần thạch tín. Vì vậy, ăn thịt cá nóc giống như đánh cược. Nếu con cá chưa được xử lý sạch, người ăn có thể sẽ mất mạng.
Trứng vịt lộn của Philippines: Món này gần giống với món trứng vịt lộn của Việt Nam, chỉ khác ở chỗ chim non đã thành hình và chuẩn bị đập vỡ vỏ chui ra. Người Philippines thường dùng trứng gà hoặc trứng vịt nấu chin, sau đó thêm gia vị và thưởng thức kèm với một chai bia.
Pho mát có giòi của Sardinia: Pho mát được làm từ sữa dê, sau đó, người Sardinia cho thêm trứng ruồi vào trong Sau khi trứng nở, ấu trùng sẽ ăn hết pho mát. Chất béo trong pho mát sẽ được phân giải thông qua sự tiêu hoá của ấu trùng. Pho mát của giòi hay nói đúng hơn là… chất thải của giòi mang vị thơm mềm và còn tiết ra nước.
Cá trích thối của Thuỵ Điển: Món ăn được chế biến bằng cách trộn cá trích với muối, sau đó cho vào bình ngâm để lên men. Tuy có mùi thơm y như tên gọi nhưng cá trích thối lại mang một hương vị thơm ngon tuyệt vời.
Bạch tuộc sống của Hàn Quốc: Người Hàn Quốc cắt đầu bạch tuộc, bóp qua rồi nhúng vào tương ớt để ăn. Khi ăn, thực khách sẽ phải bất ngờ vì con bạch tuộc vẫn có thể ngọ nguậy trong miệng.
Cà phê phân chồn ở Indonesia: Đây là một trong những loại cà phê đắt giá nhất thế giới. Cầy hương ở Indonesia được cho ăn hạt cà phê. Hạt lên men trong bụng chúng, phá huỷ protein. Vì vậy vị đắng của cà phê sẽ bị giảm đi. Hạt cà phê sau khi được thải ra khỏi cơ thể cầy hương sẽ được xử lý và làm sạch để pha chế thành cà phê.
Tim hải âu cổ rụt của đảo bang: Chim hải âu cổ rụt là loài chim có ngoại hình khá dễ thương: Mỏ dày, hẹp, dài và thẳng đứng, cơ thể béo tròn. Chính vì có ngoại hình đặc biệt nên chúng còn được mệnh danh là “Loài chim xấu trên biển”. Thợ săn thường bắt hải âu cổ rụt để ăn tim của chúng bởi với họ, đây là phần cực kỳ ngon.
Rượu rắn của Việt Nam: Người Việt Nam có thói quen ngâm rượu để bồi bổ sức khoẻ. Các loài có độc như rắn, bọ cạp… sẽ được ngâm cùng rượu. Nghe nói loại rượu này sẽ giúp cơ thể khoẻ mạnh, kinh mạch thông suốt.
Theo Dân Việt
-
4 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
8 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
15 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
16 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
19 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước