Những món quà vặt giải nhiệt ở Hà Nội ngày nắng nóng kỷ lục
Trong ngày nắng nóng kỷ lục ở Hà Nội, món kem Tràng Tiền, trà chanh, caramen, tào phớ... đều là những món ăn giải nhiệt đối với các tín đồ ẩm thực.
Kem Tràng Tiền thì chẳng cần phải là người Hà Nội mà ai cũng biết, nó gần như là “đặc sản” của thủ đô, ai đến đây cũng muốn thử ít nhất 1 lần.
Những que kem hoặc ly kem mát lạnh luôn có sức hấp dẫn không thể chối từ vào ngày hè nắng nóng kỷ lục. Thế nên không có lý do gì mà bạn bỏ qua món quà vặt này. Ngày nay, có rất nhiều loại kem mới xuất hiện và gây tò mò, hứng thú cho các tín đồ ẩm thực đường phố nhưng hương vị đặc trưng nhất, gắn với tuổi thơ của nhiều người Hà Nội có lẽ chỉ có kem Tràng Tiền.
Những que kem Tràng Tiền sẽ khiến xua tan cái nắng nóng 40 độ như thiêu ở Hà Nội. Ảnh: Foody
Ở đây bạn tha hồ lựa chọn các loại kem khác nhau, từ vị sữa dừa, cốm, đến socola, đậu xanh... với mức giá khá bình dân, chỉ từ 7.000 - 12.000 đồng. Bạn sẽ cảm nhận vị ngọt ngào thấm đẫm nơi đầu lưỡi, thoả mãn cơn thèm của bất kỳ ai đang toát mồ hôi vì cái nóng hầm hập trên đường phố. Ngoài ra bạn cũng có thể lựa chọn kem chanh bờ hồ, kem dừa Hàng Than hay kem nhúng Ô Chợ Dừa.
Tào phớ
Tào phớ là một món ăn dân dã được rất nhiều người yêu thích. Trong ngày nắng nóng, tào phớ càng trở nên “quyền lực”. Tào phớ Hà Nội bán rong trên phố đã ngon rồi, giờ tào phớ trong quán còn đa sắc thái hơn nữa với các loại ăn kèm như thạch, dừa khô, lúc thì trân châu, tha hồ ăn sướng miệng.
Tào phớ thập cẩm. Ảnh: I.T
Nhiều người thích món ăn này bởi tào phớ mát lạnh, mềm mượt và thơm. Một bát tào phớ thập cẩm có giá dao động từ 6.000 - 10.000 đồng với sự kết hợp độc đáo từ vị ngọt mát của đường, vị thơm ngon hơi bùi của dừa tươi và sự dai dai, giòn giòn của những hạt chân trâu.
Chè 4 mùa
Chè có lẽ là món được biến tấu đa dạng nhất trong những món ăn vặt ngày hè với đủ loại khác nhau từ chè thập cẩm, chè hạt sen, chè khúc bạch, chè bưởi, cho đến cả những món chè đơn giản như chè xanh, chè đậu đen... Chè không đơn thuần là món ăn ngày hè mà còn có công dụng giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe.
Một trong những quán chè ngon có tiếng ở Hà Nội có thể kể đến chè 4 mùa nằm ngay đầu phố Hàng Cân. Các món chè ở đây được chế biến rất khéo, dậy lên mùi thơm của nguyên liệu. Về thực đơn, quán đơn giản với chè đỗ xanh, chè đỗ đen, chè sen, lục tào xá và bánh trôi tàu... Giá mỗi cốc từ 15.000 - 22.000 đồng.
Bạn có thể tìm đến thêm một vài quán chè nổi tiếng ở Hà Nội như chè ở ngõ Chợ Đồng Xuân, chè Thái chợ Nam Đồng, chè chuối Đào Duy Từ, chè Bà Sáu Ngô Thì Nhậm...
Caramen Hàng Than
Đây là món ăn dân dã nhưng lại mang tên gọi rất tây: caramen. Món ăn dần trở nên phổ biến và trở thành món đồ ăn vặt hấp dẫn cho mùa hè đầy nắng.
Caramen có nguồn gốc từ Pháp, khá dễ làm lại ngon miệng và rất dễ ăn. Nguyên liệu chính là sữa, trứng gà và cà phê kết hợp cùng một ít bột vani, sữa tươi, mặt bánh láng mịn và óng lên màu nâu hổ phách quyến rũ.
Món caramen mềm mịn. Ảnh: I.T
Caramen Hàng Than được người Hà thành biết đến bởi sự thơm ngon độc đáo. Đến đây, thực khách không chỉ được thưởng thức hộp caramen nguyên gốc tuyệt hảo mà còn có thể trải nghiệm sự biến tấu thú vị của nó qua rất nhiều món ăn như: caramen trân châu, caramen nếp cẩm, caramen sữa chua, caramen hoa quả, caramen cốt dừa, caramen thạch, caramen thập cẩm...
Sữa chua thạch lá nếp Đinh Liệt
Một cái tên nghe vừa lạ, vừa quen, vừa đủ khiến người ta tò mò và muốn đi ăn thử. Một cốc sữa chua thạch lá nếp gồm một hộp sữa chua rồi đến những miếng thạch xanh mướt, thơm thơm mùi lá nếp, phủ lên trên một lớp sữa đặc và nước cốt dừa béo ngậy.
Thạch lá nếp xắt thành từng miếng vuông màu xanh trong nhẹ nhàng, chỉ nhìn thôi đã thấy mát rồi. Điều đặc biệt là thạch có mùi thơm có thể cảm nhận một cách rõ ràng, thạch ăn hơi giòn, mát mát, vị ngọt nhẹ nhàng.
Sữa chua thạch lá nếp với mùi thơm hấp dẫn. Ảnh: Foody
Ngoài kiểu sữa chua thạch truyền thống, bạn còn có thể kết hợp với rất nhiều loại đồ ăn kèm như dâu, mít, xoài... Giá của một cốc sữa chua thạch lá nếp dao động trong khoảng 18.000- 25.000 đồng.
Trà chanh Nhà Thờ
Không thuộc nhóm đồ "sang chảnh", sức hút của trà chanh đến từ sự giản dị. Trà chanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng chát của trà mạn, với vị chua của chanh tươi, cùng hương thơm man mác của hoa nhài và vị ngọt ngào của những giọt mật ong.
Buổi chiều tối, trong không gian thoáng đãng, vừa hiện đại vừa cổ kính lại thuộc khu vực trung tâm nên các quán bán trà chanh có sức hút rất lớn đối với giới trẻ. Những địa chỉ uống trà chanh đắt khách ở Hà Nội là khu vực Nhà thờ lớn, Đào Duy Từ hay chợ Ngã Tư Sở.
Hoa quả dầm Tô Tịch
Chẳng biết từ khi nào, tên gọi “hoa quả dầm Tô Tịch” đã thành một cụm đi liền không thể tách rời, trở thành thương hiệu ẩm thực của Hà Nội. Con phố nhỏ chỉ dài tầm 100m nhưng có đến chục cửa hàng, lúc nào cũng tấp nập người xe qua lại cả mùa đông hay mùa hè.
Hoa quả dầm là một món ăn khá đơn giản chỉ là các loại quả như táo, lê, thanh long, mãng cầu, sầu riêng... được xắt thành từng miếng nhỏ, trộn lẫn với nhau, hòa cùng sữa đặc và nước cốt dừa, sau đó được dầm đều lên, cuối cùng bỏ thêm đá bào. Khi thưởng thức nước màu hấp dẫn từ sirô, vị ngọt của sữa và vị mát lạnh của đá sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.
Theo Dân Việt
-
1 giờ trướcNhiều người không thích rau diếp cá vì mùi vị gây khó chịu nhưng theo chuyên gia loại rau này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
-
2 giờ trướcKhác với hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội trước đó, thực đơn tiệc cưới chính của cầu thủ Quang Hải chiều 28/3 phục vụ nhiều món ăn cầu kỳ hơn.
-
3 giờ trướcMực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
-
3 giờ trướcSau tô phở khô 99.000 đồng, đồng nghiệp cũ lại lật menu (thực đơn) hò nhau gọi thêm cà phê 65.000 đồng. Miên tiếc tiền nhưng vẫn ngậm đắng gật đầu.
-
8 giờ trướcTại Việt Nam, quả trứng gà có giá vô cùng rẻ, tuy nhiên khi có mặt ở trời Tây loại quả này được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.
-
12 giờ trướcTheo một tổ chức tài chính tại Anh, Hội An được đánh giá là điểm du lịch có giá rẻ nhất thế giới. Du khách chỉ cần tốn 1,6 triệu đồng đã có bữa ăn ngon và mua sắm các vật dụng cơ bản.
-
13 giờ trướcCà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
-
16 giờ trướcVới công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.
-
1 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
1 ngày trướcNữ ca sĩ Taylor Swift và bạn trai - cầu thủ bóng bầu dục Travis Kelce - vừa trở về sau kỳ nghỉ ở Bahamas. Những thông tin về kỳ nghỉ chính thức đầu tiên của cặp đôi này đang thu hút sự chú ý.
-
1 ngày trướcKhi điều khiển chiến Boeing 747 bay qua Bắc Đại Tây Dương, một viên phi công đã ghi lại khoảnh khắc hiếm hoi từ cửa sổ buồng lái khiến nhiều người "không thốt nên lời".
-
1 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
1 ngày trướcSữa chua là món ăn được ưa chuộng và quen thuộc mỗi ngày, nhưng nhiều người không biết nên ăn bao nhiêu hộp một ngày để tốt nhất cho sức khoẻ.
-
1 ngày trướcRau cải cúc là món ăn quen thuộc, cũng là bài thuốc chữa bệnh không phải ai cũng biết.
-
1 ngày trướcMua 268.000 đồng/vé nhưng du khách chỉ được trải nghiệm tour đêm đền Ngọc Sơn trong 30 phút. Nhiều người cho biết "cảm thấy hụt hẫng" vì tour quá ngắn và ít hoạt động.
-
1 ngày trướcVượt qua nhiều điểm đến tên tuổi khác trên thế giới, Hà Nội đứng đầu trong danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do Tripadvisor công bố.
-
1 ngày trướcDừa không chỉ là loại quả giải khát mà còn giúp điều trị nhiều bệnh khác nhau trong đó có bệnh dạ dày.
-
1 ngày trướcĐóng cửa tiệm sớm 1 phút, nhân viên của tiệm trà sữa tại TPHCM bị phạt 300.000 đồng khiến cộng đồng mạng bức xúc.
-
1 ngày trướcCắt bánh chưng bằng lạt là cách làm truyền thống, được cho là thể hiện sự khéo léo tinh tế, còn cắt bằng dao lại nhanh gọn hơn, nên chọn cách nào?
-
2 ngày trướcLuôn có mặt trong các loại cỗ đám cưới, đám giỗ, lễ Tết nên thịt gà luộc dễ bị thừa nhiều sau tiệc; có thể tận dụng nó để làm những món ngon nào?
Tin tức mới nhất
-
43 phút trước
-
2 giờ trước