Quả xoài đực hay quả xoài cái ngon hơn?
Thế nào là quả xoài đực, thế nào là quả xoài cái, làm sao để phân biệt và loại nào có hương vị thơm ngon hơn?
Quả xoài cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể với nhiều vitamin A, B6, C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khoẻ gan, cải thiện trí nhớ, làm đẹp da...
Thị trường Việt Nam có rất nhiều giống xoài, trong đó phổ biến một số giống xoài ngon, được ưa chuộng như xoài keo, xoài cát Hoà Lộc, xoài Thái... với hình dáng, hương vị khác nhau. Xét trên một giống, người ta còn phân ra quả xoài đực và quả xoài cái.
Xoài đực hay xoài cái ngon hơn?
Xoài đực và xoài cái được phân biệt qua những dấu hiệu nào? Xoài đực là những quả có dáng thon dài, phần thịt chắc và hạt nhỏ, còn quả xoài cái có dáng tròn, hạt to và thịt mỏng.
Đến đây thì chắc bạn đã đoán ra xoài đực hay xoài cái ngon hơn rồi. Đúng vậy, quả xoài đực không chỉ nhiều thịt hơn mà hương vị cũng thơm, ngọt hơn; còn xoài cái không ngon ngọt bằng.
Những người không có kinh nghiệm mua xoài thường có xu hướng chọn những quả to, tròn vì trông nó đẹp và khá nặng tay. Tuy nhiên, cách khôn ngoan nhất là chọn những quả xoài đực thon dài, chín đều.
Xoài đực hay xoài cái ngon hơn? Xoài đực tuy không mập mạp như xoài cái nhưng nhiều thịt và ngon ngọt hơn. (Ảnh: Istock)
Một số cách chọn xoài ngon
Ngoài việc chọn theo yếu tố hình dáng quả như nêu trên, bạn cũng có thể dựa vào một số đặc điểm dưới đây để chọn xoài ngon:
- Màu sắc: Khi chọn mua xoài, chúng ta thường thấy có 3 màu là xanh, vàng và vàng đậm biểu thị 3 trạng thái của xoài. Nếu mua về để lâu thì bạn có thể chọn các quả còn xanh để nó chín từ từ, ăn ngay thì nên chọn các quả có màu vàng, vỏ căng láng mịn vì nó còn tươi và đang độ chín tới. Không nên chọn các quả màu vàng đậm, vỏ lại nhăn nheo vì đó là những quả đã chín kỹ, không bảo quản được lâu và đã hái từ lâu.
- Vết đốm: Quả xoài còn tươi chỉ có một vài đốm nhỏ, không ảnh hưởng gì đến chất lượng bên trong, bạn vẫn có thể mua dùng. Quả xoài có nhiều đốm tối màu chứng tỏ phần nhân bên trong đã bị hỏng. Vì vậy, bạn chỉ nên lựa chọn các quả xoài có đốm nhỏ li ti, vỏ căng.
- Mùi thơm: Xoài là loại hoa quả có hương thơm rất dễ nhận biết. Xoài tươi, chín tự nhiên sẽ có hương thơm thoang thoảng. Ngược lại, xoài bị chín ép hoặc can thiệp hoá chất sẽ không có mùi thơm.
Những lưu ý khi ăn xoài
Mặc dù ngon, bổ nhưng khi ăn xoài, bạn cũng nên lưu ý một vài điều để không bị ảnh hưởng tới sức khoẻ.
- Không ăn xoài khi đang đói: Dù là xoài chín hay xoài xanh đều có vị chua nên dễ gây kích thích dạ dày, làm tăng dịch vị và nguy cơ mắc các bệnh đường ruột, thậm chí là bị say, ngộ độc tạm thời khi ăn xoài
- Không nên ăn xoài quá chín bởi hàm lượng vitamin C trong quả xoài giảm nhiều.
- Không ăn xoài khi đang dị ứng, nóng trong: Xoài chín thường chứa hàm lượng đường lớn, không tốt cho người bị tiểu đường, huyết áp cao cũng như dễ gây mụn nhọt, rôm sảy, nhất là vào mùa nóng.
Để tốt nhất cho sức khoẻ, bạn chỉ nên ăn xoài 200 - 250g/ngày là đã đủ cung cấp vitamin, chất xơ và khoáng chất cho cơ thể. Nên ăn xoài chính vụ, còn xoài trái vụ có hàm lượng chất hoá học lớn, ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ.
Theo VTC
-
1 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
4 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
11 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
12 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
15 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước