Quy trình rửa nho đúng chuẩn không phải ai cũng biết
Nho rất khó làm sạch và dễ dập nát, tuy nhiên các quy trình rửa nho đúng chuẩn dưới đây sẽ bảo đảm được cả tính thẩm mỹ và sự an toàn.
Nho là loại quả ăn cả vỏ nhưng vô cùng khó làm sạch vì chúng thường mọc thành chùm, quả lại rất mềm, dễ bị dập nát khi chà rửa mạnh tay.
Có người chỉ rửa nho bằng nước, thậm chí rửa cả chùm nho dưới vòi nước, có người lại dùng nước muối để rửa nho, vì cho rằng làm như vậy là đủ sạch. Tuy nhiên, cách làm này chưa thực sự chuẩn và làm sạch không triệt để.
Để làm sạch nho mà không lo dập nát, bảo quản được lâu, bạn hãy thực hiện theo quy trình rửa nho đúng chuẩn dưới đây.
Quy trình rửa nho đúng chuẩn
Trước hết, bạn hãy loại bỏ những quả thối hoặc dập nát trong chùm nho, sau đó dùng kéo cắt từng quả nho, để lại một chút cuống trên quả. Nên nhớ không dùng tay tách nho vì sẽ khiến phần vỏ sát cuống bị rách, khi rửa phần thịt nho hở ra này dễ bị bám bẩn.
Không phải ai cũng biết quy trình rửa nho đúng chuẩn.
Các công đoạn sau đó gồm:
- Đổ nho vào chậu rồi thêm một chút bột mỳ. Bột mì sẽ giúp loại sạch bụi bẩn và phần phấn trắng bám trên vỏ quả nho.
- Thêm nước vào chậu, lưu ý rằng mực nước chỉ nên cao hơn lớp nho một chút.
- Khuấy nhẹ chậu nho, sau đó ngâm nho trong nước có bột mỳ khoảng 3-5 phút. Lúc này, bạn có thể thấy rõ bề mặt nước nổi lên những bụi bẩn, thậm chí cả côn trùng bám trên vỏ. Thay vì ngâm bằng bột mì, bạn cũng có thể hoà nước sôi để nguội hoặc nước khoáng với tinh bột khác, baking soda rồi cho nho vào ngâm trong vài phút, hiệu quả cũng tương tự.
Cắt rời từng quả nho trước khi làm sạch là một phần của quy trình rửa nho đúng chuẩn.
- Đổ bỏ nước bẩn, rửa nho lại với nước sạch.
- Rửa nho với nước muối loãng, vớt ra để ráo và sử dụng trực tiếp.
Lưu ý: Nho sau khi rửa và để ráo chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày.
Cách chọn nho ngon ngọt, an toàn
Dưới đây là một số mẹo giúp bà nội trợ chọn được chùm nho ngon ngọt, không sợ chất bảo quản.
Quan sát cuống
Những chùm nho tươi ngon có phần cuống xanh, khi sờ vào thấy cứng, quả căng và mọng nước. Ngược lại, nếu cuống bị héo, quả không được căng mọng thì đó là những chùm nho được hái xuống từ lâu, không nên mua.
Bên cạnh đó, nên tránh mua những chùm nho quả thì tươi nhưng cuống héo hoặc ngược lại vì thường đó là nho đã được ngâm qua chất bảo quản. Nếu nho mua về để trong nhiều ngày mà cuống vẫn tươi thì khả năng cao là quả bị tẩm hóa chất, không tốt cho sức khỏe và không nên dùng.
Quan sát vỏ quả nho
Nên chọn nho có vỏ màu tươi và còn phấn vì đó là những quả nho mới hái. Nếu bột phấn rất ít, thậm chí không có thì đó là nho đã để lâu và không được tươi, đừng mua.
Dựa vào hình dáng
Chọn nho, nên chọn quả có kích thước vừa phải, không vết bầm dập, hơi mềm, bên ngoài vỏ căng bóng, trơn láng, tươi mới và có lớp phấn trắng. Tránh mua những quả nho mềm nhũn, có vết thâm.
Nên chọn những chùm nhp có nhiều quả rời, "độc lập" thay vì dính chùm ép chặt vào nhau. Những quả rời thường căng mọng, ngon ngọt, còn những quả ép chặt sẽ kém hơn về hương vị, khi tách ra thì hình dáng cũng không đẹp.
Theo VTC
-
48 phút trướcMột du khách tử vong và 4 người khác bị thương khá nghiêm trọng sau khi sàn cầu gỗ Phú Mỹ trên đài quan sát ở làng Sơn Mai, thị trấn A Lý Sơn, huyện Gia Nghĩa ở Đài Loan - Trung Quốc bị sập.
-
10 giờ trướcẨn mình trong khu rừng rậm rạp trên dãy Tian Shan (Thiên Sơn) hùng vĩ, hồ Kaindy (hay còn gọi là hồ Chết) thu hút du khách bởi cảnh quan kỳ ảo, khác lạ.
-
11 giờ trướcCậu bé 12 tuổi ở Mỹ bất ngờ mất thị lực, đang đối mặt với nguy cơ bị mù vĩnh viễn vì loại đồ ăn được giới trẻ cực ưa chuộng.
-
15 giờ trướcSự cố xảy ra trên chuyến bay của hãng hàng không Ryanair di chuyển từ Derby, Anh đến Tenerife, hòn đảo lớn nhất trong quần đảo Canary của Tây Ban Nha.
-
18 giờ trướcTrở lại Hà Nội, hai vị khách Tây tìm đến một quán vỉa hè mà họ từng ghé cách đây 7 năm và bất ngờ vì món ăn yêu thích vẫn giữ hương vị hấp dẫn như trước.
-
19 giờ trướcCụ bà 110 tuổi Bridget Grooke (Australia) nói rằng, bí quyết sống lâu quan trọng nhất của bà không phải thể dục hay ăn nhiều rau, mà là mỗi ngày uống một lon bia.
-
20 giờ trướcHãng hàng không đã hủy nhiều chuyến bay đến và đi từ sân bay Denpasar ở Bali, Indonesia vào ngày 12-13/11 sau khi núi lửa Lewotobi Laki-laki bắt đầu phun tro bụi cao tới 9km lên trời, khiến hàng trăm du khách bị mắc kẹt.
-
21 giờ trướcLễ hội mưa là một trong các hoạt động độc đáo được tổ chức tại Đà Lạt - thành phố ngàn hoa.
-
1 ngày trướcKhi được yêu cầu rời khỏi vị trí ngồi của thành viên phi hành đoàn, một nam hành khách đã đe dọa mở cửa thoát hiểm.
-
1 ngày trướcĐó là một xu hướng mới đang khá phổ biến ở Dubai, Tiểu vương Quốc Ả Rập Thống Nhất (UAE), khi những người chưa từng gặp nhau sẽ tụ tập lại để cùng ăn tối.
-
1 ngày trướcNgọn núi này nhả ra khoảng 80 gram vàng tinh khiết mỗi ngày trị giá khoảng 6.000 USD nhưng tuyệt nhiên không ai dám đến nhặt.
-
1 ngày trướcTập luyện thể dục, thể thao rất tốt cho sức khoẻ nhưng một số nhóm người có bệnh lý nền cần lưu ý để tránh hệ luỵ đáng tiếc có thể xảy ra.
-
1 ngày trướcTrước đây, loại cây này từng mọc hoang khắp vùng Hawaii (Mỹ), sau đó được nhân giống ở rất nhiều quốc gia trên thế giới.
-
1 ngày trướcChả rươi là đặc sản Hà Nội, ăn ngon nhất là dịp cuối thu, đầu đông. Chả rươi vốn là món dân dã có từ xa xưa, hương vị thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Món ăn này được bán ở nhiều hàng quán giữa lòng phố cổ.
-
1 ngày trướcMột khu thắng cảnh trên núi tại Trương Gia Giới, Hồ Nam, vừa giới thiệu trải nghiệm đi thang dây mới dành cho những du khách ưa mạo hiểm.
-
1 ngày trướcVừa chăm chú quan sát đầu bếp hướng dẫn, vị khách Tây vừa tỉ mỉ thực hành theo, cẩn thận gói từng chiếc nem rồi cho lên chảo rán.
-
1 ngày trướcNhiều du khách đang đổ về thành phố Geelong, phía nam Melbourne, để tận mắt chứng kiến loài hoa khổng lồ cả thập kỷ mới nở một lần.
-
2 ngày trướcNgười bệnh tăng huyết áp cần nghiêm túc tuân thủ điều trị theo chỉ định của bác sĩ, thực hiện chế độ dinh dưỡng khoa học. Tham khảo một số đồ uống lành mạnh tốt cho người tăng huyết áp.
-
2 ngày trướcNghe tên món bò bía, nhiều người nghĩ thành phần chính của nó là thịt bò nên khi thưởng thức thì sửng sốt thắc mắc: Vì sao gọi là bò bía mà không có bò?
Tin tức mới nhất
-
6 phút trước
Hay nhất 2sao
-
-
3 ngày trước