Tăng Thanh Hà hé lộ đời sống bên mâm cơm gia đình sau 'cánh cửa hào môn'
Thường được nhắc đến với cụm từ "nàng dâu hào môn", nhưng cuộc sống của Tăng Thanh Hà vẫn bình dị như bao người phụ nữ trong căn bếp nhỏ.
Ngoài danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt”, Tăng Thanh Hà ngày nay còn được biết đến như mẫu phụ nữ lý tưởng với cuộc sống bao người ngưỡng mộ. Dù là dâu hào môn nhưng nữ diễn viên Bỗng dưng muốn khóc luôn khiến người hâm mộ bất ngờ vì lối sống đơn giản mà sâu sắc.
Vợ chồng Tăng Thanh Hà - Louis Nguyễn và 3 nhóc tỳ Richard, Chloe, Mason hiện đang sống tại căn biệt thự tọa lạc ngay khu đất đắt đỏ bậc nhất TP.HCM. Dù là nàng dâu của gia đình tỷ phú, là "ngọc nữ màn ảnh" kiêm nữ doanh nhân thành đạt nhưng Hà Tăng vẫn dành nhiều tâm huyết cho việc chăm sóc nhà cửa, vườn tược và các thành viên trong gia đình. Mới đây, Tăng Thanh Hà tiết lộ một ngày cuối tuần của mình cùng các thành viên trong gia đình. Cô dành ngày nghỉ hiếm hoi để tận hưởng cảm giác thảnh thơi, bình yên tại tổ ấm, chơi đùa cùng thú cưng, xem con gái Chloe đánh đàn piano.
Tăng Thanh Hà không bao giờ đăng ảnh đi du lịch sang chảnh, khoe hàng hiệu, "chiến tích" mua sắm, thứ cô chia sẻ lên mạng xã hội là những khoảnh khắc đời thường giản dị bên chồng con, những câu chuyện tình cảm, vui vẻ của các thành viên trong căn nhà của mình.
Phía sau "cánh cửa hào môn", cuộc sống của Tăng Thanh Hà cũng bình dị và có những hạnh phúc nhỏ bé như bao người phụ nữ khác. Cô thích vào bếp nấu những món ăn ngon cho người thân. Và đó chính là lý do cô ngày càng được cộng đồng đánh giá cao dù đã lui khỏi showbiz nhiều năm.
Dù thành thạo từ món Á - món Âu, đặc biệt món Philippines quê ngoại của chồng, Tăng Thanh Hà vẫn mê mẩn món ăn thuần Việt. Cụ thể, mâm cơm thường ngày của nhà ngọc nữ luôn đầy ắp các món ăn dân dã như cà muối, tép moi xào khế, cá kho, thịt rang cháy cạnh... Nguyên liệu để làm tất cả vô cùng đơn giản, ai cũng có thể tìm mua được ở khu chợ bình dân khắp ba miền Bắc - Trung - Nam.
Món ăn 'đốn tim' mà Tăng Thanh Hà chia sẻ là canh cua rau đay ăn cùng cà muối, bộ đôi tốn cơm mùa hè của miền Bắc mà bất cứ ai cũng yêu thích. Rau đay là loại rau đặc trưng của mùa hè, thường được nấu canh cùng cua đồng, ngoài rau đay thì mùng tơi cũng khá phổ biến. Nước canh ngọt thanh, rõ vị cua, rau ăn mềm vừa đủ, chan vào cơm trắng, thêm một miếng cà cay cay ngọt ngọt chua chua giòn tan, thực sự "hết nước chấm"! Những ngày trời nóng bức, chỉ cần bát cơm, canh, cà, chẳng cần thịt cá gì bao nhiêu cơm cũng "đánh bay".
Mùa nào thức ăn nấy! Mùa hè cô đổi món với nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm. Mặc dù khổ qua có vị đắng nhưng từ lâu đã được ưa chuộng với công dụng dân gian như giải nhiệt, giúp dễ tiêu, hạ huyết áp và bổ sung các chất miễn dịch cho cơ thể. Khổ qua thái mỏng, ướp đá, hoặc thêm một chút muối giúp giòn và mát hơn. Vị đắng lạnh, kết hợp với chà bông đậm đà, giúp cân bằng vị giác hơn. Nếu ai đã ăn được rồi thì khó có thể cưỡng lại được. Hơn thế nữa, sắc xanh của khổ qua, kết hợp với màu vàng nhạt của chà bông còn mang đến cảm giác mát mẻ, dễ chịu hơn hẳn. Chỉ cần biết bày biện một chút, đơn giản thôi, như dàn ra đĩa giống với Tăng Thanh Hà, là đã có một món ăn ngon lành rồi.
Tăng Thanh Hà là tín đồ của món cơm tấm đặc trưng ẩm thực Sài Gòn, từng nhiều lần trổ tài làm tại nhà. Nhà Tăng Thanh Hà có bếp nướng chuyên dụng, cả trong nhà và ngoài trời nên cô thường tụ tập người thân và hội chị em qua nhà mở tiệc BBQ.
Một món khác mà Hà Tăng rất thích chính là cá nục kho cà chua, không chỉ riêng cô mà mọi thành viên trong nhà đều mê mẩn. Sau khi chọn cá tươi ngon, làm sạch, cắt hai ba miếng vừa ăn rồi đem chiên sơ cho thịt cá săn lại. Nước xốt bao gồm: hành, tỏi, củ nén, đường thốt nốt, bột nấm, mắm, ớt, cà chua, hành lá,....Đầu tiên, cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi cho thơm, tiếp đến là củ nén, hành lá phi thơm, sau đó là cà chua, ớt chuông, gia vị vừa đủ, rim đến khi cà chua mềm là được. Cho cá vào nồi nấu chậm, đổ hỗn hợp xốt lên trên, thêm củ nén, cà chua, hành lá, đun ở nhiệt lớn 30 phút, rồi nấu chậm 4 tiếng. Cá khi hoàn thành chín mềm, thấm đẫm gia vị, đủ chua cay mặn ngọt, vừa miệng, đưa cơm.
Thêm một món mà gia đình hào môn này cực thích chính là tôm rang thịt ba chỉ cháy cạnh, mà theo lời Tăng Thanh Hà nói là "ăn với cơm trắng rất hao cơm". Dù chẳng phải cao lương mĩ vị gì, món ăn xuất phát từ miền quê này lại có sức hút vô cùng đặc biệt, thịt ba chỉ được thái thật mỏng, đủ nạc đủ mỡ, rang tới khi hơi xém một chút, nước xốt mặn ngọt, hơi keo lại, có đủ vị béo ngậy, thơm ngon của cả thịt và tôm.
Lần khác, Tăng Thanh Hà giới thiệu món tép moi rang khế, nhiều người miền Nam chính gốc lấy làm lạ khi người đẹp lại xào chung tép moi với khế, nhưng thực tế thì món này ở miền Bắc phổ biến vô cùng. Đơn giản là tép moi rang trước với gia vị: mắm, bột ngọt, tiêu, ớt,... cuối cùng mới là khế. Khế ngon nhất là khế chua, sẽ tạo được sự đối lập giữa vị ngọt của tép moi, chua dịu của khế, ăn cùng cơm trắng rất đưa miệng.
Món cá đục chiên chấm mắm me cũng là món dân dã đưa cơm. Thoạt nhìn, cá đục khá giống cá bống, loài cá này xuất hiện ở các vùng bãi ngang ven biển miền Trung. Cá đục vào mùa thịt săn chắc, dẻo, thơm, ngọt thịt và đủ độ béo, cá dễ chế biến nhưng Hà Tăng chọn cách đơn giản nhất là mang chiên giòn. Cá chiên vàng ươm, thơm, đem chấm mắm me miền Tây hợp vị rõ rệt.
Còn đây là gỏi vịt ăn kèm rau muống chẻ, rau răm, húng, hành phi, lạc rang bóc vỏ. Nước xốt chua ngọt đậm đà vừa ăn, dù giàu đạm nhưng không hề thấy ngán.
Chỉ với những món ăn hàng ngày, dân giã, qua cách bài trí bắt mắt, bữa cơm của gia đình cô vẫn thể hiện sự sang trọng. Cùng tham khảo những món ăn hàng ngày Tăng Thanh Hà chuẩn bị cho chồng và các con:
Món cá tuyết hấp nấm sốt miso. Đây là món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản.
Cơm tấm dã chiến được nữ diễn viên chuẩn bị đầy đủ từ sườn nướng, bì, chả trứng,...
Bữa ăn chiều với món cháo trắng lá dứa hấp dẫn.
Tăng Thanh Hà đổi sang món chay cho gia đình với nấm sốt tỏi hành.
Sò dương mỡ hành và đậu phộng cực ngon miệng.
Thực đơn sáng với món trứng xay bánh mì nướng bơ.
Món kebab gà và cơm nghệ màu sắc bắt mắt, hấp dẫn cho gia đình.
Món cháo trắng lá dứa với những phần ăn kèm như tôm rim tỏi, khô cá, kim chi, salad.
Món thịt bò hầm sốt nấm béo ngậy.
Theo Sức khỏe đời sống
-
1 giờ trướcỞ tuổi 55, NSND Thu Hà - mỹ nhân 'lá ngọc cành vàng' một thời vẫn vô cùng trẻ đẹp với nhan sắc bất chấp thời gian.
-
2 giờ trướcLệ Quyên cho rằng cô liên tục bị cộng đồng mạng lan truyền thông tin không đúng sự thật. Nữ ca sĩ muốn mạnh tay với anti fan vì hình ảnh cá nhân, cuộc sống riêng tư bị ảnh hưởng.
-
3 giờ trướcCó sự nghiệp thành công với vô số giải thưởng lớn nhỏ danh giá nhưng ở tuổi 50, "quốc bảo diễn xuất" Châu Tấn vẫn là một người phụ nữ khổ vì tình.
-
5 giờ trướcSau thời gian ở ẩn, Đàm Thu Trang bất ngờ gây chú ý khi xuất hiện trở lại trên mạng xã hội.
-
7 giờ trướcSở Thông tin và Truyền thông TPHCM xác nhận đã mời Thanh Hằng lên làm việc và hướng dẫn bổ sung nội dung đơn liên quan đến vụ người mẫu này gửi đơn tố cáo Á hậu Hoàng Thùy tung tin sai sự thật trên mạng xã hội, làm ảnh hưởng danh dự của cô.
-
7 giờ trướcHành động của nam nghệ sĩ này nhận được nhiều lời khen ngợi, ngưỡng mộ từ cư dân mạng.
-
16 giờ trướcNhững người đẹp này phải trả giá đắt vì thói chảnh chọe, yêu sách của mình. Gần đây nhất Châu Dã bị chỉ trích gay gắt vì thái độ kênh kiệu.
-
17 giờ trướcAnh Tú và Diệu Nhi dành cho nhau những lời ngọt ngào nhân dịp kỷ niệm 2 năm ngày cưới. Sau 2 năm kết hôn, Anh Tú - Diệu Nhi là cặp đôi được yêu mến trong showbiz.
-
18 giờ trướcMC Trấn Thành cho biết, gia đình của Hari Won có người mất, Hari Won đã qua Hàn Quốc để lo việc gia đình.
-
18 giờ trướcÍt ai biết Lưu Diệc Phi nổi tiếng hòa nhã từ trong cốt cách ấy vậy mà lại từng bị đàn anh 'bóc phốt' về tính tình giả tạo.
-
21 giờ trướcTrong cuộc phỏng vấn với tạp chí Interview, Jennifer Lopez thừa nhận đang là phụ nữ độc thân. Nữ ca sĩ cho biết nỗi đau chia ly gần như giết chết cô trong một khoảnh khắc nào đó nhưng cô không bao giờ hối tiếc về quá khứ.
-
22 giờ trướcTại Vbiz, ngoài hoạt động nghệ thuật, nam diễn viên Hứa Vĩ Văn còn lấn sân sang kinh doanh, gặt hái được nhiều thành công.
-
23 giờ trướcDo gặp sự cố ở khâu hành lý, nghệ sĩ Phương Dung và Phi Phụng bị nhân viên an ninh sân bay giữ lại, suýt không thể nhập cảnh Mỹ.
-
1 ngày trướcNhững hợp đồng hôn nhân của nghệ sĩ Việt được thoả thuận bằng nhiều hình thức, nhưng lại là “kim chỉ nam” để cuộc sống gia đình luôn hạnh phúc, ít va chạm.
-
1 ngày trướcNgôi nhà ven sông của Tom Cruise được dự kiến nằm trong tâm siêu bão Milton. Trong khi đó, Taylor Swift đứng trước nguy cơ phải hủy show diễn ở Miami.
-
1 ngày trướcKhánh Vân đăng ảnh giấu mặt, chưa tiết lộ dàn phù dâu 10 người. Nhiều dự đoán có Hoa hậu Lê Hoàng Phương, Thiên Ân, Bùi Quỳnh Hoa, Xuân Hạnh, H’Hen Niê, Á hậu Hoàng Thùy, Lệ Hằng…
-
1 ngày trướcKênh TikTok của Thương Tín bất ngờ đăng tải đoạn video "Thương Tín lên Sài Gòn đi tìm việc làm và cái kết" khiến fan tò mò.
-
1 ngày trướcCó người bảo vợ nhặt trong truyện ngắn của cố nhà văn Kim Lân có khi còn sướng hơn vợ Thương Tín.
-
1 ngày trướcHuỳnh Hiểu Minh bỏ ngoài tai những lời không hay chỉ trích Diệp Kha. Anh vẫn yêu chiều cô hết mực.
-
1 ngày trướcTrần Kiều Ân mới tổ chức hôn lễ với Tăng Vỹ Xương. Tuy nhiên, cô bị giục sinh con.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
17 ngày trước
-
17 ngày trước
-
17 ngày trước
-
17 ngày trước
-
17 ngày trước