Món dân dã lại cực tốn cơm trong hộp cơm đi làm của phu nhân hào môn Tăng Thanh Hà
Dù là phu nhân hào môn nhưng Tăng Thanh Hà lại chỉ yêu thích những món ăn dân dã, cực tốn cơm như thế này.
Ngoài danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt”, Tăng Thanh Hà ngày nay còn được biết đến như mẫu phụ nữ lý tưởng với cuộc sống bao người ngưỡng mộ. Dù là dâu hào môn nhưng nữ diễn viên "Bỗng Dưng Muốn Khóc" luôn khiến người hâm mộ bất ngờ vì lối sống đơn giản, nó không chỉ được thể hiện qua phong cách thời trang mà còn hiện diện trong cả mâm cơm thường ngày của nàng dâu nhà tỉ phú.
Mới đây, Tăng Thanh Hà đã chia sẻ hình ảnh hộp cơm mang đi làm trên trang cá nhân. Điều đáng chú ý, thay vì đủ món sơn hào hải vị thì cộng đồng mạng lại bắt gặp những món ăn dân dã nhưng không kém phần ngon miệng chính là tép rang và canh chua bông so đũa. Không phải những món ăn cầu kỳ, sơn hào hải vị, hộp cơm trưa của nữ diễn viên khiến nhiều người bất ngờ.
Đây là những món ăn quen thuộc của miền Tây sông nước, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn đậm đà hương vị quê nhà. Trước đó nhiều lần Hà Tăng giới thiệu những món ăn này với mọi người. Tép bầu hay còn gọi là tôm bàu là món ăn khoái khẩu của cả gia đình nữ diễn viên, đặc biệt là hai quý tử Richard và Mason.
Đây là một loại tôm càng sông, sống ở vùng nước ngọt và nước lợ, phổ biến ở khu vực Nam Bộ, có kích thước trung bình, không quá lớn cũng không quá nhỏ như tép, thịt chắc ngọt. Chỉ cần rang tôm ở lửa vừa, đảo tới khi ráo nước, chuyển sang màu hồng thì cho nước mắm, nước hàng, đường vào đảo. Dù chẳng phải cao lương mĩ vị gì, món ăn xuất phát từ miền quê này lại có sức hút vô cùng đặc biệt vì ăn với cơm trắng rất hao cơm.
Đã có tép rang thì kiểu gì cũng phải có món canh chua rau bông so đũa, đây là combo yêu thích của gia đình Tăng Thanh Hà. Nhắc đến canh chua người ta thường nghĩ đến canh cá nấu chua hay canh chua dọc mùng... còn Hà Tăng lại kết hợp với bông so đũa tạo nên món ăn đưa cơm cho cả gia đình.
Món tép rang dễ làm, món canh bông so đũa cũng không quá khó. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện món ngon như của nàng dâu hào môn Tăng Thanh Hà:
Canh chua bông so đũa nấu với tôm thu hút nhiều người bởi hương vị thơm ngon cùng sự bổ dưỡng mà món ăn này mang lại.
Một số nguyên liệu làm món canh chua bông so đũa với tôm: 150g tôm thẻ. 200g bông so đũa trắng. 2 trái cà chua, 100g me dốt làm sẵn, 1 trái ớt, 10g tỏi, 10g ngò gai và rau om, nước. Gia vị: Bột ngọt, muối, dầu ăn, đường, nước mắm, hạt nêm.
Với tôm, sau khi lột vỏ bạn rửa sạch, rút chỉ đen trên lưng tôm bỏ đi. Bông so đũa bạn bỏ nhuỵ, sau đó ngâm với nước pha thêm 1 muỗng canh muối trong 5 phút. Còn với cà chua, bạn rửa sạch rồi cắt muối cau. Tiếp theo, bạn cho 100g me vào chén sau đó đổ nước nóng ngập sấp mặt chén và dầm lấy nước. Với tỏi, bạn rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ngò gai, rau om sau khi mua về bạn rửa sạch, cắt nhỏ.
Ướp tôm. Bạn cho tôm đã lột vỏ vào tô riêng cùng một muỗng canh bột ngọt rồi trộn đều lên. Sau đó để khoảng 5 phút để tôm ngấm đều gia vị.
Bạn cho vào nồi 3 muỗng canh dầu ăn cùng 10g tỏi băm sau đó phi thơm. Tiếp đến, bạn cho cà chua và tôm vào xào sơ. Khi thấy tôm đã có lại bạn tắt bếp, cho tôm và cà chua ra dĩa riêng.
Bạn dùng lại nồi đã xào tôm và cà chua trước đó.Bạn cho vào nồi 1 lít nước, 100ml nước me, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê muối sau đó khuấy đều trong 1 - 2 phút. Tiếp theo, bạn cho tôm và cà chua đã xào vào nồi nấu. Trong quá trình nấu bạn chú ý vớt bỏ bọt đều đều nhé. Đợi đến khi nồi canh sắp sôi, bạn cho bông so đũa cùng ngò gai, rau om vào, đảo đều tầm 1 phút rồi dùng vá múc tất cả ra một tô.
Thành phẩm món canh chua bông so đũa với tôm. Canh chua bông so đũa nấu với tôm là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị đắng nhẹ của bông so đũa, vị dai ngon, ngọt thanh từ tôm cùng vị chua chua của me. Đảm bảo món ăn này sẽ khiến nhà bạn "hao cơm" đấy.
Theo Sức Khỏe & Đời Sống
-
1 giờ trướcBánh trung thu dù rất ngon nhưng bạn cần nhớ một số lưu ý khi sử dụng để tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ.
-
2 giờ trướcCollagen đóng vai trò quan trọng với sức khỏe, sắc đẹp của bạn, vì vậy bổ sung các thực phẩm giúp sản sinh collagen tự nhiên là rất cần thiết.
-
3 giờ trướcSở thích ẩm thực của nhiều người có thể khiến họ phải nhập viện cấp cứu do nhiễm liên cầu khuẩn lợn, tắc ruột, sán chui lên não.
-
4 giờ trước"Điểm tham quan" gây tranh cãi nhất Hawaii tiếp tục trở thành tâm điểm chú ý khi có tới 14 du khách bị bắt vì tiếp cận trái phép khu vực cầu thang Haiku trên đảo Oahu.
-
7 giờ trướcNếu không có điều kiện đi chợ hay nấu nướng cầu kỳ trong ngày mưa, bạn hãy làm lạc rang muối theo cách sau, đảm bảo bữa cớm sẽ vừa ngon vừa tiết kiệm.
-
17 giờ trướcSo với những người thợ hàn làm trên mặt đất, những người thợ hàn dưới nước phải đối mặt với rất nhiều nguy hiểm bất ngờ.
-
18 giờ trướcNhững thực phẩm quen thuộc này giúp vị chuyên gia nổi tiếng về nghiên cứu lịch sử văn hóa ẩm thực của Nhật bảo vệ tim mạch, sống khỏe và ngăn ngừa mất trí nhớ.
-
18 giờ trướcBé trai được đưa vào bệnh viện cấp cứu với triệu chứng nôn mửa, đau bụng và tiêu chảy sau khi ăn lẩu cùng với gia đình.
-
20 giờ trướcNhiều đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống và lưu trú tại Sa Pa (Lào Cai) hiện hỗ trợ chỗ ăn ở miễn phí, đảm bảo an toàn cho du khách và người dân bị mắc kẹt trên địa bàn do ảnh hưởng bởi mưa lũ.
-
21 giờ trướcĐược coi là vua của các loài ong - ong dế có giá khá cao, một con ong chúa có giá lên tới 500.000 đồng.
-
22 giờ trướcLá sương sâm, nguyên liệu quen thuộc trong món thạch giải khát mùa hè, còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà ít ai biết đến.
-
23 giờ trướcThói quen uống trà tốt cho tim, giúp giảm mỡ máu nhưng vẫn không thể thay thế hoàn toàn nước lọc.
-
1 ngày trướcĐến mùa thu hoạch hằng năm, những trang trại Nam việt quất rực đỏ và ngập trong dòng nước. Mùa vụ thu hoạch quả Nam việt quất sẽ kéo dài hơn một tháng.
-
1 ngày trướcNgười ta gọi đùa về Migingo là “Kỳ quan của mật độ dân số”, tại sao hòn đảo lại đông đúc đến như vậy?
-
1 ngày trướcKhông chỉ phục vụ học sinh, sinh viên, người có thu nhập thấp, quán phở 5.000 đồng ở Nam Định còn thu hút nhiều người đi ô tô đến thưởng thức.
-
1 ngày trướcHội đồng thành phố Rome đang cân nhắc việc hạn chế khách du lịch đến đài phun nước Trevi, một trong những điểm du lịch nổi tiếng nhất tại "thành phố vĩnh cửu".
-
1 ngày trướcMột chiếc máy bay của Hãng hàng không Trigana Air chở 48 người trượt khỏi đường băng ở vùng Papua của Indonesia ngày 9/9, một số hành khách bị thương.
-
1 ngày trướcMưa lớn kèm gió giật mạnh do ảnh hưởng của bão số 3 trong ngày 7/9 đã khiến nhiều cây xanh ở Hà Nội bật gốc, gãy đổ, trong đó có cả những cây cổ thụ ở các địa điểm hút khách check in.
-
1 ngày trướcCác bác sĩ cảnh báo đừng bỏ qua các triệu chứng như tê yếu cánh tay, nói khó đột ngột xuất hiện rồi biến mất rất nhanh. Đó có thể là dấu hiệu sớm của đột quỵ.
-
1 ngày trướcNếu bạn thích trồng cây ăn quả nhưng không có vườn, hãy tham khảo 3 loại cây thích hợp trồng ban công này, chúng dễ ra trái và mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
23 ngày trước
-
-
24 ngày trước
-
24 ngày trước