Lễ Thất tịch tới nơi rồi, hội FA còn ngại gì mà không nấu chè đậu đỏ ăn để thoát ế thành công
Món chè đậu đỏ tự nấu ăn vừa ngon, đảm bảo an toàn lại vừa có người yêu thì ngại gì mà thử.
Dân mạng tương truyền với nhau rằng vào ngày Thất Tịch, ngày 7/7 âm lịch, nếu ăn đậu đỏ thì sẽ thoát kiếp FA, còn ai có người yêu rồi thì đường tình duyên sẽ càng thêm thuận lợi. Bởi trong tiếng Trung đậu đỏ có nghĩa là "hồng đậu", hay còn gọi là đậu tương tư.
Lời tương truyền ăn chè đậu đỏ ngày Thất tịch sẽ sớm có người thương.
Chưa biết bí kíp này có linh nghiệm hay không nhưng từ năm ngoái, ngay sau khi lời tương truyền được chia sẻ râm ran thì hội "ế" đông đến mức chẳng mấy đã khiến chè đậu đỏ khắp nơi hết sạch. Vậy nên mới dẫn đến trình trạng "kẻ ăn không hết, người lần chẳng ra", hoặc "đánh chén" cả bát đậu đỏ mà ối người vẫn lẻ bóng đi về.
Nhưng chớ bỏ cuộc bởi "thất bại là mẹ thành công" nên năm nay khi ngày lễ Thất Tịch đang đến rất gần, hội FA hãy lăn vào bếp. Món chè đậu đỏ tự nấu ăn vừa ngon, đảm bảo an toàn lại vừa có người yêu thì ngại gì mà không thử.
Như anh chàng Tuấn Anh (Biên Hòa) chia sẻ, dù đã ăn một chèn chè đậu đỏ nhưng vẫn cô đơn suốt một năm qua. Anh tự nhủ "chắc chưa đủ nên vẫn chưa có bồ" nên năm nay cũng đã nấu một nồi chè đậu đỏ, "quyết tâm ăn tiếp và ăn nguyên tuần" để sớm có người thương.
Món chè đậu đỏ do anh Tuấn Anh tự nấu tại nhà..
Công thức nấu chè đậu đỏ được anh Tuấn Anh bật mí như sau:
Phần chè
Nguyên liệu
- Đậu đỏ: 300gr
- Đường phèn: 100gr
- Lá dứa: 2 lá
- Nước cốt dừa lon: 150ml
- Muối: 2gr
- Sữa đặc: 15gr
Cách làm
- Đậu đỏ ngâm trong nước tầm 5-6 tiếng. Sau đó đem đi luộc khoảng 30 phút.
- Sau khi đậu đỏ đã chín mềm, nêm đường vào nồi, nấu thêm 15 phút nữa thì cho lá dứa vào và tắt bếp.
- Cho nước cốt dừa vào chảo, đun lửa nhỏ. Khi nước hơi sôi, bỏ sữa và muối vào. Khuấy đều tránh bị cháy, đến khi sôi và hơi sệt thì tắt bếp.
Phần trân châu dừa
Nguyên liệu
- Cơm dừa khô: 100gr
- Bột năng: 100gr
- Nước sôi: 80ml
- Nước củ dền và nước lá dứa tạo màu
Cách làm
- Dừa cắt nhỏ hạt lựu, ngâm nước muối cho không bị thâm. Sao đó, ngâm vào nước củ dền và lá dứa tạo màu trong khoảng 10 phút.
- Pha bột năng trong một bát nước sôi (chú ý nước phải còn sôi trên bếp) sao cho khi kéo dai, không dính tay.
- Ủ bột khoảng 10 phút, sau đó nặn trân châu với nhân dừa.
- Đặt một nồi nước sôi, cho trân châu vào nấu. Sau khoảng 5 phút, trân châu sẽ nổi lên, chuyển sang trong suốt thì tắt bếp.
- Vớt trân châu ra, cho vào tô nước lạnh ngâm khoảng 10 phút tạo độ dai.
Bước cuối cùng chỉ cần múc chè đậu đỏ ra bát, thêm trân châu vào và thưởng thức.
Anh Tuấn Anh còn nhắn nhủ: "Ai còn độc thân vui tính thì ngày 7/7 này đừng quên ăn chè đậu đỏ, còn ai có người yêu rồi thì ăn để tình yêu thêm phần ngọt ngào nhé".
Chúc các bạn ngon miệng và "thoát ế" thành công!
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
19 phút trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
49 phút trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
2 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
5 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
14 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
16 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
18 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
19 giờ trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
20 giờ trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
21 giờ trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
23 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
-
1 ngày trướcLà một loại cây mọc hoang ở các tỉnh vùng núi phía Bắc Việt Nam, nhưng quả của cây lu lu đực thường rất hiếm thấy trên thị trường. Trong khi đó ở Trung Quốc, quả lu lu đực hiện được bán với giá cao ngất ngưởng - 240 NDT/kg
-
1 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
1 ngày trướcBể ngầm chứa nước Basilica Cistern ở Thổ Nhĩ Kỳ được coi là tuyệt tác kiến trúc dưới lòng đất được xây dựng cách đây 1482 năm.
Tin tức mới nhất
-
17 phút trước
-
42 phút trước
-
49 phút trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước