Lễ Thất tịch tới nơi rồi, hội FA còn ngại gì mà không nấu chè đậu đỏ ăn để thoát ế thành công
Món chè đậu đỏ tự nấu ăn vừa ngon, đảm bảo an toàn lại vừa có người yêu thì ngại gì mà thử.
Dân mạng tương truyền với nhau rằng vào ngày Thất Tịch, ngày 7/7 âm lịch, nếu ăn đậu đỏ thì sẽ thoát kiếp FA, còn ai có người yêu rồi thì đường tình duyên sẽ càng thêm thuận lợi. Bởi trong tiếng Trung đậu đỏ có nghĩa là "hồng đậu", hay còn gọi là đậu tương tư.
Lời tương truyền ăn chè đậu đỏ ngày Thất tịch sẽ sớm có người thương.
Chưa biết bí kíp này có linh nghiệm hay không nhưng từ năm ngoái, ngay sau khi lời tương truyền được chia sẻ râm ran thì hội "ế" đông đến mức chẳng mấy đã khiến chè đậu đỏ khắp nơi hết sạch. Vậy nên mới dẫn đến trình trạng "kẻ ăn không hết, người lần chẳng ra", hoặc "đánh chén" cả bát đậu đỏ mà ối người vẫn lẻ bóng đi về.
Nhưng chớ bỏ cuộc bởi "thất bại là mẹ thành công" nên năm nay khi ngày lễ Thất Tịch đang đến rất gần, hội FA hãy lăn vào bếp. Món chè đậu đỏ tự nấu ăn vừa ngon, đảm bảo an toàn lại vừa có người yêu thì ngại gì mà không thử.
Như anh chàng Tuấn Anh (Biên Hòa) chia sẻ, dù đã ăn một chèn chè đậu đỏ nhưng vẫn cô đơn suốt một năm qua. Anh tự nhủ "chắc chưa đủ nên vẫn chưa có bồ" nên năm nay cũng đã nấu một nồi chè đậu đỏ, "quyết tâm ăn tiếp và ăn nguyên tuần" để sớm có người thương.
Món chè đậu đỏ do anh Tuấn Anh tự nấu tại nhà..
Công thức nấu chè đậu đỏ được anh Tuấn Anh bật mí như sau:
Phần chè
Nguyên liệu
- Đậu đỏ: 300gr
- Đường phèn: 100gr
- Lá dứa: 2 lá
- Nước cốt dừa lon: 150ml
- Muối: 2gr
- Sữa đặc: 15gr
Cách làm
- Đậu đỏ ngâm trong nước tầm 5-6 tiếng. Sau đó đem đi luộc khoảng 30 phút.
- Sau khi đậu đỏ đã chín mềm, nêm đường vào nồi, nấu thêm 15 phút nữa thì cho lá dứa vào và tắt bếp.
- Cho nước cốt dừa vào chảo, đun lửa nhỏ. Khi nước hơi sôi, bỏ sữa và muối vào. Khuấy đều tránh bị cháy, đến khi sôi và hơi sệt thì tắt bếp.
Phần trân châu dừa
Nguyên liệu
- Cơm dừa khô: 100gr
- Bột năng: 100gr
- Nước sôi: 80ml
- Nước củ dền và nước lá dứa tạo màu
Cách làm
- Dừa cắt nhỏ hạt lựu, ngâm nước muối cho không bị thâm. Sao đó, ngâm vào nước củ dền và lá dứa tạo màu trong khoảng 10 phút.
- Pha bột năng trong một bát nước sôi (chú ý nước phải còn sôi trên bếp) sao cho khi kéo dai, không dính tay.
- Ủ bột khoảng 10 phút, sau đó nặn trân châu với nhân dừa.
- Đặt một nồi nước sôi, cho trân châu vào nấu. Sau khoảng 5 phút, trân châu sẽ nổi lên, chuyển sang trong suốt thì tắt bếp.
- Vớt trân châu ra, cho vào tô nước lạnh ngâm khoảng 10 phút tạo độ dai.
Bước cuối cùng chỉ cần múc chè đậu đỏ ra bát, thêm trân châu vào và thưởng thức.
Anh Tuấn Anh còn nhắn nhủ: "Ai còn độc thân vui tính thì ngày 7/7 này đừng quên ăn chè đậu đỏ, còn ai có người yêu rồi thì ăn để tình yêu thêm phần ngọt ngào nhé".
Chúc các bạn ngon miệng và "thoát ế" thành công!
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
6 giờ trướcMột hiện tượng thiên nhiên kỳ thú vừa diễn ra trên đỉnh núi Phú Sĩ của Nhật Bản, khiến cộng đồng mạng xôn xao.
-
7 giờ trướcĐồ trang trí Nhà Trắng dịp Giáng sinh năm nay bao gồm 83 cây thông Noel lớn nhỏ, khoảng hơn 2.000 mét ruy băng.
-
9 giờ trướcNgười này được coi là cha đẻ của súng thần công, loại súng có uy lực mạnh nhất lịch sử phong kiến.
-
10 giờ trướcNgôi làng Giáng sinh bằng bánh quy gừng được đặt trong một trung tâm di sản dành cho cộng đồng thiểu số tại làng Csomor, Hungary.
-
11 giờ trướcKhu ẩm thực bên trong chợ thu hút đông đảo thực khách vào khung giờ trưa với nhiều món ngon, giá cả phải chăng như bún đậu mắm tôm, nộm bò khô, phở, cháo…
-
12 giờ trướcNgọn núi linh thiêng ở Tây Tạng được hơn một tỷ người trên khắp thế giới biết đến nhưng chưa từng có ai leo lên đến đỉnh.
-
14 giờ trướcKhi biết cả gia đình mình mắc ung thư gan vì 3 “sát thủ” trốn ngay trong tủ lạnh, anh Tôn (Liêu Ninh, Trung Quốc) bàng hoàng vô cùng.
-
15 giờ trướcChiếc máy bay Airbus A320 neo của hãng hàng không IndiGo đã không thể hạ cánh xuống đường băng của sân bay Chennai vì gió giật mạnh.
-
16 giờ trướcTáo mật Trung Quốc đang được nhiều chị em quan tâm khi có giá rẻ bất ngờ chỉ 10.000 đồng/kg mà được quảng cáo là giòn tan, thơm lừng với tỷ lệ mật cao như hàng thượng hạng Nhật Bản.
-
16 giờ trướcSa Pa, Tam Đảo, Đồ Sơn, Sầm Sơn, Đà Lạt là các điểm du lịch nổi tiếng ở Việt Nam thời kỳ Pháp thuộc, thu hút du khách bằng kiến trúc châu Âu và cảnh quan tuyệt đẹp.
-
17 giờ trướcLấy lá hẹ nấu cháo chữa ho cho trẻ nhưng người lớn lấy nhầm lá hoa thủy tiên, nên sau ăn trẻ đau bụng, nôn liên tục, phải đi viện cấp cứu.
-
1 ngày trướcTôm hùm là một loại hải sản đắt tiền nhưng lại đang được rao bán trên mạng xã hội với mức giá rẻ bất ngờ, chưa tới 10.000 đồng/con.
-
1 ngày trướcNhững ngày qua, đoạn clip quay cây đu đủ “cổ thụ” ở Yên Bái thu hút hơn 4 triệu lượt xem. Nhiều người tò mò khi lần đầu thấy cây đu đủ cao gần 10m, một vòng tay ôm không xuể.
-
1 ngày trướcNhững cây cảnh có giá lên tới 3 - 4 tỷ đồng, tương đương một căn chung cư đang được trưng bày tại Hà Nội trước thềm Tết Nguyên đán Ất Tỵ.
-
1 ngày trướcTử Cấm Thành được coi là kiệt tác kiến trúc của Trung Quốc nhưng ít ai biết rằng người thiết kế nên công trình này là người Việt.
-
1 ngày trướcNhìn thấy món ăn Việt yêu thích được phục vụ nóng hổi ngay trước mắt, vị khách Tây không giấu nổi biểu cảm hào hứng, lập tức gắp một miếng to đưa lên miệng thưởng thức.
-
1 ngày trướcLoại gia vị này được mệnh danh là "Nữ hoàng của các loại gia vị", là loại gia vị đắt thứ ba trên thế giới. Một kg gia vị có thể bán lẻ với giá 90 USD (khoảng 2 triệu đồng).
-
1 ngày trướcNhà 3 người nhưng nội ngoại đều đông con cháu, chi phí cho thực phẩm, đồ ăn dịp Tết đúng là “không phải dạng vừa”.
-
1 ngày trướcBỗng một ngày, dân tình rần rần rủ nhau làm món thịt kho tàu. Tên món ăn này cũng liên tục bị réo gọi khắp cõi mạng.
Tin tức mới nhất
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
1 ngày trước
-
1 ngày trước