Thứ cây gắn liền tuổi thơ, nhiều người tiếc hùi hụi vì chưa từng được ăn
Những đứa trẻ gọi đây là "nhân sâm", một loại cây mọc bò sát đất gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ.
Kỷ niệm tuổi thơ không chỉ là những trò chơi dân gian chơi hoài không chán, không chỉ là những đứa bạn hàng xóm chí chóe nhau cả ngày mà vẫn cứ thân nhau, mà còn là những loại rau củ quả vô giá gắn liền với ký ức tuổi thơ của biết bao người.
Mới đây, trên mạng xã hội, hình ảnh về một loại củ được cho là món ăn của biết bao thế hệ 8x, 9x bỗng được chia sẻ lại khiến tuổi thơ của nhiều người bỗng ùa về.
Bài chia sẻ (Ảnh chụp màn hình)
Dưới phần bình luận, mọi người đua nhau kể lại những kỷ niệm đáng nhớ với món ăn này. Còn nhiều người trẻ hơn lại không khỏi tò mò vì không biết đây là loại củ gì mà lại giống củ "nhân sâm mini" đến vậy.
Theo tìm hiểu thì đây là củ của cây chua me hay còn được những đứa trẻ con gọi là "nhân sâm", một loại cây mọc bò sát đất gắn liền với tuổi thơ của bao người.
Củ chua me trông khá giống với củ nhân sâm (Ảnh: My Tra Tran)
Đây là một loại cỏ dại mọc rất nhiều các vùng nông thôn. Chúng hay mọc ở các đồng cỏ, thung lũng, ven đường, các khu đất hoang, hay khu vực ẩm ướt trong rừng.
Trước đây, người cao tuổi ở vùng nông thôn thường nói rằng nếu bạn nhìn thấy một cây chua me có 4 lá thì điều may mắn sẽ xảy đến với bạn, vì vậy cây me này còn được gọi là "cỏ may mắn”.
Lá chua me chia thành ba thùy và có vị chua, thường rất được tụi trẻ hái để ăn chơi, còn dùng để nấu canh và là món rất thích hợp để giải nhiệt mùa hè.
Lá chua me hay được mọi người gọi với tên quen thuộc là cỏ 3 lá hoặc cỏ 4 lá
Phần lá thích hợp nấu các món ăn vào mùa hè
Ngày xưa, tụi trẻ thường đào cây chua me lấy củ để ăn. Phần củ có màu trắng, hình dáng giống cây nhân sâm nhưng nhỏ hơn rất nhiều. Khi ăn vào sẽ có vị ngọt mát giống như ăn củ đậu vậy.
Tuy nhiên ngày nay, với điều kiện sống ở nông thôn ngày một tốt hơn, cộng với việc sử dụng nhiều thuốc diệt cỏ cây chua me ở ven đường hay cánh đồng cũng càng ngày càng ít đi. Nếu có đào được thì người ta cũng sẽ vứt đi chứ không giữ lại để ăn như trước nữa.
Mase (t/h)
Theo VietNamnet
-
0 phút trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
1 giờ trướcDù có kích thước khổng lồ, phần thịt có thể ăn sống của loài ốc này lại vô cùng ít ỏi, thậm chí “chẳng bõ dính răng”. -
3 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo. -
5 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ. -
6 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết. -
8 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp. -
9 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng. -
10 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”. -
11 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng. -
14 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. -
1 ngày trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất -
1 ngày trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu. -
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì. -
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam. -
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên. -
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông. -
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây. -
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc. -
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
Tin tức mới nhất
-
0 phút trước -
0 phút trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
11 ngày trước
Tin mới nóng
