Thực đơn cuối tuần cực chất cho cả nhà!
Thực đơn cuối tuần gồm có mực chiên ớt, miến chim bồ câu và rau câu sơn thủy hẳn sẽ làm cả gia đình bạn tấm tắc khen ngon đấy!
1. Món khai vị: Mực chiên ớt
Nếu như những ngày đầu tháng bạn khá e ngại với các món mực vì sợ "xui" thì sau Rằm bạn có thể thoải mái ăn mực được rồi, và dịp cuối tuần này bạn hãy thử đưa món mực chiên ớt vào thực đơn nhé! Món này thơm giòn và có vị cay nhẹ nên vô cùng phù hợp với cái rét nàng Bân hiện nay đấy!
Hương vị của món ăn này phụ thuộc vào 2 yếu tố: bột chiên mực và sốt chấm mực. Để có bột chiên ngon, bạn trộn bột mì với muối và ớt bột, sau đó nhúng các khoanh mực đã làm sạch qua hỗn hợp này và chiên vàng. Với phần sốt chấm, bạn trộn tỏi bằm và vỏ chanh bào với sốt mayonnaise nhé! Khi ăn bạn vắt vài giọt nước cốt chanh lên mực đã chiên và chấm vào sốt vừa pha, thế là cả nhà có món khai vị ngon tuyệt đỉnh rồi đấy!
2. Món chính: Miến chim bồ câu
Nhẹ nhàng mà dinh dưỡng - miến chim bồ câu vô cùng phù hợp để bồi bổ cho cả nhà sau một tuần làm việc căng thẳng. Món miến thơm lừng hương nấm, ngọt mềm vị chim bồ câu chắc chắn sẽ chinh phục từ người già đến trẻ nhỏ trong nhà bạn!
2. Món chính: Miến chim bồ câu
Nhẹ nhàng mà dinh dưỡng - miến chim bồ câu vô cùng phù hợp để bồi bổ cho cả nhà sau một tuần làm việc căng thẳng. Món miến thơm lừng hương nấm, ngọt mềm vị chim bồ câu chắc chắn sẽ chinh phục từ người già đến trẻ nhỏ trong nhà bạn!
Cách nấu miến chim bồ câu khá đơn giản, trước hết bạn làm sạch chim rồi ướp với mắm muối, hành khô cho thấm gia vị. Trong khi chờ ướp chim, bạn ngâm mộc nhĩ và nấm hương cho nở rồi cắt nhỏ. Chim ướp xong cần được xào săn cùng chút dầu ăn, nước mắm rồi đổ nước vào đun tới khi chim mềm mới cho nấm, mộc nhĩ và nấm rơm tùy thích rồi nêm nếm lại cho vừa ăn, thả miến đã ngâm mềm vào nấu chín và tắt bếp. Sau khi lấy miến và chim bồ câu ra bát bạn mới cho hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào tô miến cho dậy mùi thơm nhé!
3. Món tráng miệng: Rau câu sơn thủy
Sau bữa ăn với món khai vị cay thơm và món chính nóng hổi, hẳn một món tráng miệng nhẹ nhàng mát lạnh sẽ giúp thực đơn thêm hoàn hảo. Và rau câu sơn thủy hứa hẹn là một sự lựa chọn không tồi bởi nó vừa mát vừa ngon, cách làm lại vô cùng nhanh chóng và đơn giản!
3. Món tráng miệng: Rau câu sơn thủy
Sau bữa ăn với món khai vị cay thơm và món chính nóng hổi, hẳn một món tráng miệng nhẹ nhàng mát lạnh sẽ giúp thực đơn thêm hoàn hảo. Và rau câu sơn thủy hứa hẹn là một sự lựa chọn không tồi bởi nó vừa mát vừa ngon, cách làm lại vô cùng nhanh chóng và đơn giản!
Để có món rau câu sơn thủy đẹp mắt, bạn có thể chia nước rau câu đã nấu theo hướng dẫn trên bao bì gói rau câu thành 3 phần: 1 phần pha với nước cốt dừa, 1 phần pha với nước cốt lá dứa để tạo màu xanh và 1 phần pha với bột chocolate hay bột cafe hòa tan tùy thích. Khi tạo hình bạn đổ phần rau câu cốt dừa vào khuôn / hộp trước, khi nó hơi sệt lại mới múc từng thìa rau câu lá dứa / rau câu chocolate rê trên mặt để tạo vân đẹp mắt. Món này bảo quản trong tủ lạnh trước khi ăn bạn nhé!
Theo Trí Thức Trẻ
-
1 giờ trướcNhững loại trái cây kỵ nhau dưới đây nếu vô tình kết hợp sẽ mang lại tác hại khôn lường với sức khỏe.
-
2 giờ trướcKhông uống sữa thì ăn gì giàu canxi để giúp xương khỏe là câu hỏi được nhiều người quan tâm, bài viết dưới đây sẽ giải đáp giúp bạn.
-
3 giờ trướcTrong khi các cửa hàng, quầy hàng gà rán có mặt khắp nơi thì bạn tìm đỏ mắt cũng không ra quán vịt rán nào, tại sao vậy?
-
5 giờ trướcNước ép trái cây là lựa chọn ưa thích của nhiều người trong mùa hè nhưng thức uống này không thực sự tốt cho sức khỏe như hầu hết chúng ta vẫn lầm tưởng.
-
6 giờ trướcKích thước quả là một trong những đặc điểm giúp bạn phân biệt được chuối ngon hay không, vậy khi mua chuối nên chọn quả to hay quả nhỏ?
-
6 giờ trướcCác phương pháp sau đây sẽ giúp bạn giảm bớt sợ hãi khi đi máy bay, bạn cũng sẽ không bỏ lỡ cơ hội khám phá và trải nghiệm những điều tuyệt vời trên mỗi chuyến bay.
-
7 giờ trướcTổ chức cộng đồng quốc tế chuyên cung cấp các tour đi bộ Guruwalk cho biết Hà Nội, Hội An và TPHCM trở thành 3 điểm đến của Việt Nam nằm trong danh sách 100 thành phố tuyệt vời nhất để đi bộ, sống chậm lại để thư giãn, chữa lành.
-
7 giờ trướcXoài là một loại trái cây ngọt, nhiều chất xơ, giàu vitamin giúp nuôi dưỡng cơ thể và tăng cường tinh thần của bạn, đặc biệt vào mùa hè. Tuy nhiên, nếu không lưu tâm những điều sau, thì có thể bạn đang ngầm rước bệnh vào người lúc nào không biết.
-
10 giờ trướcNgười đàn ông sống sót kỳ diệu sau 10 ngày mắc kẹt dưới hẻm núi dù ông bị thương, đói và không có điện thoại.
-
20 giờ trướcDu khách leo núi tại núi Nhạn Đãng ở phía đông Trung Quốc đã phải đối mặt với tình cảnh “éo le” khi bị kẹt giữa vách đá, du khách phải bám vào sợi dây leo dọc theo tuyến đường cố định suốt hơn một giờ.
-
21 giờ trướcLoại hộ chiếu (passport) mới mang nhiều tính năng nổi trội, người dân được hưởng cả tá quyền lợi nếu sở hữu chúng.
-
1 ngày trướcTỏi là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt nhưng tỏi cũng có thể gây ra một số tác hại nếu bạn đang mắc một số bệnh lý nhất định.
-
1 ngày trướcHạt muối nhìn có vẻ bình thường nhưng thực chất nó có rất nhiều công dụng thực tế chưa được biết đến, thử ngay mẹo hay dưới đây bạn sẽ bất ngờ với công dụng.
-
1 ngày trướcViệc thất lạc hành lý ở sân bay là điều mà không ai mong muốn xảy ra, nhưng nếu chẳng may bị thất lạc hành lý, hãy bình tĩnh để xử lý một cách hiệu quả nhất.
-
1 ngày trướcDu lịch tụ túc mang đến nhiều trải nghiệm thú vị và độc đáo, nhưng không phải ai cũng phù hợp với hình thức du lịch tự túc này.
-
1 ngày trướcNgoài là thứ nước uống ngon, bỗ dưỡng được nhiều người yêu thích, mía còn là vị thuốc chữa bệnh.
-
1 ngày trướcKhi bị thiếu hụt dinh dưỡng, cơ thể thường sẽ cảnh báo bạn bằng nhiều dấu hiệu cụ thể nhưng nhiều người vẫn chưa thực sự lưu tâm đến những tín hiệu này.
-
1 ngày trướcTheo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta không nên để thức ăn nấu chín qua đêm, dù là bất cứ môi trường hay nhiệt độ nào.
-
1 ngày trướcNằm ở vị trí ven hồ cực thơ cùng với tán cây thấp và hoa nở rộ rực rỡ, cây bằng lăng trên đường Hoàng Cầu (Hà Nội) trở thành điểm check-in được nhiều bạn trẻ săn đón.
-
1 ngày trướcĐây là thành phố duy nhất ở Trung Quốc nơi cây xanh không tồn tại được suốt hàng nghìn năm qua.
Tin tức mới nhất
-
37 phút trước
-
37 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
22 ngày trước