Thực đơn cuối tuần cực chất cho cả nhà!
Thực đơn cuối tuần gồm có mực chiên ớt, miến chim bồ câu và rau câu sơn thủy hẳn sẽ làm cả gia đình bạn tấm tắc khen ngon đấy!
1. Món khai vị: Mực chiên ớt
Nếu như những ngày đầu tháng bạn khá e ngại với các món mực vì sợ "xui" thì sau Rằm bạn có thể thoải mái ăn mực được rồi, và dịp cuối tuần này bạn hãy thử đưa món mực chiên ớt vào thực đơn nhé! Món này thơm giòn và có vị cay nhẹ nên vô cùng phù hợp với cái rét nàng Bân hiện nay đấy!
Hương vị của món ăn này phụ thuộc vào 2 yếu tố: bột chiên mực và sốt chấm mực. Để có bột chiên ngon, bạn trộn bột mì với muối và ớt bột, sau đó nhúng các khoanh mực đã làm sạch qua hỗn hợp này và chiên vàng. Với phần sốt chấm, bạn trộn tỏi bằm và vỏ chanh bào với sốt mayonnaise nhé! Khi ăn bạn vắt vài giọt nước cốt chanh lên mực đã chiên và chấm vào sốt vừa pha, thế là cả nhà có món khai vị ngon tuyệt đỉnh rồi đấy!
2. Món chính: Miến chim bồ câu
Nhẹ nhàng mà dinh dưỡng - miến chim bồ câu vô cùng phù hợp để bồi bổ cho cả nhà sau một tuần làm việc căng thẳng. Món miến thơm lừng hương nấm, ngọt mềm vị chim bồ câu chắc chắn sẽ chinh phục từ người già đến trẻ nhỏ trong nhà bạn!
2. Món chính: Miến chim bồ câu
Nhẹ nhàng mà dinh dưỡng - miến chim bồ câu vô cùng phù hợp để bồi bổ cho cả nhà sau một tuần làm việc căng thẳng. Món miến thơm lừng hương nấm, ngọt mềm vị chim bồ câu chắc chắn sẽ chinh phục từ người già đến trẻ nhỏ trong nhà bạn!
Cách nấu miến chim bồ câu khá đơn giản, trước hết bạn làm sạch chim rồi ướp với mắm muối, hành khô cho thấm gia vị. Trong khi chờ ướp chim, bạn ngâm mộc nhĩ và nấm hương cho nở rồi cắt nhỏ. Chim ướp xong cần được xào săn cùng chút dầu ăn, nước mắm rồi đổ nước vào đun tới khi chim mềm mới cho nấm, mộc nhĩ và nấm rơm tùy thích rồi nêm nếm lại cho vừa ăn, thả miến đã ngâm mềm vào nấu chín và tắt bếp. Sau khi lấy miến và chim bồ câu ra bát bạn mới cho hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào tô miến cho dậy mùi thơm nhé!
3. Món tráng miệng: Rau câu sơn thủy
Sau bữa ăn với món khai vị cay thơm và món chính nóng hổi, hẳn một món tráng miệng nhẹ nhàng mát lạnh sẽ giúp thực đơn thêm hoàn hảo. Và rau câu sơn thủy hứa hẹn là một sự lựa chọn không tồi bởi nó vừa mát vừa ngon, cách làm lại vô cùng nhanh chóng và đơn giản!
3. Món tráng miệng: Rau câu sơn thủy
Sau bữa ăn với món khai vị cay thơm và món chính nóng hổi, hẳn một món tráng miệng nhẹ nhàng mát lạnh sẽ giúp thực đơn thêm hoàn hảo. Và rau câu sơn thủy hứa hẹn là một sự lựa chọn không tồi bởi nó vừa mát vừa ngon, cách làm lại vô cùng nhanh chóng và đơn giản!
Để có món rau câu sơn thủy đẹp mắt, bạn có thể chia nước rau câu đã nấu theo hướng dẫn trên bao bì gói rau câu thành 3 phần: 1 phần pha với nước cốt dừa, 1 phần pha với nước cốt lá dứa để tạo màu xanh và 1 phần pha với bột chocolate hay bột cafe hòa tan tùy thích. Khi tạo hình bạn đổ phần rau câu cốt dừa vào khuôn / hộp trước, khi nó hơi sệt lại mới múc từng thìa rau câu lá dứa / rau câu chocolate rê trên mặt để tạo vân đẹp mắt. Món này bảo quản trong tủ lạnh trước khi ăn bạn nhé!
Theo Trí Thức Trẻ
-
1 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo. -
3 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ. -
4 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết. -
6 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp. -
7 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng. -
8 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”. -
9 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng. -
12 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. -
22 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất -
23 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu. -
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì. -
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam. -
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì. -
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên. -
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây. -
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc. -
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt. -
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước
Tin mới nóng
