Thực đơn cơm tối 4 món vừa ngon vừa rẻ, chồng đánh bay 3 bát
Cơm nhà tối nay gồm 4 món ngon: Đậu phụ rán, thịt kho trứng cút, cải ngọt luộc và nước canh đảm bảo chồng đánh bay 3 bát.
Chạy deadline "ngập mặt" bù lại cho ngày nghỉ nên cuối ngày trở về nhà, ắt hẳn ai cũng mệt mỏi. Lúc này, bạn cần nạp năng lượng bằng một bữa tối nóng hổi, ấm bụng cùng người thân. Bởi ngày đầu tuần có chút uể oải, bạn cứ gom mấy món đơn giản, dễ làm mà ăn đưa cơm nhé.
Cơm nhà tối nay gồm 4 món ngon: Đậu phụ rán, thịt kho trứng cút, cải ngọt luộc và nước canh.
Mâm cơm tối nay đơn giản nhưng lại rất đưa cơm.
1. Đậu phụ rán
Đậu phụ là một món ăn dân dã, rẻ tiền nhưng lại luôn được lòng người thưởng thức với hương vị đặc trưng, thơm ngon. Muốn rán đậu phụ vàng giòn bên ngoài chín ngọt bên trong, bạn nên ngâm đậu trong một bát nước muối ấm trong khoảng 5 -10 phút, sao đó vớt ra, dùng khăn thấm khô.
Cắt đậu thành các miếng vừa ăn rồi lăn qua bột ngô. Làm nóng chảo dầu rồi cho đậu vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra, thưởng thức khi còn nóng.
2. Thịt kho trứng cút
Món thịt kho trứng cút là món ăn đơn giản nhưng rất đưa cơm. Bạn chỉ cần ướp thịt với chút dầu hào, nước mắm, muối và hành tím cắt nhỏ, rồi để tủ lạnh khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Trong lúc đó, luộc chín trứng cút.
Mua nước hàng ngoài chợ hoặc tự làm bằng cách pha 2 muỗng đường vào thắng, đến khi hơi keo thì đổ 1/2 muỗng mắm, 1 chén nước lọc vào. Đun đến khi chuyển màu nâu cánh rán đẹp mắt là được.
Bắc chảo dầu trên bếp, chiên trứng cút cho săn rồi cho thịt vào đảo, đến khi hơi chín thì đổ nước màu, đun khoảng 10-15 phút là được.
3. Cải ngọt luộc
Với rau cải ngọt, bạn nên cắt thành đoạn nhỏ, dài khoảng 3-4 cm vừa miệng ăn. Bí quyết khi luộc rau cải ngọt đó chính là gừng. Cụ thể, bắc nồi nước và nêm chút muối. Đợi sôi, bạn thả phần cọng vào luộc trước khoảng 2-3 phút, rồi mới tới phần lá. Đợi một lát rồi thả một ít gừng, cạo sạch vỏ và đập dập vào giúp rau luộc dậy mùi, thơm ngon.
Rau cải ngọt sau đó vớt ra đĩa, dàn mỏng để rau nhanh nguội. Nước canh đổ ra tô. Rót nước mắm ra chén thêm tỏi, ớt.
Chúc gia đình bạn ngon miệng!
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
2 giờ trướcMột hiện tượng thiên nhiên kỳ thú vừa diễn ra trên đỉnh núi Phú Sĩ của Nhật Bản, khiến cộng đồng mạng xôn xao.
-
3 giờ trướcĐồ trang trí Nhà Trắng dịp Giáng sinh năm nay bao gồm 83 cây thông Noel lớn nhỏ, khoảng hơn 2.000 mét ruy băng.
-
5 giờ trướcNgười này được coi là cha đẻ của súng thần công, loại súng có uy lực mạnh nhất lịch sử phong kiến.
-
6 giờ trướcNgôi làng Giáng sinh bằng bánh quy gừng được đặt trong một trung tâm di sản dành cho cộng đồng thiểu số tại làng Csomor, Hungary.
-
7 giờ trướcKhu ẩm thực bên trong chợ thu hút đông đảo thực khách vào khung giờ trưa với nhiều món ngon, giá cả phải chăng như bún đậu mắm tôm, nộm bò khô, phở, cháo…
-
8 giờ trướcNgọn núi linh thiêng ở Tây Tạng được hơn một tỷ người trên khắp thế giới biết đến nhưng chưa từng có ai leo lên đến đỉnh.
-
10 giờ trướcKhi biết cả gia đình mình mắc ung thư gan vì 3 “sát thủ” trốn ngay trong tủ lạnh, anh Tôn (Liêu Ninh, Trung Quốc) bàng hoàng vô cùng.
-
11 giờ trướcChiếc máy bay Airbus A320 neo của hãng hàng không IndiGo đã không thể hạ cánh xuống đường băng của sân bay Chennai vì gió giật mạnh.
-
12 giờ trướcTáo mật Trung Quốc đang được nhiều chị em quan tâm khi có giá rẻ bất ngờ chỉ 10.000 đồng/kg mà được quảng cáo là giòn tan, thơm lừng với tỷ lệ mật cao như hàng thượng hạng Nhật Bản.
-
12 giờ trướcSa Pa, Tam Đảo, Đồ Sơn, Sầm Sơn, Đà Lạt là các điểm du lịch nổi tiếng ở Việt Nam thời kỳ Pháp thuộc, thu hút du khách bằng kiến trúc châu Âu và cảnh quan tuyệt đẹp.
-
13 giờ trướcLấy lá hẹ nấu cháo chữa ho cho trẻ nhưng người lớn lấy nhầm lá hoa thủy tiên, nên sau ăn trẻ đau bụng, nôn liên tục, phải đi viện cấp cứu.
-
1 ngày trướcTôm hùm là một loại hải sản đắt tiền nhưng lại đang được rao bán trên mạng xã hội với mức giá rẻ bất ngờ, chưa tới 10.000 đồng/con.
-
1 ngày trướcNhững ngày qua, đoạn clip quay cây đu đủ “cổ thụ” ở Yên Bái thu hút hơn 4 triệu lượt xem. Nhiều người tò mò khi lần đầu thấy cây đu đủ cao gần 10m, một vòng tay ôm không xuể.
-
1 ngày trướcNhững cây cảnh có giá lên tới 3 - 4 tỷ đồng, tương đương một căn chung cư đang được trưng bày tại Hà Nội trước thềm Tết Nguyên đán Ất Tỵ.
-
1 ngày trướcTử Cấm Thành được coi là kiệt tác kiến trúc của Trung Quốc nhưng ít ai biết rằng người thiết kế nên công trình này là người Việt.
-
1 ngày trướcNhìn thấy món ăn Việt yêu thích được phục vụ nóng hổi ngay trước mắt, vị khách Tây không giấu nổi biểu cảm hào hứng, lập tức gắp một miếng to đưa lên miệng thưởng thức.
-
1 ngày trướcLoại gia vị này được mệnh danh là "Nữ hoàng của các loại gia vị", là loại gia vị đắt thứ ba trên thế giới. Một kg gia vị có thể bán lẻ với giá 90 USD (khoảng 2 triệu đồng).
-
1 ngày trướcNhà 3 người nhưng nội ngoại đều đông con cháu, chi phí cho thực phẩm, đồ ăn dịp Tết đúng là “không phải dạng vừa”.
-
1 ngày trướcBỗng một ngày, dân tình rần rần rủ nhau làm món thịt kho tàu. Tên món ăn này cũng liên tục bị réo gọi khắp cõi mạng.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
1 ngày trước
-
1 ngày trước