Thực đơn cơm tối 4 món vừa ngon vừa rẻ, chồng đánh bay 3 bát
Cơm nhà tối nay gồm 4 món ngon: Đậu phụ rán, thịt kho trứng cút, cải ngọt luộc và nước canh đảm bảo chồng đánh bay 3 bát.
Chạy deadline "ngập mặt" bù lại cho ngày nghỉ nên cuối ngày trở về nhà, ắt hẳn ai cũng mệt mỏi. Lúc này, bạn cần nạp năng lượng bằng một bữa tối nóng hổi, ấm bụng cùng người thân. Bởi ngày đầu tuần có chút uể oải, bạn cứ gom mấy món đơn giản, dễ làm mà ăn đưa cơm nhé.
Cơm nhà tối nay gồm 4 món ngon: Đậu phụ rán, thịt kho trứng cút, cải ngọt luộc và nước canh.
Mâm cơm tối nay đơn giản nhưng lại rất đưa cơm.
1. Đậu phụ rán
Đậu phụ là một món ăn dân dã, rẻ tiền nhưng lại luôn được lòng người thưởng thức với hương vị đặc trưng, thơm ngon. Muốn rán đậu phụ vàng giòn bên ngoài chín ngọt bên trong, bạn nên ngâm đậu trong một bát nước muối ấm trong khoảng 5 -10 phút, sao đó vớt ra, dùng khăn thấm khô.
Cắt đậu thành các miếng vừa ăn rồi lăn qua bột ngô. Làm nóng chảo dầu rồi cho đậu vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra, thưởng thức khi còn nóng.
2. Thịt kho trứng cút
Món thịt kho trứng cút là món ăn đơn giản nhưng rất đưa cơm. Bạn chỉ cần ướp thịt với chút dầu hào, nước mắm, muối và hành tím cắt nhỏ, rồi để tủ lạnh khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Trong lúc đó, luộc chín trứng cút.
Mua nước hàng ngoài chợ hoặc tự làm bằng cách pha 2 muỗng đường vào thắng, đến khi hơi keo thì đổ 1/2 muỗng mắm, 1 chén nước lọc vào. Đun đến khi chuyển màu nâu cánh rán đẹp mắt là được.
Bắc chảo dầu trên bếp, chiên trứng cút cho săn rồi cho thịt vào đảo, đến khi hơi chín thì đổ nước màu, đun khoảng 10-15 phút là được.
3. Cải ngọt luộc
Với rau cải ngọt, bạn nên cắt thành đoạn nhỏ, dài khoảng 3-4 cm vừa miệng ăn. Bí quyết khi luộc rau cải ngọt đó chính là gừng. Cụ thể, bắc nồi nước và nêm chút muối. Đợi sôi, bạn thả phần cọng vào luộc trước khoảng 2-3 phút, rồi mới tới phần lá. Đợi một lát rồi thả một ít gừng, cạo sạch vỏ và đập dập vào giúp rau luộc dậy mùi, thơm ngon.
Rau cải ngọt sau đó vớt ra đĩa, dàn mỏng để rau nhanh nguội. Nước canh đổ ra tô. Rót nước mắm ra chén thêm tỏi, ớt.
Chúc gia đình bạn ngon miệng!
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
4 giờ trướcNhiều thực phẩm có tác dụng cải thiện chức năng sinh lý của nam giới nếu biết cách chế biến, ăn đủ trong thời gian nhất định.
-
6 giờ trướcThừa nhận phở là món ăn hoàn hảo, xứng đáng để giới thiệu ra toàn cầu nhưng đầu bếp Mỹ cho rằng, theo cảm nhận riêng, anh thấy bún bò Huế ngon hơn.
-
8 giờ trướcChỉ một thay đổi nhỏ trong bữa ăn mỗi ngày không ngờ đã tạo ra chuyển biến lớn đối với sức khỏe của người đàn ông.
-
9 giờ trước3 trong số 6 du khách tử vong do ngộ độc methanol đã uống rượu mời của một nhà trọ.
-
10 giờ trướcMới đây, TPHCM đã được tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Condé Nast Traveller (CN Traveller) đưa vào danh sách những điểm đến hấp dẫn, đáng để ghé thăm nhất trong năm 2025.
-
11 giờ trướcNăm 2024, tiết Tiểu Tuyết sẽ kéo dài đến 06/12/2024 và cần biết những điều kiêng kỵ này để mang đến may mắn cho cuối năm.
-
13 giờ trướcNgọn đèn vĩnh cửu hay còn gọi là Trường Minh Đăng với khả năng cháy sáng suốt hàng ngàn năm vẫn là bí ẩn chưa có lời giải đáp.
-
14 giờ trướcMột thương hiệu pizza nổi tiếng mới đây đã gây ra không ít tranh cãi khi đưa vào thực đơn phiên bản bánh kèm ếch chiên vàng nguyên con trên bề mặt.
-
14 giờ trướcDo ảnh hưởng của gió Đông Bắc, trên đỉnh Fansipan, Lào Cai xuất hiện sương muối đầu tiên trong năm, phủ một băng mỏng trên các lối đi.
-
15 giờ trướcLãnh đạo TP Hội An (Quảng Nam) khẳng định thông tin lan truyền trên mạng cho rằng phải chi ra 1,6 - 1,8 tỷ đồng để có "chân" đạp xích lô, bơi ghe là sai sự thật.
-
19 giờ trướcNgười dân bộ tộc này thọ hơn 100 tuổi, đồng thời trong hơn 900 năm qua không ai mắc ung thư dù sống gần như tách biệt với xã hội và cơ sở y tế vẫn còn thô sơ.
-
1 ngày trướcNghệ là gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt, vậy mỗi ngày ăn vài lát nghệ, cơ thể bạn sẽ thay đổi tích cực.
-
1 ngày trướcNhân dịp sinh nhật, thầy giáo đã nghỉ hưu Albert Stiles tiết lộ bí quyết sống thọ là thường xuyên ăn củ dền từ khi còn nhỏ.
-
1 ngày trướcViệc dùng tổ yến sai cách sẽ dẫn đến nhiều tác dụng không mong muốn.
-
2 ngày trướcTrứng được chứng minh là thực phẩm bổ dưỡng với sức khoẻ, vậy ăn trứng vào bữa sáng có tốt không?
-
2 ngày trướcTrước phản ánh về tình trạng phố cà phê đường tàu Phùng Hưng tái diễn cảnh tấp nập khách đến check-in, lãnh đạo phường Điện Biên (quận Ba Đình, Hà Nội) đề xuất di dời tuyến đường sắt ra khỏi nội đô.
-
2 ngày trướcNhiệt độ xuống dưới 0 độ C khiến băng tuyết xuất hiện phủ một lớp mỏng trên đỉnh núi Fansipan (tỉnh Lào Cai).
-
2 ngày trướcHoa hồng, hoa cúc, hoa nhài được trồng khắp nơi có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh.
-
2 ngày trướcNhiều người tin tưởng và dự định sẽ đến Quảng Ninh để check-in tại bức tượng độc đáo này.
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước
-
6 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
13 ngày trước
-
14 ngày trước