Cơm nhà tối nay: Thực đơn đủ món 'chín người mười ý', cả nhà gắp chẳng ngưng tay
Gợi ý thực đơn bữa cơm tối gồm 4 món đơn giản như sau: Đậu côve xào cà chua, chả cá chiên vàng, gà rang sả và xoài tráng miệng.
Sau cả ngày bận rộn đi làm, đây là câu hỏi thường trực trong đầu nhiều chị em nhằm tìm kiếm thực đơn cơm tối đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình, đồng thời tiết kiệm thời gian, sức lực khi chế biến.
Cơm nhà tối nay gồm 4 món ngon:
Mâm cơm tối 4 món ngon, đủ chất mà dễ làm. (Ảnh Mẹ Haru).
1. Đậu côve xào cà chua
Sơ chế các nguyên liệu, như đậu côve lược bỏ hai đầu rồi thái vát mỏng, cà chua cắt hạt lựu. Hành và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bật bếp, đun nóng chảo dầu rồi cho hành vào, phi thơm. Thả đậu côve vào đảo đều, nêm muối, bột ngọt rồi đảo cho đến khi chín tới. Lúc này, cho cà chua vào xào đều rồi tắt bếp. Trình bày ra đĩa, cho thêm hành lá và tiêu xay bên trên.
2. Chả cá chiên vàng
Cá thu, cá rô phi, cá mối, cá basa… đều có thể làm món chả cá ngon với cách chế biến khá giống nhau. Cá rô phi làm sạch, cắt miếng, ướp chút nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu, bột ngọt và hành tím băm, trộn đều rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho thịt săn chắc.
Sau 1h, đem cá xay nhuyễn rồi dùng tay nặn thành từng miếng chả nhỏ, hơi dẹt. Đặt chảo dầu trên bếp cho nóng già, thả từng miếng chả cá chiên giòn đều là được. Nếu muốn chả cá dai và giòn hơn, bạn có thể hấp qua trước khi chiên nóng.
3. Gà rang sả
Công thức làm gà rang sả rất đơn giản. Bạn chỉ cần chặt gà thành từng miếng vừa ăn, ướp với các gia vị hành tỏi băm, gừng cắt sợi, sả đập dập, ớt cắt nhỏ cùng chút nước mắm, xì dầu cho đều. Sau đó, đặt chảo dầu trên bếp, phi hành khô, thêm chút sả vào cho thơm. Tiếp đến, đổ gà vào rang tới, đổ chút nước vào xâm xấp thịt. Đun khoảng 30 phút là được.
4. Xoài
Sau bữa ăn tối, không thể thiếu món tráng miệng. Bạn nên chọn những trái xoài có màu vàng đều ở vỏ ngoài, cuống cứng. Phần vỏ không bị mềm nhũn hay bị nhăn. Mang rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
Chúc gia đình bạn ngon miệng!
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
10 giờ trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
10 giờ trướcVới Seo Yu Jin, cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
-
13 giờ trướcViệc sắm lễ vật dâng lên các vị vua sao cho đúng, đảm bảo trang nghiêm thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ chia sẻ cách sắm lễ ngày Giỗ Tổ Hùng Vương.
-
15 giờ trướcĐây là lần xuất hiện hiếm hoi của sao chổi ở trạng thái tốt nhất và sáng nhất.
-
16 giờ trướcMồng tơi là loại rau có nhiều vào mùa hè khi chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn mồng tơi.
-
17 giờ trướcSalar de Uyuni điểm đến du lịch độc đáo và hấp dẫn ở Bolivia, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên của cánh đồng muối lớn nhất thế giới.
-
17 giờ trướcTáo đỏ từ lâu được coi là thần dược của thiên nhiên với sức khoẻ của con người. Vậy, uống nước táo đỏ khô có tác dụng gì với sức khỏe con người?
-
17 giờ trướcNhững người thường xuyên ăn hải sản có thể tăng nguy cơ phơi nhiễm hóa chất vĩnh cửu.
-
18 giờ trướcKhông cần phải ra quán, bạn vẫn có thể tự chế biến món bò kho tiêu ngon đúng vị ngay tại nhà với cách làm đơn giản dưới đây.
-
23 giờ trướcDự án nghệ thuật, thời trang "Việt Nam Đa Sắc 2024" khởi động với sự chuẩn bị kỹ lưỡng nhằm chinh phục sàn diễn thời trang trên đất nước tỉ dân.
-
23 giờ trướcCó không ít người đã bị thương do tách vỏ hàu không đúng cách. Mẹo dưới đây sẽ khiến việc tách vỏ hàu không còn là nỗi sợ của các bà nội trợ.
-
1 ngày trướcTrong những lần ghé thăm Việt Nam, rất nhiều người nổi tiếng quốc tế không ngần ngại bày tỏ sự hâm mộ và tình yêu đối với ẩm thực đất nước hình chữ S. Những khoảnh khắc "mê mẩn" với món ăn Việt đã khiến các fan không khỏi thán phục và mong muốn trải nghiệm những món đặc sản này.
-
1 ngày trướcHai món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, cũng là lễ vật không thể thiếu trong lễ cúng Tổ, được xem như biểu tượng của trời, đất và sự phồn thịnh của đất nước.
-
1 ngày trướcNước đậu đen là thức uống dễ làm, được nhiều người ưa chuộng, nhưng không phải ai cũng biết loại nước rẻ tiền này đem lại những lợi ích bất ngờ gì cho cơ thể.
-
1 ngày trướcMặc dù gan lợn được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung sắt cho cơ thể, nhưng nó lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe của một số nhóm người sau.
-
1 ngày trướcTheo giới chức Thái Lan, trong 3 ngày đầu diễn ra lễ hội té nước Songkran, có đến 116 người tử vong, 968 người bị thương, gồm cả du khách và người dân địa phương.
-
1 ngày trướcCác chặng bay xuất phát từ Hà Nội và TPHCM đi các điểm du lịch như Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Đà Nẵng, Côn Đảo, Phú Quốc, Quy Nhơn, Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, tỷ lệ lấp đầy dao động khoảng 30-70%. Đáng chú ý, tỷ lệ lấp đầy ở chặng Hà Nội - Điện Biên lên tới hơn 80% vào ngày 27/4.
-
1 ngày trướcCác chuyên gia Hiệp hội Tim mạch Mỹ đề xuất người dân nên ăn cá hai lần một tuần giúp giảm 36% nguy cơ tử vong vì bệnh tim.
-
1 ngày trướcNhững loại củ quả nào chúng ta không nên bỏ vỏ? Chuyện tưởng nhỏ nhưng không phải ai trong chúng ta cũng biết.
-
1 ngày trướcChuyên gia trong lĩnh vực Đông y cho biết xác ve sầu không phải thần dược. Tuy nhiên, hiện nay trên mạng xã hội đang rầm rộ thông tin thu mua xác ve sầu với giá cao ngất ngưởng.
Tin tức mới nhất
-
7 giờ trước
-
9 giờ trước