5 món bò ngon cho những lúc không biết ăn gì ở Hà Nội
Thịt bò nhiều đạm là món ăn dễ chế biến đa dạng, thơm ngon trong mọi thời tiết. Nếu là người sành ăn “nghiện” thịt, bạn đừng bỏ qua những món bò hấp dẫn sau tại Hà Nội.
Bò nhúng me: Nhiều người sẽ cảm thấy khá lạ lẫm khi nghe tên món ăn này, hiểu đơn giản đây chính là bò xào sốt me. Sau khi chảo nóng và bơ tỏi đã thơm nức mũi, người ăn từ từ trút phần bò thái lát mỏng ướp sốt me vào đảo đều cùng rau nấm. Thịt tươi khi chín đủ độ sẽ mềm thơm, kết hợp với nước sốt chua ngọt lạ miệng và nấm kim châm sần sật đem đến cảm giác mới lạ cho thực khách. Ảnh: @leuyen.
Bạn đừng quên gọi thêm đĩa bánh mì nướng bơ tỏi để lai rai trong lúc chờ thịt bò chín. Từng miếng bánh được cắt ô cờ nhỏ xíu, nướng giòn rụm và thơm mùi bơ tỏi, dù ăn không hay chấm vào sốt me cũng đều hấp dẫn. Địa chỉ gợi ý: Cà Te Quán - Trần Xuân Soạn, Madame Nhiên - Nguyên Hồng… Ảnh: @huoghuog_, @linh.chubby.
Bò sốt vang: Món ngon trứ danh làm từ thịt bò là lựa chọn thuỷ chung của hầu hết người ăn. Bò sốt vang ngon chuẩn phải là bò có gân giòn được hầm kỹ, không dai mà mềm dẻo đúng độ. Nước sốt sền sệt có màu đỏ đặc trưng từ cà chua và dầu điều, thơm mùi ngũ vị hương cùng thảo quả. Ảnh: @metienthoc.
Bạn có thể ăn bò sốt vang kèm bánh mì hay đổi bữa với phở sốt vang cũng là sự lựa chọn không tồi. Địa chỉ gợi ý: bánh mì Đình Ngang, bánh mì Thái Thịnh, bánh mì Hiệu Lực - Bà Triệu, phở Thịnh - Hàng Bột, phở Lý béo - Hàng Nón… Ảnh: @huong_blue, @chunnie46.
Bò nướng: Vài năm gần đây, bò nướng được giới trẻ rất ưa chuộng với đủ kiểu biến tấu từ nướng giấy bạc, nướng than hoa, đến nướng chảo, nướng ngói… Điểm chung của món ăn rất ngon này là bò thái mỏng hoặc cuốn cùng rau nấm rồi tẩm ướp đậm đà cho dậy mùi, nướng cùng bơ thơm phức. Ảnh: @whylesss.
Trong mỗi bữa bò nướng, thực khách thường gọi những món ăn đa dạng như bò cuộn nấm kim châm, bò cuốn cải, bò cuốn sả, bò nướng lá lốt… Ở Hà Nội, bạn có thể đi ăn bò nướng dọc các dãy phố Cát Linh, Mã Mây, Bạch Mai, Gầm Cầu… Ảnh: @heosfood, @va.zu.
Bò bít tết: Khác với món bít tết kiểu Âu thường phục vụ những tảng bò dày nguyên miếng, bít tết kiểu Việt là những lát thịt bò được dần mỏng, tẩm ướp vừa miệng rồi nướng thơm phức trên chảo gang. Ảnh: @huong_blue.
Một chảo bít tết thông thường sẽ gồm vài lát thịt bò, trứng lòng đào, khoai tây chiên, pate rán… ngập trong nước sốt sền sệt để chấm kèm bánh mì. Mỗi suất được phục vụ thêm dưa chuột dầm chua ngọt để giảm bớt độ ngấy cho thực khách. Địa chỉ gợi ý: Dọc phố Hòe Nhai, chuỗi bít tết Ngọc Hiếu, bít tết Nguyên Sinh… Ảnh: @tastehanoi, @be.chinn.
Chảo bò phô mai: Giữa cơn sốt phô mai đang rộ lên khắp các quán ăn dành cho giới trẻ thì chảo bò phô mai là một trong những lựa chọn được ưa chuộng nhất. Thịt bò được thái miếng vuông vức, tẩm ướp với sốt BBQ hoặc sốt tiêu cho đậm vị rồi dàn đều trên chiếc chảo gang. Ảnh: @liuwen__, @green_ruby89.
Xung quanh thịt bò là phô mai bào vụn hoặc cắt miếng nhồi bên trong, hay đun nhỏ lửa đến đi chảy phủ đều trên thịt. Loại phô mai các nhà hàng thường lựa chọn là mozzarella, khi đạt đủ độ nóng chảy sẽ tạo nên những sợi kéo dài, ngậy béo phù hợp khi ăn với thịt mềm đẫm sốt. Bạn có thể tìm đến những địa chỉ phục vụ bò phô mai ngon như chuỗi BB Homecook, Bò King - Đào Tấn, nhà hàng Rome Deli… Ảnh: @ngocsfood.
Theo ZING.VN
-
1 giờ trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
2 giờ trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
2 giờ trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
2 giờ trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
6 giờ trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
6 giờ trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
15 giờ trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
15 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
15 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
17 giờ trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
21 giờ trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
22 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
23 giờ trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
-
1 ngày trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
1 ngày trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
1 ngày trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
-
1 ngày trướcXuất hiện nhiều trường hợp đi máy bay gặp rắc rối, bị phạt vì không biết rằng nói đùa mang theo chất nổ trên máy bay là điều cấm kỵ.
-
1 ngày trướcĐối với những cư dân vốn đã quen với hình ảnh đô thị đầy nắng trên sa mạc của Dubai, thì hình ảnh thành phố chìm trong biển nước vì mưa bão hồi tuần trước không khác nào ngày tận thế.
-
1 ngày trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
Tin tức mới nhất
-
30 phút trước
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước