5 nguy hại khôn lường từ việc ăn lại đồ thừa bỏ trong tủ lạnh ngày Tết
Ngày Tết, việc lưu trữ thức ăn thừa là điều không thể tránh và việc này cực kì có hại cho sức khỏe của bạn.
Cuối năm 2015, có thông tin cho rằng, một phụ nữ ở Malaysia bị ung thư vì nhiều năm ăn thức ăn thừa trong tủ lạnh. Thật ra, hiện nay chưa có một bằng chứng khoa học nào chứng minh thức ăn thừa hâm nóng lại có nguy cơ gây ung thư. Nhưng gây ra một số bệnh ảnh hưởng tới sức khỏe là điều chắc chắn.
Rối loạn chức năng tiêu hóa
Thức ăn thừa lưu trữ lại chứa nhiều loại vi khuẩn có hại. Khi ăn vào sẽ gây ra chứng rối loạn tiêu hóa và khó tiêu. Khi thức ăn bị lên men được đưa vào cơ thể, quá trình tiêu hóa sẽ bị ảnh hưởng lớn nhất là đối với những người hay bị đau bụng hoặc yếu bụng.
Ngộ độc thực phẩm
Bạn nghĩ, thức ăn sau khi nấu chín cho vào tủ lạnh là an toàn, nhưng không hoàn toàn như vậy. Trong quá trình bảo quản, thức ăn được đưa ra đưa vào khó kiểm soát. Việc thay đổi nhiệt độ thường xuyên khiến thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn và có thể khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm. Ngày Tết, do ăn uống quá nhiều cộng với những tác nhân gây hại khác, là cộng hưởng của nhiều yếu tố khiến bạn khó tránh khỏi bị ngộc độc và rối loạn tiêu hóa nên phải hết sức cẩn trọng với đồ ăn.
Trong thức ăn thừa có hàm lượng nitrit nhất định, mà lượng nitrit trong cơ thể càng mạnh nguy cơ ung thư càng cao. Ăn thức ăn thừa sẽ có nguy cơ ung thư dạ dày, thực quản… (ảnh minh họa)
Tăng biến chứng ung thư
Trong thức ăn thừa có hàm lượng nitrit nhất định, mà lượng nitrit trong cơ thể càng mạnh nguy cơ ung thư càng cao. Ăn thức ăn thừa sẽ có nguy cơ ung thư dạ dày, thực quản…
Không đủ chất dinh dưỡng
Thức ăn thừa được đun đi đun lại, nấu chần qua nước sôi sẽ làm giảm đi chất dinh dưỡng. Nếu nhiều lần chất dinh dưỡng sẽ không còn được như lúc mới ăn lần đầu. Vậy, việc ăn thức ăn thừa thường xuyên sẽ làm giảm lượng dinh dưỡng nhất định, và bạn sẽ không được cung cấp đủ lượng dinh dưỡng cho cơ thể.
Đau bụng
Có nhiều hay có thói quen cho thức ăn còn nóng vào tủ lạnh, hoặc thức ăn còn lạnh trong tủ bỏ ra ăn luôn. Như vậy sẽ vô cùng ảnh hưởng tới sức khỏe. Thức ăn chín sống trong tủ lạnh dù không để chung thì vi khuẩn cũng có thể xâm nhập từ ngăn này qua ngăn khác. Thức ăn còn nóng bỏ vào tủ sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi, nảy nở. Vậy nên, khi bạn ăn đồ ăn thừa trong tủ lạnh, bạn sẽ bị nhiễm khuẩn và gây ra hiện tượng đau bụng, thâm chí ngộ độc thực phẩm...
Theo Khám phá
-
3 giờ trướcNghiêm Thị Hường với vai trò cầm đầu, móc nối nhiều đối tượng ở Hà Nội để mua bán trái phép ma tuý.
-
4 giờ trướcKhi đang chạy xe máy trên đường, người phụ nữ bị nam thanh niên chặn lại rồi dùng vật nhọn đâm liên tiếp vào người.
-
5 giờ trướcSau hơn 4 tiếng gây ra vụ cướp tiệm vàng, nghi phạm Nguyễn Minh Toàn đã bị Công an tỉnh Hà Tĩnh bắt giữ khi đang trên đường lái ô tô bỏ trốn.
-
6 giờ trướcBé gái Đ.T.N.L. (12 tuổi) đã sinh con trai nặng 3kg. Công an lấy mẫu ADN của cháu bé vừa sinh để tiến hành xét nghiệm phục vụ công tác điều tra.
-
8 giờ trước"Trong suốt 6 tháng mang thai, con không có biểu hiện nghén hay gì bất thường. Tôi là đàn ông, con gái lớn nên tôi cũng không dám ôm, hay xoa bụng con. Hơn nữa, con cũng to cao nên cũng khó phát hiện".
-
18 giờ trướcCháu bé 12 tuổi đã được mổ đẻ thành công vào 17h30 chiều nay, tại Bệnh viện Phụ sản Hà Nội.
-
21 giờ trướcTheo bố bé 12 tuổi, dự kiến gia đình sẽ đưa cháu đến viện mổ sinh con trong chiều 17/4 theo lịch của bác sĩ.
-
21 giờ trướcNghe con gái kể bị người hàng xóm xâm hại nhiều lần dẫn đến mang thai, người bố đưa con tới công an trình báo.
-
22 giờ trướcLiên quan đến vụ việc một công dân Việt Nam bị sát hại gần đây tại Đài Loan (Trung Quốc), Văn phòng Kinh tế và Văn hóa Việt Nam tại Đài Bắc đã liên hệ với cơ quan chức năng của Đài Loan, sơ bộ xác minh được nhân thân người bị hại.
-
23 giờ trướcThấy người đàn ông cầm dao, vẻ mặt hung dữ, dọa chém 2 người phụ nữ, ông Tho vội chạy đến can ngăn.
-
23 giờ trướcGia đình cho rằng, bé Y. (12 tuổi, tên nạn nhân đã được thay đổi) bị người đàn ông hàng xóm xâm hại nhiều lần dẫn đến có thai, hiện thai nhi ở tuần 38, dự sinh trong tháng 4.
-
1 ngày trướcGần 8 năm qua, những hộ dân ở hẻm 379 Lê Hồng Phong, TPHCM luôn sống trong cảnh hôi hám, phải chịu đựng tiếng sủa ồn ào cả ngày lẫn đêm từ những căn nhà bán chó mèo tại đây.
-
1 ngày trướcTrong thời gian chữa bệnh bắt buộc tại Viện Pháp y tâm thần Trung ương Biên Hòa, "trùm" lừa đảo Trần Thị Mỹ Hiền đã bỏ trốn.
-
1 ngày trướcSau khi nhậu xong, nhóm thanh niên ở Đắk Lắk nảy sinh ý định hiếp dâm một cô gái. Những đối tượng này rủ cô gái cùng một người bạn của cô ra rẫy cà phê rồi thực hiện hành vi đồi bại.
-
1 ngày trướcCơ quan khí tượng phát bản tin dự báo tình hình nắng nóng, nắng nóng gay gắt trên cả nước dịp Giỗ tổ Hùng Vương 10/3 Âm lịch và cảnh báo mưa dông lúc chiều tối.
-
1 ngày trướcDịp lễ 30/4, TP.HCM sẽ tổ chức bắn pháo hoa tại 16 điểm, trong đó dọc tuyến sông Sài Gòn có 10 điểm.
-
1 ngày trướcLàm việc với cơ quan chức năng, ông Lê Minh Hoàng - người nói có khả năng “cầu mưa” cho TP HCM và các tỉnh phía Nam đã nhận sai.
-
1 ngày trước“Thuốc giảm đau dùng trong các bệnh lý cơ xương khớp có hiệu quả nhanh, nhưng không nên lạm dụng trong thời gian dài để tránh những hậu quả không mong muốn”, BS. Trần Nhựt Minh - phòng khám đa khoa BIC NANO CELL, Cần Thơ lưu ý.
-
1 ngày trướcƯu tiên phát triển bền vững và tích cực đóng góp giá trị cho cộng đồng, AB InBev hướng đến mục tiêu vì một tương lai có nhiều niềm vui hơn.
Tin tức mới nhất
-
2 phút trước
-
12 phút trước
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước