7 loại thực phẩm bổ não bạn nên ăn hàng ngày
Điều chỉnh chế độ ăn uống hằng ngày với các thực phẩm bổ não mới chính là liều thuốc hữu hiệu nhất để bảo vệ bộ não của bạn.
Ngày nay, khi cuộc sống ngày càng phát triển, con người ngày càng
có ý thức bảo vệ sức khỏe của bản thân, nhất là đối với những người trẻ
thường xuyên phải làm việc với áp lực công việc cao. Để đáp ứng nhu cầu
đó, rất nhiều loại thực phẩm có chức năng hỗ trợ não bộ đã có mặt trên
thị trường. Tuy nhiên, điều chỉnh chế độ ăn uống hằng ngày với các thực phẩm bổ não mới chính là liều thuốc hữu hiệu nhất để bảo vệ bộ não của bạn.
Hãy chú ý bổ sung những loại thực phẩm bổ não dưới đây để có trí não sáng suốt và khỏe mạnh nhé.
1. Đậu phộng
Đậu
phộng rất giàu lecithin và cephalin. Đây là những chất rất cần thiết
cho hệ thần kinh, có thể giúp trì hoãn sự suy giảm chức năng não, ức chế
sự kết tập tiểu cầu, ngăn ngừa tụ huyết khối não. Ăn đậu phộng có thể
cải thiện lưu thông máu, tăng cường trí nhớ, chống lão hóa. Do đó, có thể nói, đậu phộng là “thần dược” giúp kéo dài tuổi thọ.
2. Sữa
Sữa
là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng gần như hoàn hảo. Sữa rất giàu
protein, canxi, và các axit amin thiết yếu cho não bộ. Uống sữa không
chỉ là cách hấp thụ canxi trực tiếp và hiệu quả nhất mà còn cung cấp cho
não bộ những dưỡng chất quan trọng. Ngoài ra, trong sữa còn chứa nhiều
vitamin B1 có ích cho các tế bào thần kinh. Nếu bạn thường xuyên bị mất ngủ, uống một cốc sữa nóng trước khi đi ngủ có thể giúp bạn dễ ngủ và ngủ sâu hơn.
3. Cá
Cá
cung cấp lượng protein cao và nguồn canxi dồi dào cho não. Trong những
loại cá sống ở môi trường nước ngọt có chứa axit béo không bão hòa,
không chỉ giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch mà còn có thể bảo vệ các mạch
máu não, thúc đẩy sự hoạt động của tế bào não một cách hiệu quả.
4. Trứng
Theo
nhiều nghiên cứu, các chức năng não, khả năng ghi nhớ của con người có
liên quan chặt chẽ với nồng độ acetylcholine trongnão. Các thí nghiệm đã
chỉ ra rằng, chất lecithin có trong lòng đỏ trứng chứa một lượng enzyme
vô cùng phong phú,giúp sản sinh lượng acetylcholine, tác động vào mô
não, giúp con người cải thiện khả năng ghi nhớ.
5. Thực phẩm từ hạt kê
Trong
hạt kê có nhiều vitamin B1, B2 và protein. Các nghiên cứu cho thấy, ăn
những thực phẩm chế biến từ hạt kê có thể ngăn ngừa bệnh xơ cứng động
mạch, chống lão hóa thần kinh, axit glutamic có trong kê còn giúp tăng
cường trí nhớ. Ngoài ra, cháo kê giúp lợi tiểu, bổ thận, ngừa sỏi
mật,đau dạ dày và tiểu đường. Nước kê rang còn giúp chữa khỏi các bệnh
tiêu chảy, kiết lị.
6. Bắp ngô
Trong
ngô chứa rất giàu axit linoleic và các axit béo không bão hòa khác, có
tác dụng bảo vệ mạch máu và não bộ. Đặc biệt, ăn ngô còn giúp thúc đẩy
sự trao đổi chất của các tế bào não, ngăn ngừa suy giảm chức năng não,
giúp bộ não khỏe mạnh hơn.
7. Nấm kim châm
Nấm
kim châm có 16 loại axít amin trong đó có 8 loại cần thiết cho cơ thể
con người, trong đó có nhiều lysin và kẽm giúp trí nhớ và trí lực của
trẻ phát triển, cho nên được gọi là “nấm ích trí”.
Ngoài
ra, do chứa nhiều kali nên nấm kim châm rất thích hợp với người bị
tăng huyết áp, phòng chữa tai biến mạch máu não. Thường xuyên ăn nấm kim
châm có thể phòng và trị bệnh gan, bệnh viêm loét dạ dày, có tác dụng
chống mệt mỏi, tăng sức đề kháng, chống khuẩn tiêu viêm, bài tiết các
kim loại nặng khỏi cơ thể…
Theo Trí Thức Trẻ
-
4 giờ trướcTuần qua, công suất đỉnh hệ thống điện và nhu cầu điện đạt kỷ lục mới. Nhiều kỷ lục mới về công suất cực đại và sản lượng điện tiêu thụ ngày đã được thiết lập.
-
13 giờ trướcBọ xít đang được bán với giá 350.000 - 400.000 đồng/kg, đắt hơn thịt bò loại ngon trong siêu thị.
-
22 giờ trướcNước dừa là thức uống giải nhiệt mùa nắng nóng nhưng không nên lạm dụng nước dừa uống hằng ngày, hoặc uống quá nhiều trong thời gian dài.
-
1 ngày trướcNgười dân ở nhiều địa phương có câu: ''Không ăn lư, hư một đời'' để nói về một loài đặc sản nổi tiếng ở Thanh Hóa, đó là con lư.
-
1 ngày trướcThời tiết nắng nóng, kỳ nghỉ kéo dài… là những nguyên nhân cơ bản khiến lượng khách tại các khu du lịch biển ở Hải Phòng và Quảng Ninh tăng đột biến dịp 30/4 - 1/5.
-
1 ngày trướcTòa nhà làm bằng gỗ Phoebe zhennan quý hiếm, được gọi là gỗ 'sợi vàng'. Người ta cho rằng nó được xây dựng vào thời nhà Minh, từ năm 1368 đến 1644.
-
1 ngày trướcMở đầu vlog đến Việt Nam, nam diễn viên Jung II Woo chia sẻ một ngày khám phá ẩm thực phố cổ Hà Nội. Tài tử "Gia đình là số 1" cho biết đồ ăn Việt Nam tuyệt vời hơn những gì anh kỳ vọng.
-
1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
1 ngày trướcVỏ của khoai lang hiếm khi được mọi người giữ lại, vì cho rằng nó không sạch và không tốt cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcKhi các chính phủ trên toàn thế giới cố gắng cắt giảm lượng khí thải carbon, ngày càng có nhiều thành phố khuyến khích người dân từ bỏ ô tô chuyển sang đi xe đạp.
-
2 ngày trướcDịp lễ này, có ngày anh Thắng chạy 130 chuyến chở khách từ bãi xe đến chân thác Nàng Tiên (Vân Hồ, Sơn La) và ngược lại, thu hơn 3,2 triệu đồng.
-
2 ngày trướcChúng ta thường ăn phần nhân bên trong đỏ mọng của quả dưa hấu nhưng phần cùi trắng của dưa hấu cũng có những tác dụng có thể bạn chưa biết.
-
2 ngày trướcNhân việc phố Lò Đúc có 3 cây sao đen có dấu hiệu bị bức tử, Hà Nội đang cho chỉnh trang hàng cây sao đen được người Pháp trồng từ đầu thế kỷ trước này, khuyến cáo sẽ xử phạt người làm hại cây. Đây là động thái cần thiết để bảo vệ cảnh quan và môi trường đô thị.
-
2 ngày trướcBài viết sẽ giải đáp cho bạn câu hỏi "có được mang đồ ăn thừa trong buffet sáng khách sạn về phòng?".
-
2 ngày trướcTheo dõi bài viết này nếu bạn muốn biết một số thực phẩm nên tránh ăn vào mùa hè để bảo vệ sức khỏe.
-
2 ngày trướcNgày thứ hai trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, thời tiết nắng nóng, nhiệt độ ngoài trời lên đến 40 độ C, nhiều người đã chọn công viên Yên Sở (quận Hoàng Mai) làm địa điểm cắm trại, thư giãn và gắn kết gia đình bởi nơi đây có không gian xanh rộng, nhiều cây xanh.
-
2 ngày trướcDưa hấu - một trong những loại quả được ưa chuộng mỗi dịp hè về bởi hương vị ngon ngọt thanh mát, nhưng ăn dưa hấu có tăng cân không?
-
2 ngày trướcUống nước lá xương sông có tác dụng gì là băn khoăn của nhiều người, hãy cùng xem giải đáp trong bài viết dưới đây.
-
3 ngày trướcDù có vẻ ngoài không được bắt mắt nhưng loại quả này luôn trong tình trạng "cháy hàng" bởi quả có nhiều bột, độ ngọt và độ chua dịu, thơm.
-
3 ngày trướcChỉ trong 2 ngày đầu nghỉ lễ dịp 30-4 và 1-5, hàng vạn du khách đã đổ về bãi biển Sầm Sơn (Thanh Hóa) vui chơi, tắm biển.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
15 ngày trước