Làm bánh khoai khổng lồ nhưng bị đen một mảng lớn, bà Tân Vlog có cách 'chữa cháy' siêu hay

Tiếp tục trung thành với món ăn siêu to khổng lồ, mới đây bà Tân Vlog lại cho ra lò clip hướng dẫn làm bánh khoai. Để thực hiện thành công sản phẩm, nguyên liệu gồm có khoai lang, trứng, bột mỳ, dầu ăn, đường.

Những tưởng việc thường xuyên làm món ăn khổng lồ, hiện tượng mạng họ Nguyễn sẽ không còn gặp sự cố. Tuy nhiên, ở video mới đây, bà Tân đã làm cháy đen một mặt bánh.

Cụ thể, sau khi luộc chín, khoai sẽ được bóc vỏ mang đi nghiền nhuyền. Tiếp đó người phụ nữ triệu view đập trứng gà vào nhào cùng rồi cho thêm đường, bột mỳ vào trộn lẫn, ủ trong khoảng 20 phút.

Vì lượng nguyên liệu khá lớn nên quá trình nhào bột và cán bột trở nên vô cùng khó khăn. Nhưng sau một thời gian "đánh vật", bột bánh khoai đã được cán mỏng như ý.

Khó khăn nối tiếp khó khăn khi công đoạn tiếp theo là rán bánh. Dù đã chuẩn bị một chiếc chảo siêu lớn nhưng tới lúc lật bánh, vì để quá lửa nên một mặt bánh khoai bị cháy đen.

Dù được sự trợ giúp của con trai và một người cháu nhưng bà Tân vẫn khó có thể khắc phục được phần bánh bị cháy. Rất nhanh trí, chủ nhân clip đã quyết định cạo hết phần cháy đi, trông thật cẩn thận khi rán nửa còn lại.

Và chiếc bánh khoai siêu to khổng lồ cũng ra lò. Không được thành công cho lắm nhưng bà Tân vẫn vui vẻ: "Không sao các cháu ạ. Cháy một mặt nhưng mặt còn lại vẫn đẹp lắm, ăn được mà".

Cùng xem lại công đoạn làm bánh khoai của bà Tân Vlog:

Mở đầu clip là hình ảnh bà Tân bên số nguyên liệu để làm món bánh khoai.

Khoai luộc chín sẽ được bóc vỏ...

... rồi trộn cùng trứng, bột và đường.

Kích thước chiếc bánh khá lớn nên phần trộn bột...

... và cán mỏng bánh khá khó khăn.

Công đoạn rán bánh diễn ra bình thường cho đến khi phải lật bánh để làm chín nốt mặt còn lại.

Vì lật không kịp nên chiếc bánh bị cháy đen. Bà Tân đã rất sáng tạo khi cạo hết phần bánh bị cháy rồi tiếp tục rán.

Yolo

Cho nguyên rổ ớt chưa cắt trộn cùng mỳ, bà Tân Vlog làm ai cũng thắc mắc liệu có cay như trong truyền thuyết?

Yolo

Bà Tân Vlog làm lẩu gà lá giang nhưng cho thập cẩm đủ thứ, thành quả cuối cùng làm ai cũng tròn mắt

T.H
Theo Vietnamnet