CNN gợi ý bạn 10 món ăn nhất định phải thử khi ghé thăm Việt Nam
Thêm một lần nữa, trang báo mạng CNN lại ưu ái đưa tin về những món ăn đặc trưng của Việt Nam mà bất kỳ thực khách nào cũng phải thử qua.
Với một danh sách 10 món được chọn lọc kỹ càng, CNN đã đưa ra các món ăn được trải dài từ Bắc chí Nam với mức giá hợp lí, hương vị ngon lành và dễ tìm thấy nhất ở các khu chợ trong thành phố. Họ còn cho rằng người chủ của những hàng quán này thường là phụ nữ và những món ăn đều là món ăn truyền thống được lưu giữ bao đời nay. Cùng điểm qua 10 món ăn mà CNN đã liệt kê ra nhé.
Phở được xem như một món ăn quốc hồn quốc túy của người Việt. Bất kì ai khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, người ta đều nghĩ ngay đến tô phở với một ít bánh trắng phau, thịt bò, rau giá ăn kèm và nước dùng ngọt một vị ngọt rất thanh, ngon khó cưỡng. Sự thanh tao và tinh tế trong từng tô phở là thứ bạn không thể tìm thấy ở một món ăn nào khác.
Bún thịt nướng hay bún chả cũng là một trong những món ăn các du khách nhất định phải thử khi ghé đến Việt Nam. Ngay cả đến vị Tổng thống Mỹ cũng không hề ngần ngại ghé chân vào một quán ăn khiêm tốn ở Hà Nội để thưởng thức hương vị dân dã của tô bún chả ngon đậm đà này. Từng miếng thịt được ướp kỹ càng và nướng đều tay, ăn kèm ít bún, ít rau, cộng thêm hương vị nước mắm chua chua ngọt ngọt cứ khiến người ăn phải nhớ mãi.
Xôi là một trong những món ăn cho thấy sự đa dạng của nền ẩm thực Việt Nam cũng như khả năng sáng tạo của người làm khi có đến cả chục loại xôi được chế biến như xôi xéo, xôi bắp, xôi vò, xôi nếp than, xôi đậu phộng, xôi gấc,… Chưa kể cách ăn xôi ngọt và xôi mặn cũng vô vàn kiểu mà đều rất ngon, ăn chắc bụng, luôn là sự lựa chọn tối ưu cho những bữa sáng vội vàng.
Món ăn dân dã này đã thu hút được thực khách bởi màu sắc bắt mắt từ các loại nguyên liệu như vỏ bánh vàng ươm, chút đỏ của tôm, chút sắc nâu của thịt heo và nấm, màu trắng ngà của giá cùng với sắc xanh tươi mát của những loại rau ăn kèm. Bánh xèo nhiều nhân nhưng lại không quá ngán bởi vì các loại rau ăn cùng bánh xèo rất đa dạng khiến món ăn trở nên thanh đạm hơn hẳn. Vỏ bánh xèo giòn tan trong miệng cùng phần nhân nóng hổi, quấn bên ngoài bởi các loại rau rồi chấm với nước mắm chua ngọt thật đậm vị, khi ăn khó lòng mà dừng lại được.
Gỏi cuốn, món ăn nghe đơn giản như thế nhưng khâu chuẩn bị cầu kỳ với rất nhiều nguyên liệu như bánh tráng, bún, các loại rau và tôm, thịt thì đều phải được cắt nhỏ và thật đều để cuốn thật đẹp và bắt mắt. Tương chấm cũng phải được cân đo đong đếm kỹ sao cho thật vừa miệng. Tất cả hòa quyện với nhau trong từng miếng cắn rất hài hòa, lại không quá nặng bụng.
Mức độ phổ biến của món bún bò có lẽ át hẳn những món bún nước khác. Từ các gánh hàng rong hay đến những quán ăn bình dân rồi ngay cả những nhà hàng sang trọng cũng đều chuẩn bị cho mình riêng một phiên bản bún bò đúng điệu. Nước lèo màu cam đỏ bắt mắt, một ít bún và rau giá, vài lát thịt bò được xắt thật khéo, thêm chút nhấn nhá của sả và ruốc đặc trưng khiến thực khách chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi.
Bên cạnh cơm gà ngon nức tiếng xa gần, mỗi khi đến với Hội An cổ kính, du khách còn phải thử qua cả món cao lầu trứ danh. Những sợi cao lầu vàng ươm, thoạt nhìn như sợi bún nhưng thực chất lại không phải bún, được trụng nước sôi và ăn cùng thịt xá xíu, dao heo chiên giòn chan cùng thêm một ít nước xá xíu lên rồi thực khách sẽ đắm chìm trong hương vị chua cay ngọt bùi của đầy đủ các loại nguyên liệu trộn lại.
Cũng cùng là bánh mì nhưng mỗi vùng miền đều sáng tạo ra các loại nhân khác nhau vô cùng đa dạng để đáp ứng nhu cầu thực khách. Ngay cả CNN cũng đã đề cập rằng “Tuy Pháp là người mang bánh mì đến với Việt Nam nhưng người Việt đã nâng tầm món ăn lên ở một mức độ hoàn toàn khác.” Chỉ với bánh mì, dù là ăn theo kiểu ngọt ăn kèm các loại mứt hay chấm với sữa cũng đều rất ngon, bánh mì mặn thì muôn hình vạn trạng với phần nhân từ thịt bò đến thịt heo, thịt gà đều được biến tấu đủ đường, rau dưa ăn kèm tạo nên một món ăn vô cùng sắc màu và tiện lợi.
Bột chiên là một trong những món ăn đường phố cực kì dân dã mà không chỉ được người Việt yêu mến mà những thực khách nước ngoài cũng không hề giấu vẻ thích thú khi thưởng thức món ăn này. Vừa mềm mềm, lại giòn giòn, bánh gạo được chiên cùng trứng trên một chảo lớn rồi dọn ra ăn cùng đu đủ và cà rốt bào sợi, ngâm chua để món ăn không bị ngấy. Bột chiên luôn là món ăn được người ta ưu ái mỗi khi nghĩ về các món ăn vặt.
Cà phê trứng ở Hà Nội đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng mà bất kỳ ai cũng dành chút ít thời gian để trải nghiệm mỗi khi ghé thăm Thủ đô. Cà phê Giảng hay cà phê Đinh luôn là những cái tên khiến thực khách phải tìm đến để thưởng thức thật trọn vẹn cái vị cà phê đặc biệt chỉ có thành phố cổ kính này. Tách cà phê trứng chứa cả một lối sống chậm rãi, từng hương vị mộc mạc, béo ngậy hòa quyện với vị đăng đắng của cà phê sao mà ngon đến không ngờ. Vị ngon ấy không chỉ gói gọn trong lòng thành phố mà đã vươn xa ra ngoài Thế giới và được báo chí nhiều nơi đưa tin với những mỹ từ mà món ăn nào cũng phải ghen tị.
Ẩm thực Việt Nam đa dạng và phong phú, luôn biết cách làm mới mình, song vẫn giữ vững được hương vị truyền thống được lưu giữ qua bao nhiêu đời. Chính vì vậy mà nền ẩm thực nước nhà không chỉ nổi tiếng gói gọn trong bản đồ Đông Nam Á mà còn đặt chân lên đến những vùng đất khác trên Thế giới, thu hút nhiều khách du lịch ghé thăm.
Ngoài những món ăn kể trên thì còn rất nhiều những cái tên khác đã sớm chiếm trọn lòng du khách như cơm tấm, cơm gà, các loại hủ tiếu, các món gỏi tươi mát,… đều là những món ăn mộc mạc, dân dã nhưng vẫn rất thơm ngon, thỏa mãn khẩu vị của từng người ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Theo Sao Star
-
1 giờ trướcNếu bạn đang đau đầu tìm cách giảm cân mà chưa thành công, hãy thêm ngay 6 loại thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
-
1 giờ trướcSở hữu rừng núi đá đen với cấu trúc và hình dạng đặc biệt, công viên Mặc Thạch ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc được mệnh danh là "vùng đất của người ngoài hành tinh".
-
6 giờ trướcTrứng là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất, chứa nhiều khoáng chất, vitamin và chất béo lành mạnh cho cơ thể.
-
17 giờ trướcNước đậu đen rang được các chị em sử dụng nhiều trong chế độ giảm cân nhưng nên uống vào lúc nào sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
22 giờ trướcKhoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy nhưng bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?
-
1 ngày trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
1 ngày trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
1 ngày trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
1 ngày trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
1 ngày trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
1 ngày trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
2 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
2 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
2 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
2 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
2 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
2 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
2 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
2 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước