Hóa ra chế độ ăn mà rất nhiều sao Hollywood ưa chuộng lại có tác dụng ngừa bệnh tiểu đường
Gwyneth Paltrow, Madonna và Jennifer Aniston là những tín đồ ưa chuộng chế độ ăn low-carb. Thế nhưng ít ai biết rằng chế độ ăn này còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Với mục đích giữ gìn vóc dáng, không ít các ngôi sao nổi tiếng như Madonna, Jennifer Aniston, Renee Zellweger, Gwyneth Paltrow và Cindy Crawford... đã quyết định áp dụng chế độ ăn low-carb (hạn chế tinh bột) trong ăn uống hàng ngày. Và chúng ta cũng mới chỉ nghe tới tác dụng giảm cân, giữ dáng của chế độ ăn này chứ chưa hề biết rằng nó còn có công dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Nghiên cứu của các chuyên gia tại Đại học Michigan (Mỹ) đã phát hiện ra rằng, cả 3 bữa ăn trong ngày nếu đều ăn lượng carbohydrate thấp thì sẽ giảm tình trạng kháng insulin tới hơn 30%.
Low-carb là chế độ ăn ưa thích của các ngôi sao nổi tiếng như ác ngôi sao nổi tiếng như Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston, Renee Zellweger, và Madonna...
Tuy nhiên các nhà nghiên cứu cũng đã bị sốc khi nhận thấy tập thể dục trước bữa ăn tối lại thực sự làm tăng lượng đường trong máu. Trong khi đó, trước đây đã có nghiên cứu lại cho rằng điều này tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Theo giáo sư Katarina Borer thuộc Đại học Michigan, người trực tiếp tham gia nghiên cứu: "Điều đáng lưu ý về những phát hiện của chúng tôi là việc giảm hàm lượng carbohydrate trong bữa ăn trong vòng một ngày có thể bảo vệ, chống lại sự phát triển của tình trạng kháng insulin. Đó cũng là con đường có thể ngăn chặn phát triển đái tháo đường".
Cô cũng cho biết thêm: Đáng ngạc nhiên hơn, tập thể dục trước bữa ăn khiến các đối tượng không dung nạp nhiều carbohydrate - có nghĩa là nó làm tăng lượng đường trong máu buổi tối. Insulin là một hormone quan trọng trong trao đổi chất và điều hòa glucose trong máu, vì vậy các tế bào của chúng ta có thể sử dụng nó để tạo ra năng lượng và các chức năng khác.
Các nhà khoa học còn thấy rằng chế độ ăn low-carb có tác dụng ngừa bệnh tiểu đường.
Tình trạng kháng insulin sẽ cản trở việc loại bỏ glocose trong máu và tuyến tụy sẽ phải làm việc nhiều hơn để giúp đỡ việc này. Kết quả cuối cùng có thể dẫn tới bệnh tiểu đường.
Giáo sư Katarina Borer cho biết, mặc dù mẫu nghiên cứu nhỏ nhưng kết quả nghiên cứu rất quan trọng vì nó càng khẳng định kết quả của những nghiên cứu trước đó cho rằng chế độ ăn với hàm lượng carbohydrate cao có tác động tiêu cực đối với insulin.
Tham gia nghiên cứu có 32 phụ nữ khỏe mạnh, được chia thành 4 nhóm: Ăn 30% hoặc 60% carbohydrate và có hoặc không tập thể dục cường độ vừa phải trước bữa ăn.
Kết quả là: "Các nhóm tiêu thụ carb thấp có tình trạng kháng insulin thấp hơn sau bữa tối, trong khi đó nhóm tiêu thụ hàm lượng carb cao vẫn duy trì insulin cao", giáo sư Katarina Borer cho biết.
Trước đó, có 2 nghiên cứu khác đã chứng minh rằng những người tham gia nghiên cứu ăn các bữa ăn với hàm lượng carbohydrate cao trong 5-14 ngày đều có kết quả đáng lo ngại, đó là lượng insulin tăng, làm tăng glucose ở gan và lượng đường trong máu cũng cao, đột ngột giảm quá trình oxy hóa chất béo, góp phần phát triển bệnh béo phì, tiểu đường. Tập thể dục cũng ảnh hưởng đến lượng insulin, cụ thể, tập thể dục trước bữa tối sẽ làm cho giảm khả năng kháng insulin.
Nghiên cứu này được công bố trên tạp chí PLoS ONE.
Theo Trí Thức Trẻ
-
2 giờ trướcCông an đã bắt nhóm thanh thiếu niên điều khiển xe máy trên đường với tốc độ cao, hò hét và kéo lê các tuýp sắt hàn dao phóng lợn xuống đường gây khiếp sợ cho người dân.
-
2 giờ trướcTin và làm theo kẻ tự xưng là công an, bà L. ở Hà Nội đã cài đặt phần mềm dịch vụ công giả mạo nhằm đồng bộ dữ liệu dân cư cho con và quét nhận diện khuôn mặt trên điện thoại, để rồi bị lừa hơn 100 triệu đồng.
-
3 giờ trướcDo số lượng hài cốt nhiều, đơn vị thi công phải di chuyển sang khu vực vườn hoa trước cửa Trường Đại học Công Đoàn (Hà Nội) để tiếp tục thu gom. Cơ quan chức năng đã tạm dừng thu gom vì hết tiểu.
-
3 giờ trướcKhi đang nằm võng ở quán cà phê để nghỉ ngơi, ông Toàn bị bạn mang dao chém tới tấp, hậu quả đứt lìa ngón tay.
-
4 giờ trướcLãnh đạo UBND xã Mai Đình (huyện Sóc Sơn, Hà Nội) cho biết, cơ quan công an đang điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ thanh niên cướp ô tô, đánh chết người xảy ra trên địa bàn.
-
4 giờ trướcDự báo thời tiết 22/11/2024, các tỉnh từ Quảng Trị đến Bình Định có mưa to đến rất to trong hôm nay và ngày mai, cục bộ có nơi mưa trên 300mm. Bắc Bộ và Thanh Hóa rét về đêm và sáng sớm.
-
6 giờ trướcTheo dự báo thời tiết, trước khi đón đợt không khí lạnh tăng cường vào ngày 25 và 27/11, Hà Nội và miền Bắc tiếp tục tái diễn kiểu thời tiết lạnh về đêm và sáng, trưa chiều nắng hanh.
-
17 giờ trướcNgày 21/11, lãnh đạo UBND xã Krông Năng (huyện Krông Pa, Gia Lai) xác nhận, có vụ việc một em bé 4 tuổi nghi bị gã đàn ông hàng xóm xâm hại. Cơ quan chức năng đang xác minh, làm rõ.
-
17 giờ trướcQuá trình cải tạo đường và hệ thống thoát nước ngõ 167 Tây Sơn (quận Đống Đa, Hà Nội), lực lượng công nhân đã phát hiện gần 150 bộ hài cốt nằm ở độ sâu gần 1m.
-
17 giờ trướcBị tuyên phạt chung thân vì liên quan tới vụ Vạn Thịnh Phát, cựu cục trưởng Đỗ Thị Nhàn mong được xem xét thêm những tình tiết giảm nhẹ mới để có thể sớm trở về với gia đình và điều trị bệnh.
-
21 giờ trướcMột người đàn ông được phát hiện đã tử vong trong tư thế treo cổ tại nghĩa trang phường Chi Lăng, TP Pleiku (tỉnh Gia Lai), cạnh ngôi mộ của người cha.
-
21 giờ trướcLực lượng chức năng tỉnh Thừa Thiên Huế đang triển khai tìm kiếm 2 người mất tích do xe rác rơi xuống sông.
-
21 giờ trướcTrường THPT Nông Cống 2 (Thanh Hóa) đã đưa ra hình thức kỷ luật đình chỉ học 2 tuần đối với nhóm nữ sinh đánh bạn cùng trường gãy đốt sống cổ.
-
21 giờ trướcLực lượng chức năng đã kiểm tra bất ngờ vũ trường New MDM ở Hải Phòng, phát hiện 26 ‘dân chơi’ dương tính với ma túy.
-
23 giờ trướcSau cuộc nhậu, 2 thanh niên ở Quảng Nam nghĩ rằng mình bị người đi đường "nhìn đểu" nên đã giở thói côn đồ, dùng dao đâm nạn nhân.
-
23 giờ trướcCông an TP Hà Nội cho biết, trong 10 tháng đầu năm 2024, toàn thành phố xảy ra 1.248 vụ tai nạn giao thông làm 555 người chết.
-
1 ngày trướcMỗi học sinh Trường Tiểu học Nguyễn Thái Sơn (TPHCM) đóng 20 nghìn đồng/tháng tiền nước uống. Sau 2 năm, nhà trường dư gần 200 triệu đồng ở khoản thu - chi này.
-
1 ngày trướcChính quyền tỉnh Thừa Thiên Huế đang huy động người, phương tiện để tổ chức tìm kiếm 2 người bị mất tích sau khi xe chở rác húc văng thành cầu, rơi xuống sông.
-
1 ngày trướcLợi dụng cả xóm đang tổ chức ngày hội đại đoàn kết, Hợi đã đi đường rừng, đứng trên đồi và ném 2 chai hóa chất xuống ao cá của bị hại.
-
1 ngày trướcĐại diện Trường THPT Tô Hiến Thành cho biết, hiện Sở GD-ĐT Hà Nội đã mở cổng thông tin điện tử và chuyển thông tin của 174 học sinh bị tuyển sinh "chui" vào cơ sở dữ liệu của Trường THPT Văn Lang.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước