Hóa ra chế độ ăn mà rất nhiều sao Hollywood ưa chuộng lại có tác dụng ngừa bệnh tiểu đường
Gwyneth Paltrow, Madonna và Jennifer Aniston là những tín đồ ưa chuộng chế độ ăn low-carb. Thế nhưng ít ai biết rằng chế độ ăn này còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Với mục đích giữ gìn vóc dáng, không ít các ngôi sao nổi tiếng như Madonna, Jennifer Aniston, Renee Zellweger, Gwyneth Paltrow và Cindy Crawford... đã quyết định áp dụng chế độ ăn low-carb (hạn chế tinh bột) trong ăn uống hàng ngày. Và chúng ta cũng mới chỉ nghe tới tác dụng giảm cân, giữ dáng của chế độ ăn này chứ chưa hề biết rằng nó còn có công dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Nghiên cứu của các chuyên gia tại Đại học Michigan (Mỹ) đã phát hiện ra rằng, cả 3 bữa ăn trong ngày nếu đều ăn lượng carbohydrate thấp thì sẽ giảm tình trạng kháng insulin tới hơn 30%.
Low-carb là chế độ ăn ưa thích của các ngôi sao nổi tiếng như ác ngôi sao nổi tiếng như Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston, Renee Zellweger, và Madonna...
Tuy nhiên các nhà nghiên cứu cũng đã bị sốc khi nhận thấy tập thể dục trước bữa ăn tối lại thực sự làm tăng lượng đường trong máu. Trong khi đó, trước đây đã có nghiên cứu lại cho rằng điều này tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Theo giáo sư Katarina Borer thuộc Đại học Michigan, người trực tiếp tham gia nghiên cứu: "Điều đáng lưu ý về những phát hiện của chúng tôi là việc giảm hàm lượng carbohydrate trong bữa ăn trong vòng một ngày có thể bảo vệ, chống lại sự phát triển của tình trạng kháng insulin. Đó cũng là con đường có thể ngăn chặn phát triển đái tháo đường".
Cô cũng cho biết thêm: Đáng ngạc nhiên hơn, tập thể dục trước bữa ăn khiến các đối tượng không dung nạp nhiều carbohydrate - có nghĩa là nó làm tăng lượng đường trong máu buổi tối. Insulin là một hormone quan trọng trong trao đổi chất và điều hòa glucose trong máu, vì vậy các tế bào của chúng ta có thể sử dụng nó để tạo ra năng lượng và các chức năng khác.
Các nhà khoa học còn thấy rằng chế độ ăn low-carb có tác dụng ngừa bệnh tiểu đường.
Tình trạng kháng insulin sẽ cản trở việc loại bỏ glocose trong máu và tuyến tụy sẽ phải làm việc nhiều hơn để giúp đỡ việc này. Kết quả cuối cùng có thể dẫn tới bệnh tiểu đường.
Giáo sư Katarina Borer cho biết, mặc dù mẫu nghiên cứu nhỏ nhưng kết quả nghiên cứu rất quan trọng vì nó càng khẳng định kết quả của những nghiên cứu trước đó cho rằng chế độ ăn với hàm lượng carbohydrate cao có tác động tiêu cực đối với insulin.
Tham gia nghiên cứu có 32 phụ nữ khỏe mạnh, được chia thành 4 nhóm: Ăn 30% hoặc 60% carbohydrate và có hoặc không tập thể dục cường độ vừa phải trước bữa ăn.
Kết quả là: "Các nhóm tiêu thụ carb thấp có tình trạng kháng insulin thấp hơn sau bữa tối, trong khi đó nhóm tiêu thụ hàm lượng carb cao vẫn duy trì insulin cao", giáo sư Katarina Borer cho biết.
Trước đó, có 2 nghiên cứu khác đã chứng minh rằng những người tham gia nghiên cứu ăn các bữa ăn với hàm lượng carbohydrate cao trong 5-14 ngày đều có kết quả đáng lo ngại, đó là lượng insulin tăng, làm tăng glucose ở gan và lượng đường trong máu cũng cao, đột ngột giảm quá trình oxy hóa chất béo, góp phần phát triển bệnh béo phì, tiểu đường. Tập thể dục cũng ảnh hưởng đến lượng insulin, cụ thể, tập thể dục trước bữa tối sẽ làm cho giảm khả năng kháng insulin.
Nghiên cứu này được công bố trên tạp chí PLoS ONE.
Theo Trí Thức Trẻ
-
3 giờ trướcĐối tượng Đỗ Văn Hòa khai nhận từng là sinh viên nhưng đã nghỉ học, làm nghề tự do trước khi vướng vào ma túy.
-
4 giờ trướcQuá trình điều tra, cựu Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ Mai Tiến Dũng đã khai báo về mối quan hệ với đại gia Nguyễn Cao Trí và lý do giúp sức bị can Trí thực hiện 'hành trình bẻ lái" quyết định thu hồi dự án của Sài Gòn Đại Ninh.
-
4 giờ trướcTrong vụ án này, ông Nguyễn Cao Trí (Tổng Giám đốc Công ty Sài Gòn Đại Ninh) bị đề nghị truy tố về tội Đưa hối lộ. Số tiền đưa hối lộ được xác định là 7,05 tỷ đồng.
-
5 giờ trướcMiền Trung đối mặt với đợt mưa lũ đỉnh điểm với cường độ rất lớn và trên diện rộng, kéo theo nguy cơ lũ quét, sạt lở đất và ngập lụt. Miền Bắc sắp đón đợt rét đầu tiên. Đồng thời, Biển Đông khả năng xuất hiện áp thấp nhiệt đới.
-
7 giờ trướcNgành đường sắt đang phối hợp các lực lượng chức năng khắc phục sự cố tàu hàng bị trật bánh ở đèo Hải Vân, địa phận Đà Nẵng.
-
15 giờ trướcSau khi bị 2 thanh niên giao cấu, nữ sinh lớp 7 ở Gia Lai đã sinh con. Thời điểm phát sinh quan hệ tình dục, nữ sinh này mới hơn 12 tuổi.
-
15 giờ trướcGiá vàng nhẫn thời gian qua biến động mạnh nhưng các cửa hàng kinh doanh vàng bạc tại Quảng Ninh và Nam Định đều trong tình trạng giao dịch ảm đạm.
-
16 giờ trướcDự báo thời tiết 2/11/2024, không khí lạnh tràn về khiến Bắc Bộ chuyển rét, vùng núi có nơi dưới 15 độ. Miền Trung sắp đón đợt mưa lớn diện rộng với lượng mưa cục bộ có thể lên tới hơn 500mm, tiềm ẩn nguy cơ lũ lụt.
-
1 ngày trướcBé gái 11 tuổi là nạn nhân trong vụ lũ quét ở thôn Làng Nủ (Lào Cai), đã xuất viện sau 50 ngày điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai
-
1 ngày trướcĐại diện Phòng GD-ĐT quận Hai Bà Trưng cho biết, các khâu xây dựng đề thi học sinh giỏi môn Toán được thực hiện đúng quy định, không có việc lộ đề.
-
1 ngày trướcÍt nhất 158 người đã thiệt mạng trong thảm họa lũ lụt tồi tệ nhất ở Tây Ban Nha trong nhiều năm, trong khi đó các con đường tan hoang, ngập bùn đất.
-
1 ngày trướcNam thanh niên 26 tuổi tại Quảng Ngãi vừa bị công an khởi tố, bắt tạm giam vì nhiều lần quan hệ tình dục với 2 chị em sinh đôi 15 tuổi.
-
1 ngày trướcNhóm bạn dùng mũ bảo hiểm đánh vào đầu, thậm chí lột sạch quần áo thiếu nữ rồi quay clip. Hiện công an đã vào cuộc xác minh vụ việc.
-
1 ngày trướcNgười dân địa phương phát hiện thi thể bé trai khoảng 3 tuổi nổi trên mặt nước con kênh ở Long An.
-
1 ngày trướcĐến thời điểm này, mưa lũ tại Quảng Bình đã khiến 7 người chết, 7 người bị thương, thiệt hại về kinh tế khoảng hơn 500 tỷ đồng.
-
1 ngày trướcMột thanh niên ở Bình Dương bị xử phạt 7,5 triệu đồng và buộc phải gỡ bỏ thông tin đăng tải sai sự thật, vi phạm pháp luật.
-
1 ngày trướcQua xác minh, công an xác định đối tượng đang bị Công an huyện Chư Păh truy nã nên ập vào bắt giữ.
-
1 ngày trướcThời tiết TPHCM tháng 11 bắt đầu chịu ảnh hưởng của các đợt không khí lạnh tăng cường và khuếch tán về phía nam. Dự báo khoảng cuối tháng, mùa mưa ở Nam Bộ kết thúc và bước vào mùa khô.
-
1 ngày trướcDự báo thời tiết 1/11/2024, không khí lạnh ảnh hưởng đến các tỉnh miền Bắc, Bắc Trung Bộ và một số nơi ở phía Tây Bắc Bộ, Trung Trung Bộ từ chiều và đêm 1/11. Bắc Bộ trời chuyển rét, vùng núi có nơi nhiệt độ xuống dưới 15 độ.
-
1 ngày trướcCông an huyện Phúc Thọ (Hà Nội) đã tạm giữ tài xế ô tô đâm vào đoàn người đi đám ma để điều tra, xử lý theo quy định pháp luật.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước