Loại có thể ăn sống mà ít người Việt Nam biết, 1 đĩa bé tí mà giá gần 2 triệu đồng
Dù có kích thước khổng lồ, phần thịt có thể ăn sống của loài ốc này lại vô cùng ít ỏi, thậm chí “chẳng bõ dính răng”.
Ốc khổng lồ có thể ăn sống
Bạn đã bao giờ nhìn thấy loài “ốc sên” khổng lồ này chưa? Đây là một loại ốc đặc sản có hàm lượng dinh dưỡng cao ở Nhật Bản. Chúng có tên gọi là ốc mặt trăng (hay còn gọi là ốc mắt ngọc, ốc xà cừ).
Bạn có thể tìm thấy loài ốc này ở cả vùng biển Việt Nam, nhưng ốc mặt trăng hoàng đế với kích cỡ khổng lồ thì chỉ có nhiều ở Nhật Bản, Ấn Độ.
Một điều độc đáo về ốc mặt trăng là có thể… ăn sống, cụ thể là làm thành món sashimi dưới bàn tay của những đầu bếp tài hoa.
Dù vỏ ốc rất lớn nhưng lượng thịt thực tế bên trong lại không nhiều. Các đầu bếp sẽ dùng dao khéo léo lấy phần thịt ốc bên trong, sau đó loại bỏ những phần nội tạng không ăn được.
Phần thịt ốc ít ỏi còn sót lại sẽ được cắt thành từng miếng sashimi nhỏ, sau đó được trang trí cùng củ cải, cà rốt và nhiều món ăn kèm khác. Những miếng thịt ốc trắng muốt và có phần trong suốt nhìn thật sự hấp dẫn.
Tại Nhật Bản, bạn có thể ăn món sashimi ốc mặt trăng với nước tương và mù tạt. Món hải sản này rất mềm và mang hương vị thơm ngon nguyên bản.
Tuy nhiên, mức giá của chúng lại không hề rẻ chút nào. Một đĩa ốc mặt trăng nhỏ xíu có giá gần 1,7 triệu đồng, có lẽ đây không phải món ăn dành cho số đông hoặc cho những thực khách muốn no bụng.
Tại Việt Nam, bạn cũng có thể thưởng thức sashimi ốc biển tại nhiều nhà hàng Nhật Bản như sashimi ốc vòi voi (giá hơn 1,7 triệu đồng/set 1 con và đồ ăn kèm), sashimi ốc Bulot Ireland, sashimi ốc thịt Tsubugai (giá hơn 200.000đ/suất 10 miếng), v.v.
Theo Người đưa tin
-
54 phút trướcCòn gần 2 tháng mới đến Tết Nguyên đán nhưng trào lưu nấu bánh chưng đã rầm rộ trên TikTok với các clip triệu view, có điều từ nồi đến bánh đều là mô hình bằng giấy.
-
4 giờ trướcHình ảnh chiếc Boeing 737-500 do hãng hàng không Ariana Afghan Airlines vận hành bốc khói dày đặc khi di chuyển trên đường băng sân bay quốc tế Kabul khiến nhiều hành khách hoảng sợ.
-
5 giờ trướcMột số công ty du lịch đã phải thông báo hủy tour đến Lapland, "quê hương" của ông già Noel, do tuyết rơi quá ít.
-
9 giờ trướcChính phủ Guyana đang gây tranh cãi vì muốn biến “địa ngục” tự sát kinh hoàng nhất lịch sử tại Jonestown khiến 1.000 người qua đời thành điểm du lịch nổi tiếng.
-
10 giờ trướcTrái cây tốt cho sức khỏe nhưng một số loại có lượng đường cao nên bệnh nhân tiểu đường cần hạn chế.
-
10 giờ trướcMột bé gái 13 tuổi ở bang Uttar Pradesh, đã bất ngờ bị văng khỏi cabin do trò chơi đu quay trong hội chợ địa phương gặp sự cố.
-
13 giờ trướcCác món từ thịt heo, thịt bò xay vừa dễ nấu vừa dễ ăn, vậy mua thịt để xay nên chọn phần nào để món ăn có chất lượng tốt nhất?
-
1 ngày trướcTrong khi nhiều bạn trẻ say sưa lao ra đường truy tìm đồng Jagat cả ngày lẫn đêm, không ít cư dân mạng gọi đây là trào lưu vô bổ, gây lãng phí thời gian.
-
1 ngày trướcMột nhà thiết kế 24 tuổi mắc chứng chán ăn kéo dài. Kết quả kiểm tra cho thấy nữ bệnh nhân mắc ung thư giai đoạn cuối, dạ dày lổn nhổn u ác tính.
-
1 ngày trướcTiệm của người phụ nữ quê Quảng Bình nằm ở một trong những khu người Việt lớn nhất tại Úc với thực đơn gồm nhiều món như chè thập cẩm, chè bưởi, chè khoai,…
-
1 ngày trướcVụ va chạm xảy ra ngay trên khu vực đường băng của sân bay Congonhas ở Sao Paulo.
-
1 ngày trướcĐến thăm công viên Nara, tỉnh Nara, Nhật Bản, du khách có cơ hội được ngắm và chơi đùa với những chú hươu Sika đáng yêu.
-
1 ngày trướcMột người đàn ông ở Trung Quốc phải nhập viện khẩn cấp sau khi ăn thực phẩm tự muối chua tại nhà.
-
1 ngày trướcSau khi say rượu đến bất tỉnh ở một quán bar trên đảo Koh Phi Phi, 2 nữ du khách nước ngoài đã được Trung sĩ cảnh sát Saneg Jualaong dùng xe kéo đưa về khách sạn.
-
1 ngày trướcViệt Nam vinh dự có tới 4 đại diện xuất hiện trong danh sách những món hầm ngon nhất Đông Nam Á của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas.
-
1 ngày trướcNhững năm gần đây, "săn băng tuyết Fansipan", "săn tuyết Sa Pa" là từ khoá du lịch luôn "nóng hổi" vào mùa đông.
-
2 ngày trướcHình ảnh một con khỉ trần trụi, không lông như loài "ngoài hành tinh" ở khu danh thắng Baidi Cheng, Trùng Khánh, đang gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội của "quốc gia tỷ dân".
-
2 ngày trướcLần đầu nếm thử món bún ngan ở Hà Nội, nữ du khách Nhật không chỉ bất ngờ vì hương vị thơm ngon mà còn cảm thấy sức khỏe được cải thiện rõ.
-
2 ngày trướcNhững bức ảnh này đang khiến concert Anh Trai Say Hi vấp phải tranh cãi.
-
2 ngày trướcBên cạnh việc giữ ấm cơ thể và tập luyện thể dục đều đặn, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe trong mùa đông. Có một số loại thực phẩm, tuy ngon miệng nhưng lại không tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Tin tức mới nhất
-
12 phút trước
-
54 phút trước
-
54 phút trước
-
54 phút trước
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước
-
7 ngày trước