Loại có thể ăn sống mà ít người Việt Nam biết, 1 đĩa bé tí mà giá gần 2 triệu đồng
Dù có kích thước khổng lồ, phần thịt có thể ăn sống của loài ốc này lại vô cùng ít ỏi, thậm chí “chẳng bõ dính răng”.
Ốc khổng lồ có thể ăn sống
Bạn đã bao giờ nhìn thấy loài “ốc sên” khổng lồ này chưa? Đây là một loại ốc đặc sản có hàm lượng dinh dưỡng cao ở Nhật Bản. Chúng có tên gọi là ốc mặt trăng (hay còn gọi là ốc mắt ngọc, ốc xà cừ).
Bạn có thể tìm thấy loài ốc này ở cả vùng biển Việt Nam, nhưng ốc mặt trăng hoàng đế với kích cỡ khổng lồ thì chỉ có nhiều ở Nhật Bản, Ấn Độ.
Một điều độc đáo về ốc mặt trăng là có thể… ăn sống, cụ thể là làm thành món sashimi dưới bàn tay của những đầu bếp tài hoa.
Dù vỏ ốc rất lớn nhưng lượng thịt thực tế bên trong lại không nhiều. Các đầu bếp sẽ dùng dao khéo léo lấy phần thịt ốc bên trong, sau đó loại bỏ những phần nội tạng không ăn được.
Phần thịt ốc ít ỏi còn sót lại sẽ được cắt thành từng miếng sashimi nhỏ, sau đó được trang trí cùng củ cải, cà rốt và nhiều món ăn kèm khác. Những miếng thịt ốc trắng muốt và có phần trong suốt nhìn thật sự hấp dẫn.
Tại Nhật Bản, bạn có thể ăn món sashimi ốc mặt trăng với nước tương và mù tạt. Món hải sản này rất mềm và mang hương vị thơm ngon nguyên bản.
Tuy nhiên, mức giá của chúng lại không hề rẻ chút nào. Một đĩa ốc mặt trăng nhỏ xíu có giá gần 1,7 triệu đồng, có lẽ đây không phải món ăn dành cho số đông hoặc cho những thực khách muốn no bụng.
Tại Việt Nam, bạn cũng có thể thưởng thức sashimi ốc biển tại nhiều nhà hàng Nhật Bản như sashimi ốc vòi voi (giá hơn 1,7 triệu đồng/set 1 con và đồ ăn kèm), sashimi ốc Bulot Ireland, sashimi ốc thịt Tsubugai (giá hơn 200.000đ/suất 10 miếng), v.v.
Theo Người đưa tin
-
24 phút trướcNgười dân một ngôi làng ven biển ở Andhra Pradesh đã tìm thấy những hạt vàng và đồ trang sức được sóng đánh vào bãi biển.
-
13 giờ trướcVào mùa đông hay mùa hè, việc tắm đúng cách giúp bạn bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa các biến cố tim mạch.
-
14 giờ trướcBức ảnh ghi lại khoảnh khắc cuối cùng của cô gái 18 tuổi trước khi bị cơn sóng dữ cuốn trôi ra biển khiến nhiều người rơi nước mắt.
-
14 giờ trướcHình ảnh thác nước băng treo nhân tạo ở một khu danh thắng thuộc thành phố Đăng Phong, tỉnh Hà Nam, đã gây ra nhiều tranh cãi trên khắp các mạng xã hội.
-
15 giờ trướcMột số loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của bạn nhất định phải được bảo quản trong tủ lạnh.
-
16 giờ trướcXác một voi ma mút con được bảo quản tốt nhất thế giới đã được tìm thấy trong một miệng núi lửa Batagaika ở Siberia (Nga).
-
18 giờ trướcChân gà không chỉ là món ăn ngon miệng còn giúp bạn bồi bổ cơ thể, tốt cho xương khớp, chống lão hóa, giảm cân nhờ thành phần collagen dồi dào.
-
19 giờ trướcMột thi thể được tìm thấy trong khoang bánh máy bay của hãng United Airlines sau khi máy bay hạ cánh xuống quần đảo Hawaii (Mỹ).
-
20 giờ trướcNhững chiếc đùi heo Iberico trải qua quá trình ủ muối 48 tháng vô cùng huyền bí đang được rao bán ở chợ Tết. Loại đặc sản được quảng bá thuộc hàng ngon nhất thế giới này có giá tới 40 triệu đồng/chiếc nhưng giới nhà giàu vẫn ồ ạt chốt mua.
-
21 giờ trướcSự cố hy hữu xảy ra ở một ngôi đền, du khách vô tình làm rơi điện thoại iPhone vào trong hòm công đức.
-
1 ngày trướcMãng cầu xiêm là loại trái cây được nhiều người yêu thích, ngoài ăn trực tiếp loại mãng cầu xiêm còn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.
-
1 ngày trướcChàng trai trẻ biến thành "ông chú nhàu nát" sau nửa năm đi bộ 3.300km từ Hồ Bắc đến Tây Tạng (Trung Quốc), có người nhìn qua còn tưởng anh là ông lão 70 tuổi.
-
1 ngày trướcGhé quán chè hơn 80 năm chưa từng đổi thực đơn hay địa điểm, vị khách Hàn nếm thử món chè hột gà trà và bột năng hột gà, bất ngờ vì hương vị thơm ngon khác xa tưởng tượng.
-
1 ngày trướcMột chuyến bay của hãng hàng không Jet2 từ Thổ Nhĩ Kỳ đến Anh đã trở nên hỗn loạn khi 2 hành khách xung đột dẫn tới ẩu đả.
-
1 ngày trướcBộ Y tế đã có tờ trình gửi Chính phủ xin ý kiến chỉ đạo đối với 2 nội dung liên quan đến việc cấm thuốc lá thế hệ mới từ năm 2025.
-
1 ngày trướcVới “Hong Kong Movie Tour: Sheung Wan”, những tín đồ điện ảnh được dẫn lối qua những con hẻm, ngôi nhà… đầy hoài cổ trong những thước phim của thập niên 90.
-
1 ngày trướcNgành đường sắt chính thức đưa vào khai thác đoàn tàu La Reine (hoàng hậu), lấy cảm hứng từ kiến trúc dinh Nam Phương hoàng hậu trên tuyến Đà Lạt - Trại Mát.
-
1 ngày trướcNếu vé máy bay Tết chặng từ TPHCM ra Hà Nội và các tỉnh miền Trung tăng nóng và cạn nhanh thì các đường bay du lịch từ Hà Nội đi Đà Nẵng, Cam Ranh, Phú Quốc, Đà Lạt,... trước và sau Tết vẫn còn nhiều, giá vé cũng dễ chịu.
-
1 ngày trướcTrở thành ông già Noel không đơn giản là đeo thêm râu và mặc bộ quần áo màu đỏ, đó cũng là lý do mà hàng trăm người đổ xô đến trường đào tạo ông già Noel.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng tháp Eiffel - biểu tượng của Paris, một trong những công trình nổi tiếng nhất thế giới, từng bị kẻ lừa đảo rao bán làm phế liệu những 2 lần.
Tin tức mới nhất
-
24 phút trước
-
24 phút trước
-
24 phút trước
-
8 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
3 ngày trước
-
3 ngày trước