Loại ốc có hình thù kỳ dị chỉ có 1 nơi ở Trung Quốc mới dám ăn
Chưa cần biết hương vị thật sự của loài ốc này như thế nào, chỉ cần nhìn hình dáng bên ngoài của nó cũng khiến nhiều người không dám thưởng thức.
Ninh Ba, Trung Quốc từ lâu nổi tiếng là một tỉnh với nhiều loại hải sản phong phú. Hải sản ở đây không chỉ tươi ngon mà còn có rất nhiều đặc sản kỳ lạ mà chỉ có người địa phương mới dám ăn, một trong số đó phải kể đến ốc bùn nhớt.
Rất nhiều người khi nhìn thấy ốc bùn nhớt lần đầu tiên đều thắc mắc liệu chúng có thể ăn được không. Người dân địa phương khẳng định ăn được nhưng không phải ai cũng thích hương vị của nó.
Ốc bùn nhớt thoạt trông khá giống ốc sên, nó khiến mọi người không có cảm giác ngon miệng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Thậm chí nhiều người còn cảm ghê sợ và buồn nôn khi chạm tay vào.
Loài ốc này hoàn toàn khác biệt so với các loại ốc thông thường, mặc dù người dân Ninh Ba ăn chúng hàng trăm năm nhưng các tỉnh thành khác đều không dám ăn chúng.
Ốc bùn sinh trưởng và có mùi vị ngon nhất là vào tháng 6, đây là khoảng thời gian mà mọi gia đình ở Ninh Ba đều mua ốc bùn về ăn. Ốc bùn có vỏ rất mỏng, thậm chí không thể bóc vỏ mà chỉ ngâm ốc trong nước muối và chà xát nhẹ vài lần. Chất nhầy từ ốc tiết ra rất trơn dính, dù rửa bao nhiêu lần vẫn không thể sạch hoàn toàn.
Cũng như các loại ốc khác, chúng cũng được chế biến bằng cách luộc hoặc xào với nhiều loại gia vị khác nhau. Và dù nấu bằng cách nào thì chất nhầy dẻo dính của nó vẫn còn rất nhiều. Do đó khi ăn nó tạo cảm giác rất nhớt, nên chỉ có người Ninh Ba mới dám thưởng thức.
Theo Dân Việt
-
55 phút trướcDù có kích thước khổng lồ, phần thịt có thể ăn sống của loài ốc này lại vô cùng ít ỏi, thậm chí “chẳng bõ dính răng”.
-
2 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo.
-
4 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ.
-
5 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
-
7 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
8 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
9 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
10 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
13 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
23 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
1 ngày trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước