Mì bay - chứ không phải là Mì cay nhé - mới là món ăn hot nhất Sài Gòn bây giờ

"Mì cay" đang hot nhất ư? Thực sự là với giới trẻ Sài Gòn bây giờ, xuất hiện ở khắp mọi nơi từ Facebook cho đến Instagram, "mì bay" mới chính là món ăn gây sốt nhất. Thậm chí cũng đã có rất nhiều bài viết chia sẻ về món mì có tên gọi nghe như một màn... ảo thuật này.

Thế nhưng đúng là tên nào thì của vậy, món mì này hoàn toàn có khả năng bay... lơ lửng giữa không trung. Cho dù bạn có lắc lư, đung đưa như thế nào thì nó cũng hoàn toàn không hề xê dịch.

@adelechow

 

@kendy_mei

 

@kim_trn

Được biết món mì bay này vốn có nguồn gốc từ Singapore từ nhiều năm trước, với tên gốc là "flying noodles" và được một tiệm mì tại đây sáng chế nhờ vào thủ thuật nhỏ đó là gắn một que trụ ngay giữa tô mì. Sau đó thay vì cho mì vào nằm gọn trong tô, người ta sẽ máng những vắt mì lên que trụ đó. Nhờ vậy mà tạo được cảm giác giống như sợi mì nhẹ bẫng và có khả năng bay lơ lửng giữa không trung. 

Và đây chính là phiên bản mì bay tại Việt Nam và đang cực kỳ gây sốt thời gian gần đây.

 

Các bạn trẻ đang tranh thủ chụp ảnh check in khi đến thưởng thức món mì bay độc nhất vô nhị này.

 

Món ăn này ngay khi xuất hiện đã tạo nên một cơn sốt cực kỳ lớn. Quán ăn tại Singapore trong phút chốc trở nên đông đúc và thậm chí còn thành điểm đến nổi tiếng cho bất cứ khách du lịch nước ngoài nào. 

Và chỉ vừa hơn tháng nay, một tiệm mì trên đường Đinh Tiên Hoàng quận 1 đã "hô biến", mang món mì bay này về đến Việt Nam. Cũng với cách trình bày cũ, nhưng món mì đã có một vài sự thay đổi để thích hợp hơn với khẩu vị của người Việt Nam.

Mọi ngươi cực kỳ thích thú và còn gì bằng khi chụp một tấm ảnh "lừa tình" với món mì bay.

Từng tô mì bay đang được "sửa soạn" trước khi mang ra cho thực khách.

 

Với giá từ 50 - 120k, bạn sẽ có được một tô mì bay và ăn kèm với hai loại thịt gà nướng hoặc gà chiên giòn. Đặc biệt do những vắt mì đang bận "bay lơ lửng", nên anh chủ quán đã cho phần nước dùng ra một cái chén nhỏ và bạn có thể thưởng thức mì khô hay mì nước tùy vào sở thích. 

Một điểm cộng rất lớn ở hàng mì này đó chính là ngoài việc gây thu hút về cách trình bày thì chất lượng của món mì cũng khá ổn với sợi mì dai, thịt gà ướp rất vừa vị. Nên với mức giá như ở trên thì hoàn toàn hợp lý và rất đáng để thử.

Bên dưới còn có rất nhiều bông cải xanh và rau giá nên bạn sẽ không cần phải lo bị ngán.

 

Phần nước dùng được để riêng ở một chén và chấm cùng tương ớt hoặc sa tế khô.

 

 

Một tô mì bay vô cùng hấp dẫn là rất đáng đủ thử đúng không?

Bạn có thể chọn hai loại gà để ăn cùng đó là gà chiên giòn,...

 

... hoặc gà chiên nước mắm.

 

Hiện quán mì bay này ngày nào cũng nườm nượp khách. Lý do cực dễ hiểu là vì có rất nhiều người tò mò và muốn được chụp ảnh "check in" cùng với món mì độc đáo này. Ngoài ra tiệm cũng chỉ bán từ 17h chiều mỗi ngày, nên nếu muốn thử thì bạn hãy tranh thủ đến thật sớm nhé. 

Theo TTVN