Nấu ăn bằng phương pháp có một không hai: dùng máy rửa bát
Nghe có vẻ khó tin nhưng phương pháp nấu ăn độc đáo này lại đem lại kết quả khiến nhiều người ngạc nhiên.
Thực tế, nấu ăn bằng máy rửa bát đã xuất hiện từ những năm 1970, nhưng phải mãi đến 2013 nó mới rộ lên thành cơn sốt, sau khi nhà phê bình ẩm thực người Ý Lisa Casali xuất bản cuốn sách với tựa đề “Cucinare in lavastoviglie” (Nấu ăn trong máy rửa bát).
Casali, người tự nhận mình là chuyên gia nấu ăn bằng máy rửa bát, đã đạt thành công lớn với cuốn sách và sau đó còn đăng hàng loạt đoạn clip về phương pháp này trên mạng. Trong một đoạn clip hướng dẫn, cô có nói: “Đây là một phương pháp đơn giản mà nhiều người có thể làm được, lại rất tiện lợi. Tất cả những gì bạn cần là một cái máy rửa bát và sẵn sàng thử làm điều mới lạ thôi”.
Điều tiên quyết là thức ăn phải được bọc kín!
Theo cô, đầu tiên phải bọc thức ăn trong túi chân không hoặc dụng cụ đựng kín hơi. Sau đó cứ thế mà để vào máy rửa bát, vặn mức hoạt động cao nhất. Chiếc máy sẽ đóng vai trò như một nồi hấp với nhiệt độ lên đến 75 độ C, nấu chín thực phẩm bên trong. Và vì đã được bọc kín, thức ăn sẽ không bị nước bẩn hay xà phòng dính vào. Casali cho rằng đây là một cách nấu ăn thân thiện với môi trường vì bạn sẽ tiết kiệm kha khá điện nước khi bạn vừa nấu ăn vừa rửa bát như thế.
Hải sản có thể là lựa chọn hợp lí cho phương pháp nấu ăn độc đáo này.
Các chuyên gia ẩm thực khác như Xanthe Clay của tờ The Telegraph (Anh), cũng ủng hộ phương pháp nấu ăn kì lạ này. Cô nói loại thực phẩm thích hợp nhất để nấu bằng máy rửa bát là cá, vì nó được hấp rất ngon bằng nhiệt độ hơi nước bên trong máy. Ví dụ, cá hồi sẽ chín chỉ với nhiệt độ thấp, trái ngược với những món thịt phải hầm kĩ như thịt bò hay thịt cừu.
Vì càng ngày càng nhiều người thử áp dụng phương pháp nấu ăn này, có rất nhiều món ăn được hướng dẫn chi tiết trên mạng. Trang web Oprah.com vừa đăng tải công thức nấu ăn cho bữa trưa bao gồm mì, măng tây, cá hồi. Sách của Casali có nhiều món hơn, trong đó có thể kể đến món cơm couscous, thịt bê nướng trong nước sốt cá thu, cá chẽm phi lê, và bánh táo. Ngoài ra cũng có rất nhiều clip hướng dẫn mà bạn có thể tìm thấy trên mạng.
Nấu ăn bằng máy rửa bát? Chuyện nhỏ!
Casali, người tự nhận mình là chuyên gia nấu ăn bằng máy rửa bát, đã đạt thành công lớn với cuốn sách và sau đó còn đăng hàng loạt đoạn clip về phương pháp này trên mạng. Trong một đoạn clip hướng dẫn, cô có nói: “Đây là một phương pháp đơn giản mà nhiều người có thể làm được, lại rất tiện lợi. Tất cả những gì bạn cần là một cái máy rửa bát và sẵn sàng thử làm điều mới lạ thôi”.
Điều tiên quyết là thức ăn phải được bọc kín!
Theo cô, đầu tiên phải bọc thức ăn trong túi chân không hoặc dụng cụ đựng kín hơi. Sau đó cứ thế mà để vào máy rửa bát, vặn mức hoạt động cao nhất. Chiếc máy sẽ đóng vai trò như một nồi hấp với nhiệt độ lên đến 75 độ C, nấu chín thực phẩm bên trong. Và vì đã được bọc kín, thức ăn sẽ không bị nước bẩn hay xà phòng dính vào. Casali cho rằng đây là một cách nấu ăn thân thiện với môi trường vì bạn sẽ tiết kiệm kha khá điện nước khi bạn vừa nấu ăn vừa rửa bát như thế.
Hải sản có thể là lựa chọn hợp lí cho phương pháp nấu ăn độc đáo này.
Vì càng ngày càng nhiều người thử áp dụng phương pháp nấu ăn này, có rất nhiều món ăn được hướng dẫn chi tiết trên mạng. Trang web Oprah.com vừa đăng tải công thức nấu ăn cho bữa trưa bao gồm mì, măng tây, cá hồi. Sách của Casali có nhiều món hơn, trong đó có thể kể đến món cơm couscous, thịt bê nướng trong nước sốt cá thu, cá chẽm phi lê, và bánh táo. Ngoài ra cũng có rất nhiều clip hướng dẫn mà bạn có thể tìm thấy trên mạng.
Theo Afamily/ Tri Thức Trẻ
-
37 phút trướcBộ trưởng Bộ Giao thông Vận tải Nguyễn Văn Thắng vừa yêu cầu các đơn vị liên quan rà soát, kiểm tra giá vé máy bay
-
1 giờ trướcHóa đơn tiền điện tháng 4 của nhiều hộ dân trên địa bàn TP HCM tăng đến 40%-50%, thậm chí tăng gấp đôi so với tháng trước.
-
1 giờ trướcKhông được hưởng án treo, đối tượng Tuân phát sinh hận thù với Phó Chánh án TAND huyện Cam Lộ và cầm kéo vào phòng làm việc đâm trọng thương vị cán bộ này.
-
2 giờ trướcĐại diện Bộ Y tế lên tiếng trước thông tin AstraZeneca thừa nhận vaccine COVID-19 của hãng có thể gây cục máu đông trong một số trường hợp.
-
2 giờ trướcCơn giông kèm theo mưa đá xảy ra tại huyện Mai Sơn (tỉnh Sơn La) gây thiệt hại nhiều tài sản, hoa màu của người dân.
-
5 giờ trướcCác công nhân của Công ty TNHH sản xuất và thương mại gỗ Bình Minh cho biết trong thông báo của công ty, họ đi làm ngày 30/4 và 1/5 được tính gấp đôi lương cơ bản.
-
5 giờ trướcCông ty dược phẩm Anh - Thụy Điển cho biết các mũi vaccine ngừa COVID-19 của họ có thể gây ra cục máu đông trong một số trường hợp hiếm gặp
-
7 giờ trướcChuyên gia pháp y đặt giả thuyết chính đệm ghế sofa nơi cô gái nằm đã hút hết dịch tử thi phân hủy nên thi thể mới trở nên như vậy.
-
7 giờ trướcMột bé gái 9 tháng tuổi ở Tây Ninh được người thân phát hiện tử vong tại nhà với nhiều vết bầm tím bất thường, nghi bị cha ruột sát hại.
-
7 giờ trướcDự báo thời tiết ngày 3/5/2024, tại Hà Nội, nhiệt độ cao nhất 29 độ, gió đông nam cấp 2-3, có mưa to và giông. Các khu vực Đà Nẵng đến Bình Thuận, Tây Nguyên và Nam Bộ tiếp tục nắng nóng với nền nhiệt cao, độ ẩm thấp.
-
11 giờ trướcCSGT đang xác minh người điều khiển xe máy trong tư thế nằm trên yên, lao vun vút trong làn xe buýt nhanh BRT ở Hà Nội.
-
20 giờ trướcNhóm nam thiếu niên ở Hà Nội chỉ vì mâu thuẫn từ việc tạt đầu xe đã hẹn nhau “giao chiến” để rồi gây án giết người sau đó.
-
20 giờ trướcBị tuyên mức án 8 năm tù về tội Lừa đảo chiếm đoạt tài sản, Chủ tịch Tân Hoàng Minh Đỗ Anh Dũng vừa có đơn kháng cáo xin giảm nhẹ trách nhiệm hình sự.
-
21 giờ trướcTổng cộng 5 nạn nhân vụ nổ lò hơi kinh hoàng ở Đồng Nai được đưa vào bệnh viện cấp cứu, can thiệp, phẫu thuật ngay, có trường hợp phải truyền 6 đơn vị máu trong khi mổ.
-
1 ngày trướcBệnh viện Đa khoa khu vực Long Khánh đã tiếp nhận hơn 200 bệnh nhân nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.
-
1 ngày trướcChiếc ô tô BMW đỗ trên đường Ngô Thì Sỹ (quận Hà Đông, Hà Nội) bốc cháy dữ dội, chỉ còn trơ khung sắt.
-
1 ngày trướcThời điểm nắng nóng, nhu cầu sử dụng nước ở Hà Nội tăng, các đơn vị phải có phương án để người dân không bị thiếu nước sạch kéo dài, chuẩn bị xe bồn đến "điểm nóng".
-
1 ngày trướcThi thể nam thanh niên 19 tuổi ở Long An được phát hiện trong vườn thanh long ven đường. Người thân xác định nam thanh niên này lái xe máy rời khỏi nhà cả đêm không về.
-
1 ngày trướcSau cú va chạm mạnh với xe máy lưu thông cùng chiều trên đường trục phía Nam (Hà Nội), ô tô Mercedes tông tiếp vào cột đèn rồi lật ngửa, hư hỏng nặng.
Tin tức mới nhất
-
37 phút trước
-
37 phút trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
16 ngày trước