Những món ăn Hàn Quốc nổi như cồn ở Việt Nam nhờ phim ảnh
Tần suất xuất hiện khá dày của kim chi, kimbap, thịt nướng... trong phim Hàn đã góp phần khiến những món ăn Hàn Quốc này trở nên phổ biến ở Việt Nam.
1. Kim chi
Nhắc đến món ngon Hàn Quốc mà không nói đến kim chi thì quả là thiếu sót quá lớn. Kim chi xuất hiện trong hầu hết bữa ăn của người Hàn Quốc và điều này được thể hiện rất rõ ràng trong các bộ phim Hàn. Bạn có thể thấy kim chi từ những phân cảnh trong các bộ phim lãng mạn cho đến những bộ phim thiên về chủ đề ẩm thực Hàn Quốc.
Trong "Boy over flowers", Goo Jun Pyo đang ăn thử kim chi do gia đình bạn gái làm.
Món ăn xuất hiện ở nhiều bộ phim Hàn khác.
Trải qua một quá trình lịch sử dài lâu, ngày nay ở Hàn Quốc có đến hàng trăm loại kim chi khác nhau, trong đó nổi tiếng và phổ biến nhất là kim chi cải thảo. Với thành phần chính là cải thảo, tỏi, bột ớt và nhiều gia vị khác, không ít người chỉ ăn thử một lần mà nhớ mãi hương vị cay nồng rất đặc biệt của món ăn lên men này. Có lẽ do hương vị thơm ngon và sự quảng bá quá tốt qua những bộ phim mà ngay này kim chi đã trở thành món ăn được ưa thích ở rất nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.
Kim chi không chỉ nổi tiếng ở Hàn Quốc mà còn được biết đến trên toàn thế giới.
2. Thịt nướng
Các món thịt nướng là một phần hình ảnh gắn bó với văn hóa Hàn. Món ăn này phổ biến và được ưa thích đến mức chúng gần như có mặt trong mọi bộ phim xứ kim chi. Còn ngoài đời thực thì đây là món ăn được ưa chuộng nhất Seoul và tần suất ăn thịt nướng của đa số người dân xứ Hàn là khoảng 1 tuần/ lần.
Hình ảnh quen thuộc trong nhiều bộ phim Hàn Quốc là cảnh các nhân vật ăn thịt nướng và uống rượu sochu (Ảnh: Phim Sắc đẹp ngàn cân).
Thịt nướng Hàn Quốc rất đa dạng về chủng loại, từ thịt lợn đến thịt bò. Người Hàn thường nướng nguyên lát thịt rất dài. Khi thịt chín vàng đều hai mặt, hãy nhanh tay đặt thịt, tỏi nướng, kim chi lên một tấm rau diếp vừa vặn, gói gọn ghẽ, chấm nước sốt tương ớt, muối và dầu mè rồi đưa lên miệng. Vì sự ngon lành, hấp dẫn này mà ngày nay, thịt nướng Hàn Quốc cũng được người Việt hết sức ưa chuộng.
Thịt nướng là món ăn tiêu biểu trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.
3. Kimbap
Kimbap (gimbap) là món ăn Hàn Quốc rất được giới trẻ và dân văn phòng Việt rất ưa chuộng. Để Kimbap có thể phổ biến ở Việt Nam như bây giờ, không thể không nhắc đến tần suất xuất hiện dày đặc của chúng trong phim Hàn.
Một phân cảnh làm Kimbap trong Reply 1997
Lee Min Ho ăn kimbap trong một bộ phim.
Kimbap nghĩa là cơm gói trong lá rong biển, điều này đã phần nào nói lên cách thức đơn giản của món ăn này. Có lẽ chính bởi thế, nó xuất hiện trong hầu hết các bữa ăn của người Hàn, đặc biệt là giới sinh viên. Ngày nay ở Việt Nam, tại những thành phố lớn như Hà Nội, Sài Gòn, không khó để tìm được những quán kimbap ngon mà rẻ. Thậm chí bạn cũng có thể tự mình làm kimbap để thêm tiết kiệm nữa đấy.
4. Tteokbokki
Khi kể tên các món ăn ngon, đặc trưng và tiêu biểu nhất của nền ẩm thực Hàn Quốc, ta không thể bỏ qua cái tên Tteokbokki. Vốn là món ăn phổ biến của xứ sở kim chi, Tteokbokki góp mặt trong rất nhiều bộ phim Hàn. Món ăn bình dân này thậm chí trở thành món ưa thích của Choi Young Do trong The Heirs.
Choi Young Do trong quán Tteokbokki
Tteokbokki gồm những miếng bánh nếp trắng tinh, thân tròn, được cắt thành từng khúc đều nhau vừa miệng, phủ đẫm nước sốt ớt đỏ rực, đặc quánh, kèm thêm kim chi, nửa quả trứng, xúc xích, hành lá, vài lát thịt heo hoặc thịt bò thái mỏng... Món Tteokbokki và hình ảnh hấp dẫn của món ăn này cũng thường xuyên được sử dụng để quảng bá cho ẩm thực và văn hoá Hàn Quốc.
5. Odeng – xiên chả cá
Nếu Young Do mê mẩn bánh gạo cay thì kì phùng địch thủ của anh, Lee Min Ho, lại chết đứ đừ với những xiên chả cá ngon lành. Odeng được làm bằng thịt hoặc cá xay trộn với bột mì, muối, dấm gạo, đường, sau đó cán mỏng hoặc nặn hình ống dài rồi xiên que, ăn với nước xốt.
Sau khi xuất hiện trong phim, giới trẻ Việt dần biết đến và hào hứng với món ăn này. Ngày này, tại những hội chợ ẩm thực, đặc biệt là những chương trình có sự góp mặt của Hàn Quốc, bạn dễ dàng tìm được món ăn trong khu ẩm thực.
6. Gà chiên
Là một đất nước có nền ẩm thực phong phú, Hàn Quốc sở hữu rất nhiều món ăn ngon, đậm đà, điển hình như món gà chiên kiểu Hàn Quốc. Ăn gà chiên kèm với uống bia trở thành một thói quen của người Hàn, nhưng tại đến Việt Nam, mãi đến phải sau hàng loạt bộ phim, đặc biệt là bộ "Vì sao đưa anh tới", gà chiên mới chính thức lấn sân và được cộng đồng ẩm thực Việt ưa chuộng.
Gà chiên Hàn Quốc thường được phủ một lớp vừng, khi ăn có đặc trưng thịt gà giòn rụm có vị chua nhẹ và hơi cay cay cộng với hương thơm của vừng rang rất kích thích tinh thần ăn uống của mọi người.
Không chỉ là món ăn đường phố nổi tiếng của đất nước củ sâm, Hotteok còn xuất hiện nhiều trong phim ảnh, cụ thể món bánh hấp dẫn này đã từng xuất hiện trong 1 phân cảnh của "Producer", với sự tham gia của Kim Soo Hyun, IU,…
Seung Chan chạy đến nhà Ye Jin chỉ để đưa cho cô một bịch bánh Hotteok
Hotteok là bánh rán nhân ngọt kiểu Hàn. Nguyên liệu gồm bột mỳ, bột quế, đường nâu và các loại hạt thơm lừng khác. Với những tín đồ mê đồ ngọt thì bánh Hotteok sẽ khiến thực khách "chết mê, chết mệt" ngay từ lần đầu tiên.
Nhắc đến món ngon Hàn Quốc mà không nói đến kim chi thì quả là thiếu sót quá lớn. Kim chi xuất hiện trong hầu hết bữa ăn của người Hàn Quốc và điều này được thể hiện rất rõ ràng trong các bộ phim Hàn. Bạn có thể thấy kim chi từ những phân cảnh trong các bộ phim lãng mạn cho đến những bộ phim thiên về chủ đề ẩm thực Hàn Quốc.
Trong "Boy over flowers", Goo Jun Pyo đang ăn thử kim chi do gia đình bạn gái làm.
Món ăn xuất hiện ở nhiều bộ phim Hàn khác.
Trải qua một quá trình lịch sử dài lâu, ngày nay ở Hàn Quốc có đến hàng trăm loại kim chi khác nhau, trong đó nổi tiếng và phổ biến nhất là kim chi cải thảo. Với thành phần chính là cải thảo, tỏi, bột ớt và nhiều gia vị khác, không ít người chỉ ăn thử một lần mà nhớ mãi hương vị cay nồng rất đặc biệt của món ăn lên men này. Có lẽ do hương vị thơm ngon và sự quảng bá quá tốt qua những bộ phim mà ngay này kim chi đã trở thành món ăn được ưa thích ở rất nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.
Kim chi không chỉ nổi tiếng ở Hàn Quốc mà còn được biết đến trên toàn thế giới.
2. Thịt nướng
Các món thịt nướng là một phần hình ảnh gắn bó với văn hóa Hàn. Món ăn này phổ biến và được ưa thích đến mức chúng gần như có mặt trong mọi bộ phim xứ kim chi. Còn ngoài đời thực thì đây là món ăn được ưa chuộng nhất Seoul và tần suất ăn thịt nướng của đa số người dân xứ Hàn là khoảng 1 tuần/ lần.
Hình ảnh quen thuộc trong nhiều bộ phim Hàn Quốc là cảnh các nhân vật ăn thịt nướng và uống rượu sochu (Ảnh: Phim Sắc đẹp ngàn cân).
Thịt nướng Hàn Quốc rất đa dạng về chủng loại, từ thịt lợn đến thịt bò. Người Hàn thường nướng nguyên lát thịt rất dài. Khi thịt chín vàng đều hai mặt, hãy nhanh tay đặt thịt, tỏi nướng, kim chi lên một tấm rau diếp vừa vặn, gói gọn ghẽ, chấm nước sốt tương ớt, muối và dầu mè rồi đưa lên miệng. Vì sự ngon lành, hấp dẫn này mà ngày nay, thịt nướng Hàn Quốc cũng được người Việt hết sức ưa chuộng.
Thịt nướng là món ăn tiêu biểu trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.
3. Kimbap
Kimbap (gimbap) là món ăn Hàn Quốc rất được giới trẻ và dân văn phòng Việt rất ưa chuộng. Để Kimbap có thể phổ biến ở Việt Nam như bây giờ, không thể không nhắc đến tần suất xuất hiện dày đặc của chúng trong phim Hàn.
Một phân cảnh làm Kimbap trong Reply 1997
Lee Min Ho ăn kimbap trong một bộ phim.
Kimbap nghĩa là cơm gói trong lá rong biển, điều này đã phần nào nói lên cách thức đơn giản của món ăn này. Có lẽ chính bởi thế, nó xuất hiện trong hầu hết các bữa ăn của người Hàn, đặc biệt là giới sinh viên. Ngày nay ở Việt Nam, tại những thành phố lớn như Hà Nội, Sài Gòn, không khó để tìm được những quán kimbap ngon mà rẻ. Thậm chí bạn cũng có thể tự mình làm kimbap để thêm tiết kiệm nữa đấy.
4. Tteokbokki
Khi kể tên các món ăn ngon, đặc trưng và tiêu biểu nhất của nền ẩm thực Hàn Quốc, ta không thể bỏ qua cái tên Tteokbokki. Vốn là món ăn phổ biến của xứ sở kim chi, Tteokbokki góp mặt trong rất nhiều bộ phim Hàn. Món ăn bình dân này thậm chí trở thành món ưa thích của Choi Young Do trong The Heirs.
Choi Young Do trong quán Tteokbokki
Tteokbokki gồm những miếng bánh nếp trắng tinh, thân tròn, được cắt thành từng khúc đều nhau vừa miệng, phủ đẫm nước sốt ớt đỏ rực, đặc quánh, kèm thêm kim chi, nửa quả trứng, xúc xích, hành lá, vài lát thịt heo hoặc thịt bò thái mỏng... Món Tteokbokki và hình ảnh hấp dẫn của món ăn này cũng thường xuyên được sử dụng để quảng bá cho ẩm thực và văn hoá Hàn Quốc.
5. Odeng – xiên chả cá
Nếu Young Do mê mẩn bánh gạo cay thì kì phùng địch thủ của anh, Lee Min Ho, lại chết đứ đừ với những xiên chả cá ngon lành. Odeng được làm bằng thịt hoặc cá xay trộn với bột mì, muối, dấm gạo, đường, sau đó cán mỏng hoặc nặn hình ống dài rồi xiên que, ăn với nước xốt.
Thiếu gia Goo Jun Pyo trong Boys over Flower cũng không cưỡng được những xiên cá bình dân.
Sau khi xuất hiện trong phim, giới trẻ Việt dần biết đến và hào hứng với món ăn này. Ngày này, tại những hội chợ ẩm thực, đặc biệt là những chương trình có sự góp mặt của Hàn Quốc, bạn dễ dàng tìm được món ăn trong khu ẩm thực.
6. Gà chiên
Là một đất nước có nền ẩm thực phong phú, Hàn Quốc sở hữu rất nhiều món ăn ngon, đậm đà, điển hình như món gà chiên kiểu Hàn Quốc. Ăn gà chiên kèm với uống bia trở thành một thói quen của người Hàn, nhưng tại đến Việt Nam, mãi đến phải sau hàng loạt bộ phim, đặc biệt là bộ "Vì sao đưa anh tới", gà chiên mới chính thức lấn sân và được cộng đồng ẩm thực Việt ưa chuộng.
7. Hotteok
Không chỉ là món ăn đường phố nổi tiếng của đất nước củ sâm, Hotteok còn xuất hiện nhiều trong phim ảnh, cụ thể món bánh hấp dẫn này đã từng xuất hiện trong 1 phân cảnh của "Producer", với sự tham gia của Kim Soo Hyun, IU,…
Seung Chan chạy đến nhà Ye Jin chỉ để đưa cho cô một bịch bánh Hotteok
Hotteok là bánh rán nhân ngọt kiểu Hàn. Nguyên liệu gồm bột mỳ, bột quế, đường nâu và các loại hạt thơm lừng khác. Với những tín đồ mê đồ ngọt thì bánh Hotteok sẽ khiến thực khách "chết mê, chết mệt" ngay từ lần đầu tiên.
TheoTri Thức Trẻ
-
17 phút trướcDu khách leo núi tại núi Nhạn Đãng ở phía đông Trung Quốc đã phải đối mặt với tình cảnh “éo le” khi bị kẹt giữa vách đá, du khách phải bám vào sợi dây leo dọc theo tuyến đường cố định suốt hơn một giờ.
-
1 giờ trướcLoại hộ chiếu (passport) mới mang nhiều tính năng nổi trội, người dân được hưởng cả tá quyền lợi nếu sở hữu chúng.
-
6 giờ trướcTỏi là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt nhưng tỏi cũng có thể gây ra một số tác hại nếu bạn đang mắc một số bệnh lý nhất định.
-
6 giờ trướcHạt muối nhìn có vẻ bình thường nhưng thực chất nó có rất nhiều công dụng thực tế chưa được biết đến, thử ngay mẹo hay dưới đây bạn sẽ bất ngờ với công dụng.
-
7 giờ trướcViệc thất lạc hành lý ở sân bay là điều mà không ai mong muốn xảy ra, nhưng nếu chẳng may bị thất lạc hành lý, hãy bình tĩnh để xử lý một cách hiệu quả nhất.
-
8 giờ trướcDu lịch tụ túc mang đến nhiều trải nghiệm thú vị và độc đáo, nhưng không phải ai cũng phù hợp với hình thức du lịch tự túc này.
-
8 giờ trướcNgoài là thứ nước uống ngon, bỗ dưỡng được nhiều người yêu thích, mía còn là vị thuốc chữa bệnh.
-
9 giờ trướcKhi bị thiếu hụt dinh dưỡng, cơ thể thường sẽ cảnh báo bạn bằng nhiều dấu hiệu cụ thể nhưng nhiều người vẫn chưa thực sự lưu tâm đến những tín hiệu này.
-
9 giờ trướcTheo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta không nên để thức ăn nấu chín qua đêm, dù là bất cứ môi trường hay nhiệt độ nào.
-
10 giờ trướcNằm ở vị trí ven hồ cực thơ cùng với tán cây thấp và hoa nở rộ rực rỡ, cây bằng lăng trên đường Hoàng Cầu (Hà Nội) trở thành điểm check-in được nhiều bạn trẻ săn đón.
-
10 giờ trướcĐây là thành phố duy nhất ở Trung Quốc nơi cây xanh không tồn tại được suốt hàng nghìn năm qua.
-
14 giờ trướcBí quyết sống trường thọ không hẳn nằm ở chế độ ăn uống hợp lý, đôi khi được hình thành từ những thói quen đơn giản trong cuộc sống.
-
14 giờ trướcChè bưởi luôn là một trong những món ăn giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích. Nhưng nhiều chị em không biết cách để khử hoàn toàn vị he đắng của cùi bưởi vì chưa biết bí quyết này.
-
23 giờ trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn ngon nhưng nhiều chị em vẫn tranh thủ mua vài cân về ngâm mắm.
-
1 ngày trướcCục Hàng không Việt Nam đề nghị các cá nhân, tổ chức, khách hàng mua vé máy bay các hãng hàng không Việt Nam thời gian qua (nhất là từ đầu năm 2024 đến nay) phản ánh thông tin, tài liệu xác thực về việc đã phải mua vé máy bay giá cao so với quy định
-
1 ngày trướcCồn cát “biết hát” là một địa điểm đến nổi tiếng nằm trong công viên quốc gia Altyn Emel, Kazakhstan thu hút khách du lịch với những âm thanh kỳ lạ, du dương.
-
1 ngày trướcMcDonald's Việt Nam cho biết sự việc xảy ra do sự thiếu cẩn trọng trong khâu kiểm duyệt nội dung được đăng tải, dẫn đến sự việc đáng tiếc.
-
1 ngày trướcLá hẹ là loại rau gia vị quen thuộc, dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau, đây cũng là loại thuốc quý mà nhiều người không biết.
-
1 ngày trướcRau lá xanh và các loại hạt được coi như siêu thực phẩm, tác động lớn tới sức khỏe, làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, ung thư và giúp sống lâu hơn.
-
1 ngày trướcNước đóng bình được sử dụng phổ biến ở cả gia đình và công sở, bạn có biết nước đóng bình có thể bảo quản được bao lâu sau khi mở nắp?
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
22 ngày trước