Những 'nhà bếp' của món ăn đường phố thế giới
Lâu nay, món ăn đường phố châu Á luôn là 'vũ khí hữu hiệu' thu hút du khách. Nơi nào có món ăn đường phố ngon, nơi ấy trở thành điểm đến ưa thích.
Mumbai (Ấn Độ)
Món ăn vỉa hè tại Mumbai.
Đây là thủ đô ăn uống của Ấn Độ. Mumbai tập hợp rất nhiều món ăn độc và lạ mang đặc trưng của đất nước Nam Á này. Tới đây, bạn hãy dừng chân ở hai quận Cobala và Fort bởi đó là những nơi cho bạn vô vàn lựa chọn về ẩm thực, nhưng tiêu biểu nhất vẫn là càri vốn đã nổi tiếng từ bao đời. Hãy thử món Mughlai với nguyên liệu chính là thịt cừu được tẩm ướp với gia vị cay nồng và bạc hà. Thịt cừu được nấu nhừ, kèm với hương vị mạnh mẽ của gia vị, tạo nên một món ăn thơm phức. Ngoài ra còn là Chaat, Udipi… Đấy đều là những món gây ấn tượng với khách du lịch vì sự độc đáo, và vì hương vị rất đậm đà. Tuy nhiên tại Mumbai, tốt nhất bạn hãy chứng kiến tận mắt món ăn của mình được làm như thế nào trước khi ăn bởi vệ sinh thực phẩm tại đây nói riêng và Ấn Độ nói chung không được tốt.
Thượng Hải (Trung Quốc)
Giữa cuộc sống sôi động, những tòa nhà chọc trời ở Thượng Hải vẫn còn đó những con phố nhỏ đầy sức hút. Sức hút ấy đến từ vô vàn món ăn đường phố hấp dẫn. Nơi này tập hợp đủ các món từ phương Tây đến đồ ăn Trung Hoa cổ truyền. Các món ăn đường phố tại Thượng Hải thường lấy mỳ làm chủ đạo. Các loại mỳ có rất nhiều hương vị chiều lòng những ai khó tính nhất như mỳ trứng, mỳ vịt tiềm… Ngoài ra bánh bao, thịt xiên nướng, cua nướng hay bạch tuộc chiên cũng là những món lạ. Thú vị ở chỗ những món ăn vỉa hè tại đây có thể ăn mỗi thứ một ít một, thế nên thực khách sẽ không cảm thấy bị ngán.
TP HCM (Việt Nam)
Nếu so với đồ ăn Thái Lan hay Ấn Độ thì đồ ăn tại Việt Nam nhẹ nhàng và tinh tế hơn rất nhiều. Không quá cay, không nồng, lại rất thơm và đậm đà hương vị. Tại quận 1 TP HCM, nhất là vào buổi đêm, đồ ăn đường phố được bày bán rất bắt mắt. Tất cả mọi nguyên liệu, gia vị làm nên món ăn đều được bày ra trước mắt thực khách, mang lại cảm giác an tâm khi thưởng thức món ăn. Độc đáo tại đây có những món như cháo lòng, bún thịt nướng, bánh mỳ chả cá, bánh xèo, bò lá lốt… Đồ ăn ở thành phố này rất đa dạng.
Bangkok (Thái Lan)
Một quầy món ăn đường phố ở Bangkok, Thái Lan.
Đồ ăn Thái Lan có sự pha trộn rất đa dạng giữa các vùng miền văn hóa, giữa các quốc gia. Tại Bangkok, bạn có thể tìm thấy đồ ăn đường phố khắp mọi nơi, từ những món lạ như bò cạp chiên đến các món quen thuộc như pad Thái, nộm đu đủ, cá nướng muối, xôi soài… Đa phần đồ ăn nơi này đều khá cay. Ngoài ra những món như vịt quay, heo quay tại Bangkok cũng có hương vị hết sức lạ lẫm.
Singapore
Đồ ăn tại Singapore mang hơi hướng chính từ Trung Quốc và Ấn Độ. Tại Singapore, tại các quầy ăn uống (food court), bạn dễ dàng gặp các món ăn đường phố. Càri, mỳ xào, cơm gà, ếch chiên, thịt xiên nướng… với hương vị rất riêng là các món bạn nên thử tại Singapore. Ngoài ra bạn có thể vừa đi vừa thưởng thức cánh gà, đùi gà hay viên gà nướng thơm nức được bày bán ở nhiều nơi. Đến đây, món cháo ếch (nổi tiếng ở Geylang) cũng là một lựa chọn hấp dẫn cho những ai thích la cà về đêm.
Món ăn vỉa hè tại Mumbai.
Đây là thủ đô ăn uống của Ấn Độ. Mumbai tập hợp rất nhiều món ăn độc và lạ mang đặc trưng của đất nước Nam Á này. Tới đây, bạn hãy dừng chân ở hai quận Cobala và Fort bởi đó là những nơi cho bạn vô vàn lựa chọn về ẩm thực, nhưng tiêu biểu nhất vẫn là càri vốn đã nổi tiếng từ bao đời. Hãy thử món Mughlai với nguyên liệu chính là thịt cừu được tẩm ướp với gia vị cay nồng và bạc hà. Thịt cừu được nấu nhừ, kèm với hương vị mạnh mẽ của gia vị, tạo nên một món ăn thơm phức. Ngoài ra còn là Chaat, Udipi… Đấy đều là những món gây ấn tượng với khách du lịch vì sự độc đáo, và vì hương vị rất đậm đà. Tuy nhiên tại Mumbai, tốt nhất bạn hãy chứng kiến tận mắt món ăn của mình được làm như thế nào trước khi ăn bởi vệ sinh thực phẩm tại đây nói riêng và Ấn Độ nói chung không được tốt.
Thượng Hải (Trung Quốc)
Giữa cuộc sống sôi động, những tòa nhà chọc trời ở Thượng Hải vẫn còn đó những con phố nhỏ đầy sức hút. Sức hút ấy đến từ vô vàn món ăn đường phố hấp dẫn. Nơi này tập hợp đủ các món từ phương Tây đến đồ ăn Trung Hoa cổ truyền. Các món ăn đường phố tại Thượng Hải thường lấy mỳ làm chủ đạo. Các loại mỳ có rất nhiều hương vị chiều lòng những ai khó tính nhất như mỳ trứng, mỳ vịt tiềm… Ngoài ra bánh bao, thịt xiên nướng, cua nướng hay bạch tuộc chiên cũng là những món lạ. Thú vị ở chỗ những món ăn vỉa hè tại đây có thể ăn mỗi thứ một ít một, thế nên thực khách sẽ không cảm thấy bị ngán.
TP HCM (Việt Nam)
Nếu so với đồ ăn Thái Lan hay Ấn Độ thì đồ ăn tại Việt Nam nhẹ nhàng và tinh tế hơn rất nhiều. Không quá cay, không nồng, lại rất thơm và đậm đà hương vị. Tại quận 1 TP HCM, nhất là vào buổi đêm, đồ ăn đường phố được bày bán rất bắt mắt. Tất cả mọi nguyên liệu, gia vị làm nên món ăn đều được bày ra trước mắt thực khách, mang lại cảm giác an tâm khi thưởng thức món ăn. Độc đáo tại đây có những món như cháo lòng, bún thịt nướng, bánh mỳ chả cá, bánh xèo, bò lá lốt… Đồ ăn ở thành phố này rất đa dạng.
Bangkok (Thái Lan)
Một quầy món ăn đường phố ở Bangkok, Thái Lan.
Đồ ăn Thái Lan có sự pha trộn rất đa dạng giữa các vùng miền văn hóa, giữa các quốc gia. Tại Bangkok, bạn có thể tìm thấy đồ ăn đường phố khắp mọi nơi, từ những món lạ như bò cạp chiên đến các món quen thuộc như pad Thái, nộm đu đủ, cá nướng muối, xôi soài… Đa phần đồ ăn nơi này đều khá cay. Ngoài ra những món như vịt quay, heo quay tại Bangkok cũng có hương vị hết sức lạ lẫm.
Singapore
Đồ ăn tại Singapore mang hơi hướng chính từ Trung Quốc và Ấn Độ. Tại Singapore, tại các quầy ăn uống (food court), bạn dễ dàng gặp các món ăn đường phố. Càri, mỳ xào, cơm gà, ếch chiên, thịt xiên nướng… với hương vị rất riêng là các món bạn nên thử tại Singapore. Ngoài ra bạn có thể vừa đi vừa thưởng thức cánh gà, đùi gà hay viên gà nướng thơm nức được bày bán ở nhiều nơi. Đến đây, món cháo ếch (nổi tiếng ở Geylang) cũng là một lựa chọn hấp dẫn cho những ai thích la cà về đêm.
Theo Ngoisao
-
1 giờ trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
12 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
15 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
17 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
20 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
21 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
2 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
11 giờ trước
-
11 giờ trước
-
12 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước