Quán cơm 'nhà giàu' ở TPHCM: Bán vỉa hè, giá 100.000 đồng/đĩa vẫn đắt khách
Cơm dẻo thơm, món ăn ngon "như nhà làm"... là yếu tố khiến quán cơm trên đường Võ Văn Tần, quận 3, TPHCM dù có giá đắt đỏ vẫn luôn đông kín khách.
"Đắt xắt ra miếng, nhưng ăn lần nào cũng cảm thấy đáng tiền", anh Đỗ Thanh Hoa (ngụ TP Thủ Đức) mô tả trải nghiệm về quán cơm.
Vượt hơn 10km từ nhà đến quán ăn, anh Hoa bị cuốn hút bởi những đĩa thức ăn được sắp xếp bắt mắt, đủ màu. Rau xanh mướt, đĩa cá kho nâu đậm điểm xuyến vài trái ớt đỏ, cá rô chiên vàng ươm.
Vị khách 35 tuổi nói vui, nếu khách vãng lai bước vào tiệm sẽ bị "sốc" vì giá cả đắt đỏ. Ngược lại, khách quen như anh lại phải đến sớm để chọn được món yêu thích.
Tọa lạc trên đường Võ Văn Tần, quận 3, TPHCM, quán cơm có tuổi đời hơn 30 năm luôn trong tình trạng tấp nập khách. Phía trước quán là chiếc bàn chứa gần 30-40 đĩa thức ăn để khách bước vào lựa chọn.
Chủ quán rim mực chuẩn bị bán cho khách, trưa 21/7 (Ảnh: Thanh Hoa).
Các món như ếch xào, cá lóc kho, tôm rim, thịt kho trứng, mực nhồi thịt, mắm kho, sườn nướng, cá trê chiên giòn, lòng luộc, đậu que xào bò... được chuẩn bị tươm tất từ lúc 10h. Tuy nhiên, chỉ sau vài tiếng mở bán, quán cơm đã hết sạch món.
Quán ăn có 30-40 món ăn mỗi ngày cho khách chọn lựa (Ảnh: Lê Minh).
Người dân quanh khu vực vẫn hay gọi đây là "cơm dì mập", bởi chủ quán là người phụ nữ gốc Gò Công (Tiền Giang) có dáng người đẫy đà, gương mặt phúc hậu và tài nấu ăn ngon.
Ngoài ra, cái tên "cơm nhà giàu" cũng được nhiều khách hàng biết đến bởi giá cả tại đây thường dao động từ 70.000 đến 100.000 đồng, tùy theo phần thức ăn mà khách chọn. Trong đó, tôm càng rim, cá bớp nấu canh chua là món đắt nhất, có giá từ 120.000 đồng đến 150.000 đồng.
Để bán được mức giá trên, chủ quán buộc phải mua các nguyên liệu tươi ngon, không sử dụng đồ đông lạnh và tự tay nêm nếm các món ăn. Chính tay bà là người lựa chọn nguyên liệu tại các khu chợ quanh TPHCM để yên tâm về chất lượng.
Người phụ nữ trên 60 tuổi cho biết bà nấu các món theo hương vị miền Tây đậm đà nên khách rất thích.
Các món ăn được thay đổi theo ngày (Ảnh: Thanh Hoa).
Trưa 21/7, anh Lê Minh (29 tuổi) gọi phần cơm với giá 90.000 đồng bao gồm tô mắm kho đầy đủ thịt cá kèm đĩa rau sống, bông súng bào mỏng, rau đắng, dưa leo... Anh cho biết, cơm trắng ở đây khá chất lượng, dẻo thơm, hạt cơm căng bóng.
"Có cảm giác như ăn cơm ở nhà", anh Minh mô tả. Theo anh Minh, mức giá ở đây khá "chát" nhưng đi kèm với chất lượng nên tạo được sự hài lòng cho khách. Anh Minh đã đến quán ăn khoảng 6-7 lần, gọi đủ các món nướng, xào, canh và kho của quán.
Món mực dồn thịt là một trong những món bán chạy của quán ăn (Ảnh: NVCC).
Phần cơm quán bán khá đầy đặn, đảm bảo "no nê". Anh Minh cho biết các món ăn ở đây ngon bởi nguyên liệu chất lượng. Cá bớp chắc thịt không bị bở, rau luôn tươi, cọng giòn và thịt bò mềm, tẩm ướp đậm vị. Vì thế, anh cảm thấy xứng đáng khi bỏ gần 100.000 đồng cho bữa ăn trưa.
Theo quan sát của anh Minh, quán ăn trên thường dành cho dân văn phòng, khách du lịch. Khách tìm đến quán đa phần qua truyền miệng hoặc xem các video trên YouTube. Suốt 30 năm qua, quán không quảng cáo rầm rộ, không treo biển hiệu nhưng luôn giữ được sức hút.
Theo Dân Trí
-
32 phút trướcNhững củ khoai tây mọc mầm, có màu xanh, vị đắng dễ dẫn tới nguy cơ ngộ độc, thậm chí tử vong.
-
1 giờ trướcMột nam du khách 61 tuổi bất ngờ bị cá mập cắn đứt chân khi đang lướt sóng ở ngoài khơi công viên bãi biển Waiehu (Maiu, Hawaii).
-
2 giờ trướcMới đây, một quán cà phê ở Quảng Đông gây xôn xao dư luận khi công bố loại cà phê mới được phục vụ kèm thịt gà hấp rau mùi.
-
3 giờ trướcNgười Chăm ở An Giang chỉ sử dụng thịt bò do người Chăm bán. Còn nước dùng cho món phở được ninh từ nhiều loại xương, nêm nếm thêm đường phèn và nhiều loại gia vị, thảo mộc.
-
16 giờ trướcChủ nhà bức xúc vì người thuê lén chuyển đi trong đêm sau khi nhận "tối hậu thư" về khoản nợ tiền thuê nhà 6.800 SGD (gần 130 triệu đồng).
-
19 giờ trướcNgày Lập đông đánh dấu sự chuyển dịch của thiên nhiên từ mùa thu sang mùa đông; vậy Lập đông năm 2024 rơi vàongày nào, thứ mấy?
-
21 giờ trướcDù là quốc gia không giáp biển nhưng xứ triệu voi luôn thu hút du khách bởi những thác nước tuyệt đẹp, trong đó không thể không nhắc tới Tad Fane.
-
22 giờ trướcNhiều người đồn thổi uống nước mía vắt chanh chữa ung thư, vậy thực hư thế nào?
-
1 ngày trướcNho “trái tim mùa thu” là dòng nho nổi tiếng của Nhật Bản và khá đắt đỏ. Nhưng nay loại nho “quý tộc” này từ Trung Quốc tràn sang chợ Việt với giá rẻ bất ngờ.
-
1 ngày trướcMột nghiên cứu với hơn 21.000 người trên 40 tuổi phát hiện ra mối liên hệ giữa cà phê và mỡ máu. Tuy nhiên, mức độ ảnh hưởng còn phụ thuộc vào giới tính.
-
1 ngày trướcSau bữa ăn, cô gái thấy đau bụng ngày càng trầm trọng, trán toát mồ hôi lạnh nên được gia đình đưa vào bệnh viện cấp cứu.
-
1 ngày trướcMới đây, một dòng hải lưu xanh neon rực rỡ bất ngờ xuất hiện ngoài khơi bờ biển California khiến nhiều du khách thích thú.
-
1 ngày trướcTrong căn bếp nhỏ của gia đình anh Jens thường xuất hiện các món ăn Việt Nam như phở, thịt kho, bún cá,…
-
1 ngày trướcNhiều du khách bất ngờ khi phát hiện ra sự thật về tảng đá nổi tiếng trên đỉnh Wutong, đỉnh núi cao nhất Thâm Quyến.
-
2 ngày trướcUống 4 tách trà trở lên giúp giảm rõ rệt nguy cơ đột quỵ trong khi cùng lượng cà phê lại có tác động trái ngược.
-
2 ngày trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
2 ngày trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
Tin tức mới nhất
-
32 phút trước
-
32 phút trước
-
32 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước