Tất cả những điều cần biết về chế độ ăn kiêng được tìm kiếm nhiều nhất năm 2016
Các chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng uy tín chia sẻ quan điểm, nhận xét và đánh giá về lợi, hại của chế độ ăn kiêng Mono hot năm vừa qua.
Tiết lộ 5 sai lầm phổ biến nhất trong chế độ ăn hàng ngày và cách để giải quyết chúng Chuyên gia ẩm thực tiết lộ chế độ ăn trong 1 ngày giúp cô luôn tràn đầy năng lượng 7 chế độ ăn kiêng được nhiều người yêu thích nhất ở nước Mỹ Bạn sẽ không bỏ bữa ăn sáng sau khi biết những lý do không ngờ này
Khi nghe nhắc đến một phương pháp ăn kiêng mới giúp lấy lại vóc dáng thon thả, bạn có thể cảm thấy thật thật hấp dẫn (ngay cả khi đó rõ ràng là một kiểu "mì ăn liền", thậm chí chẳng đáng để bạn bận tâm).
Hãy lấy chế độ ăn kiêng Mono (mono có nghĩa là đơn lẻ) làm ví dụ. Đây là một trong những phương pháp giảm cân được tìm kiếm nhiều nhất năm 2016, theo thống kê của Google. Theo đó, người áp dụng được khuyên chỉ ăn duy nhất một loại thực phẩm (táo chẳng hạn) hoặc một nhóm thực phẩm nào đó (thường là trái cây hoặc rau). Ngoài ra, không có bất cứ thứ gì khác nữa.
Chế độ ăn kiêng Mono bắt đầu trở nên nổi tiếng nhờ những clip của một người với nickname "Freelee the Banana Girl" đăng tải trên YouTube. Như bạn có thể đoán ra, đó là cô gái ăn tới 30 quả chuối mỗi ngày.
Chế độ ăn kiêng Mono
Còn nhớ năm ngoái, ảo thuật gia Penn Jillette chia sẻ rằng, kế hoạch giảm 100 pound (khoảng 45kg) của anh thành công là nhờ chế độ ăn không gì khác ngoài khoai tây. Trong khi đó, nam tài tử Matt Damon cũng từng thổ lộ, để phù hợp với yêu cầu một vai diễn, anh đã giảm cân bằng cách chỉ ăn mỗi ức gà.
Nhưng không thể chỉ vì những người nổi tiếng đã đạt mục đích giảm cân như vậy mà đã có thể kết luận về hiệu quả thực sự của chế độ ăn kiêng Mono này.
Tìm kiếm nhanh trên Instagram hay Google, bạn sẽ nhận ra, những người sáng tạo ra chế độ ăn kiêng Mono đều duy trì sự sống nhờ các loại trái cây và rau khác nhau: dưa hấu, xoài, xúp lơ, rau chân vịt (bina) và thậm chí cả những loại không phải nông sản như pizza.
2.
Pauline Hackney, chuyên gia dinh dưỡng và ăn kiêng đã được cấp chứng nhận kiểm quản lý dinh dưỡng lâm sàng tại Trung tâm Y tế Westchester (New York, Mỹ), giải thích: "Theo chế độ ăn Mono, chỉ ăn một loại thực phẩm trong một khoảng thời gian sẽ trợ giúp tiêu hóa bởi vì cơ thể sẽ không cần phân giải, chuyển hóa nhiều loại dưỡng chất. Kết quả là sẽ có ít men tiêu hóa bị tiêu tốn vào quá trình này hơn". Theo lý giải của ông thì vì cơ thể không phải làm việc vất vả, tình trạng đầy hơi, chướng bụng sẽ được giảm thiểu. Trong khi đó, khả năng hấp thụ dưỡng chất lại được hỗ trợ tối đa, giúp thỏa mãn nhu cầu cơ thể với ít calo hơn và, thậm chí, loại bỏ những cơn thèm đồ ăn vặt vốn chẳng có lợi gì cho sức khỏe.
"Tuy nhiên, tôi không chắc là có bất cứ cơ sở khoa học nào chứng minh cho những tác dụng mà chế độ ăn kiêng Mono này gây ra". Chuyên gia Hackney nhấn mạnh.
Ăn kiêng Mono có giúp giảm cân và an toàn không?
Một trong những điểm hấp dẫn nhất của chế độ ăn kiêng Mono là nó có thể dẫn tới việc giảm cân đáng kể bởi hàm lượng calo đầu vào có xu hướng cực kỳ thấp. Một số người cũng tin rằng, giới hạn nghiêm ngặt về chủng loại thực phẩm có thể đè nén cơn thèm đường tinh luyện, muối tinh luyện và chất béo của bạn.
Tuy nhiên, nó cũng sẽ buộc cả cơ thể bạn phải trả giá. Chuyên gia Hackney chia sẻ: "Tuỳ thuộc vào thức ăn, chất trong cơ thể có thể thay đổi một cách rõ nét và sâu sắc, thậm chí chỉ sau 1 hoặc 2 tuần áp dụng chế độ ăn kiêng khem ngặt nghèo".
Theo bác sĩ Caroline Apovian, giám đốc Trung tâm Kiểm soát Cân nặng và Dinh dưỡng thuộc Trung tâm Y tế Boston, mặc dù bạn có thể giảm cân khi áp dụng chế độ ăn kiêng này, bạn gần như chắc chắn sẽ bị thiếu hụt dưỡng chất và mất cơ. Trong khi đó, mất cơ đồng nghĩa với việc quá trình trao đổi chất sẽ giảm đi. Hậu quả là, bạn sẽ gặp nhiều khó khăn hơn nếu muốn giảm cân trong tương lai và bất cứ cân nặng nào giảm được khi ăn theo chế độ Mono cũng sẽ nhanh chóng trở về với bạn một khi bạn quay lại ăn uống bình thường.
Chỉ ăn một loại thực phẩm nhất định, như chuối, bạn sẽ cướp đi nhu cầu được bổ sung vô số dưỡng chất quan trọng của cơ thể, theo Gillean Barkyoumb, chuyên gia ăn kiêng đã được chứng nhận tại Gilbert (bang Arizona). Một chế độ ăn lành mạnh nên được tạo thành từ 3 nhóm dưỡng chất cơ bản – protein, carbohydrate và chất béo.
Mặt khác, chỉ ăn một loại thực phẩm đơn lẻ có thể khiến bạn hấp thụ quá nhiều một loại dưỡng chất nào đó, từ đó, dẫn tới những hậu quả nghiêm trọng, khó lường. Theo chuyên gia Barkyoumb, quá nhiều kali trong chuối có thể gây ra những rắc rối về tim mạch (như ngừng tim) và quá nhiều đường sẽ làm tăng nguy cơ tiểu đường tuýp 2. Hậu quả là cả khẩu vị lẫn những cơn thèm ăn vặt của bạn sẽ tăng lên gấp bội. Một khi bạn cảm thấy mệt mỏi vì chỉ ăn cùng một loại thực phẩm ngày này qua ngày khác, bạn sẽ có thể tìm kiếm giải pháp chấm dứt nhàm chán từ những những loại mà bạn vốn cố gắng tránh xa.
Một khi chấm dứt ăn kiêng theo kiểu Mono, bạn sẽ tăng cân trở lại?
Một mối bận tâm lớn khác về chế độ ăn kiêng Mono là vấn đề có thể duy trì số cân nặng giảm hay không. Nếu bạn không áp dụng cách ăn uống lành mạnh sau khi kết thúc ăn kiêng theo kiểu Mono, bạn sẽ nhanh chóng quay trở lại cân nặng trước đó, thậm chí, còn nặng cân hơn. Ngay cả khi bạn thực sự cố gắng chỉ ăn một loại thực phẩm trong 2 tuần, bạn cũng sẽ phải đối mặt với vấn đề tương tự khi bạn trở lại ăn uống bình thường.
Chiến lược tốt hơn là "cai nghiện" những đồ ăn mà bạn yêu thích nhưng không giúp bạn đạt mục tiêu giảm cân, rồi thay thế bằng những loại tốt cho sức khỏe hơn. Bác sĩ Apovian gợi ý: "Bạn hãy thử nhiều loại trái cây tươi thay cho đường bổ sung hay dùng một chút tỏi, hành và thảo mộc thay cho muối". Nếu bạn ăn để giải toả stress, hãy tìm kiếm thứ gì đó có tác dụng xoa dịu tương tự và đốt cháy chút calo trong quá trình áp dụng như tập yoga hay đi dạo bộ.
Có thể nói, phần lớn chúng ta không thích các chế độ ăn liên quan tới việc phải chuẩn bị đồ ăn cầu kỳ, những công thức phải duy trì thường xuyên hay liên tục phải tính toán lượng calo hấp thụ. Sự đơn giản của chế độ ăn Mono làm nó trở nên hấp dẫn nhưng rốt cuộc, giảm cân siêu tốc theo cách không bền vững chính là cách thiếu ổn định nhất để giảm cân.
Thay vào đó, hãy thử một chế độ ăn sao cho giảm thiểu những rắc rối và khích lệ những thay đổi lâu dài. Bác sĩ Apovian nhấn mạnh: "Trong khi bạn sẽ cần chuẩn bị nhiều hơn nếu áp dụng chế độ ăn dạng đó so với chế độ Mono, chúng lại thực sự giúp bạn biết cách ăn uống lành mạnh. Sau vài tuần thích nghi, phần khó khăn nhất sẽ chấm dứt và bạn sẽ có một lối sống mới, lành mạnh hơn".
Theo trí thức trẻ
-
45 phút trướcNửa đêm, Nguyễn Văn Đoan cảm thấy bực tức vì bị ông C. nhiều lần chửi nên đã nảy sinh ý định phóng hoả, đốt nhà ông này để trả thù.
-
2 giờ trướcLực lượng Cảnh sát PCCC&CNCH Công an TP Hà Nội đã giải cứu 2 người bị mắc kẹt trong ngôi nhà đang cháy ở quận Long Biên.
-
2 giờ trước8 tài sản đang nằm trong 1.121 mã tài sản của bà Trương Mỹ Lan bị kê biên, con trai “chúa đảo” Tuần Châu đề nghị toà phúc thẩm loại bỏ các tài sản này ra khỏi vụ án hình sự để cho các bên khởi kiện bằng vụ án dân sự.
-
2 giờ trướcCông an tỉnh Hà Giang bắt đối tượng Vương Văn Thiêng (37 tuổi, trú xã Tân Tiến, huyện Hoàng Su Phì) vì hành vi giết người.
-
5 giờ trướcCông an đã bắt nhóm thanh thiếu niên điều khiển xe máy trên đường với tốc độ cao, hò hét và kéo lê các tuýp sắt hàn dao phóng lợn xuống đường gây khiếp sợ cho người dân.
-
5 giờ trướcTin và làm theo kẻ tự xưng là công an, bà L. ở Hà Nội đã cài đặt phần mềm dịch vụ công giả mạo nhằm đồng bộ dữ liệu dân cư cho con và quét nhận diện khuôn mặt trên điện thoại, để rồi bị lừa hơn 100 triệu đồng.
-
7 giờ trướcDo số lượng hài cốt nhiều, đơn vị thi công phải di chuyển sang khu vực vườn hoa trước cửa Trường Đại học Công Đoàn (Hà Nội) để tiếp tục thu gom. Cơ quan chức năng đã tạm dừng thu gom vì hết tiểu.
-
7 giờ trướcKhi đang nằm võng ở quán cà phê để nghỉ ngơi, ông Toàn bị bạn mang dao chém tới tấp, hậu quả đứt lìa ngón tay.
-
7 giờ trướcLãnh đạo UBND xã Mai Đình (huyện Sóc Sơn, Hà Nội) cho biết, cơ quan công an đang điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ thanh niên cướp ô tô, đánh chết người xảy ra trên địa bàn.
-
7 giờ trướcDự báo thời tiết 22/11/2024, các tỉnh từ Quảng Trị đến Bình Định có mưa to đến rất to trong hôm nay và ngày mai, cục bộ có nơi mưa trên 300mm. Bắc Bộ và Thanh Hóa rét về đêm và sáng sớm.
-
9 giờ trướcTheo dự báo thời tiết, trước khi đón đợt không khí lạnh tăng cường vào ngày 25 và 27/11, Hà Nội và miền Bắc tiếp tục tái diễn kiểu thời tiết lạnh về đêm và sáng, trưa chiều nắng hanh.
-
20 giờ trướcNgày 21/11, lãnh đạo UBND xã Krông Năng (huyện Krông Pa, Gia Lai) xác nhận, có vụ việc một em bé 4 tuổi nghi bị gã đàn ông hàng xóm xâm hại. Cơ quan chức năng đang xác minh, làm rõ.
-
20 giờ trướcQuá trình cải tạo đường và hệ thống thoát nước ngõ 167 Tây Sơn (quận Đống Đa, Hà Nội), lực lượng công nhân đã phát hiện gần 150 bộ hài cốt nằm ở độ sâu gần 1m.
-
20 giờ trướcBị tuyên phạt chung thân vì liên quan tới vụ Vạn Thịnh Phát, cựu cục trưởng Đỗ Thị Nhàn mong được xem xét thêm những tình tiết giảm nhẹ mới để có thể sớm trở về với gia đình và điều trị bệnh.
-
1 ngày trướcMột người đàn ông được phát hiện đã tử vong trong tư thế treo cổ tại nghĩa trang phường Chi Lăng, TP Pleiku (tỉnh Gia Lai), cạnh ngôi mộ của người cha.
-
1 ngày trướcLực lượng chức năng tỉnh Thừa Thiên Huế đang triển khai tìm kiếm 2 người mất tích do xe rác rơi xuống sông.
-
1 ngày trướcTrường THPT Nông Cống 2 (Thanh Hóa) đã đưa ra hình thức kỷ luật đình chỉ học 2 tuần đối với nhóm nữ sinh đánh bạn cùng trường gãy đốt sống cổ.
-
1 ngày trướcLực lượng chức năng đã kiểm tra bất ngờ vũ trường New MDM ở Hải Phòng, phát hiện 26 ‘dân chơi’ dương tính với ma túy.
-
1 ngày trướcSau cuộc nhậu, 2 thanh niên ở Quảng Nam nghĩ rằng mình bị người đi đường "nhìn đểu" nên đã giở thói côn đồ, dùng dao đâm nạn nhân.
-
1 ngày trướcCông an TP Hà Nội cho biết, trong 10 tháng đầu năm 2024, toàn thành phố xảy ra 1.248 vụ tai nạn giao thông làm 555 người chết.
Tin tức mới nhất
-
45 phút trước
-
46 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước