Tôi đã bảo quản dưa leo sai trầm trọng suốt nhiều năm trời, đừng ai giống tôi!
Giờ đây, tuy khá xấu hổ nhưng tôi phải thú nhận một điều rằng suốt bao nhiêu năm qua tôi đã trữ dưa leo hoàn toàn sai.
Không chỉ vậy, dưa leo còn đặc biệt có ích đối với những ai đang có nhu cầu giảm cân hay dưỡng da. Với thành phần chính là nước, chất xơ, ít calo, dưa leo luôn có mặt trong thực đơn của những cô nàng ăn kiêng.
(Ảnh: Internet)
Một lát dưa leo giòn giòn, vị ngọt thanh, lại còn mát nữa, ăn vào thích sao là thích. Dưa leo là loại thực phẩm luôn có trong bếp nhà tôi. Khi thì ăn kèm thịt, khi chế biến thành salad, có khi lại còn nấu canh dưa leo nữa. Nhưng giờ đây, tuy khá xấu hổ nhưng tôi phải thú nhận một điều rằng suốt bao nhiêu năm qua tôi đã trữ dưa leo hoàn toàn sai.
Hóa ra, nơi tôi vẫn cất dưa leo suốt mấy năm trời lại không phải là nơi mà nó thuộc về. Hết đợt dưa leo này đến đợt khác, tôi thường xuyên cất chúng vào trong ngăn rau trong tủ lạnh. Nhưng giờ thì tôi đã được biết, có một chỗ tốt hơn cho dưa leo, hoàn toàn không phải trong tủ lạnh.
Theo Root Simple, dưa leo nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng chứ không phải cho vào tủ lạnh. Root Simple đã trích dẫn lại lời của đại diện trường Đại học California - Davis - rằng dưa leo nhạy cảm với nhiệt độ dưới 10 độ C (50 độ F). Khi được bảo quản ở nhiệt độ phòng, dưa leo sẽ sử dụng được lâu hơn, tươi lâu hơn. Bảo quản ở nơi dưới 10 độ C, dưa leo sẽ dễ bị hỏng do lạnh, úng nước, dập, úng.
Trong trường hợp vẫn muốn dùng dưa leo lạnh, bạn vẫn có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng không quá 3 ngày và phải ăn hết chỗ dưa leo trong tủ lạnh ấy càng nhanh càng tốt. Tôi được khuyên rằng nên bảo quản ở cánh cửa tủ lạnh, nơi nhiệt độ ấm hơn. Và khi cất trong tủ lạnh, bạn cũng nên bọc từng quả dưa leo vào tờ khăn giấy sạch rồi mấy cho tất cả vào bọc ni lông.
Trong trường hợp vẫn muốn dùng dưa leo lạnh, bạn vẫn có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng không quá 3 ngày. (Ảnh: Internet)
Khi cất trong tủ lạnh, bạn cũng nên bọc từng quả dưa leo vào tờ khăn giấy sạch rồi mấy cho tất cả vào bọc ni lông. (Ảnh: Internet)
(Ảnh: Internet)
Còn bạn thì sao? Bạn có bảo quản dưa leo đúng cách không vậy?
Theo Thời đại
-
3 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
6 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
13 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
14 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
17 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước