10 trải nghiệm ẩm thực phải thử trên thế giới khi 'du lịch mở cửa'
Khi một số quốc gia dần khôi phục hoạt động du lịch thì những du khách đam mê ẩm thực quốc tế đã sẵn sàng cho kế hoạch trải nghiệm của mình.
Theo đó, cẩm nang du lịch – Lonely Planet – vừa đưa ra danh sách 10 trải nghiệm đáng thử trên thế giới.
Ở khu vực châu Á, có năm trải nghiệm đáng thử là Dim sum (Hồng Kông, Trung Quốc), Bibimbap (Hàn Quốc), Som tum (Thái Lan), Sushi (Nhật Bản) và Laksa (Malaysia); khu vực châu Âu có ba đại diện là Pizza (Ý), Smørrebrød (Đan Mạch) và Pinxtos (Tây Ban Nha).
Hai đại diện còn lại trong danh sách là sườn bò Texas (Mỹ) và tôm hùm đất ở đảo Bắc (New Zealand).
Dim sum – Hồng Kông, Trung Quốc
Ảnh minh họa: Shutterstock
Dim sum là cách gọi chung cho những món ăn sáng truyền thống của người Hoa. Ngoài những món ăn thường thấy như bánh bao xá xíu, bánh bao hoàng kim, chân gà tàu xì, các loại há cảo nhân thịt heo, thịt tôm thì còn có những món ăn cao cấp hơn được chế biến từ gan ngỗng, trứng cá hồi. Ở Việt Nam, thực khách có thể tìm đến các nhà hàng Trung Hoa để thưởng thức Dim sum.
Bibimbap – Hàn Quốc
Ảnh minh họa: Shutterstock
Đây là một trong những món ăn truyền thống của người dân Hàn Quốc. Về màu sắc, bibimpap gây ấn tượng mạnh với thực khách bởi các sắc màu xanh, đỏ, cam, nâu… từ các nguyên liệu nấu cùng.
Về triết lý Âm – Dương, có một số tài liệu chỉ ra rằng màu đỏ của món ăn tượng trưng cho tim, màu xanh cho gan, màu vàng cho dạ dày, những màu tối cho thận và màu trắng tượng trưng cho phổi. Tại Việt Nam, thực khách có thể thưởng thức món ăn này tại các nhà hàng Hàn Quốc.
Som tum – Thái Lan
Ảnh minh họa: Shutterstock
Là quốc gia nổi tiếng về các món ăn thiên nhiều về vị cay, Thái Lan có món salad nổi tiếng làm từ đu đủ có tên gọi là Som tum. Các nguyên liệu chính của món salad này thường gồm đu đủ xắt sợi, cà rốt, đậu phộng, cà chua dùng kèm ít thịt tôm.
Ở một số thành phố lớn tại Việt Nam, các nhà hàng Thái Lan đã sẵn sàng đợi thực khách đến trải nghiệm Som tum cũng như các món ăn truyền thống của họ.
Sushi – Nhật Bản
Ảnh minh họa: Shutterstock
Đại diện cho nền văn hóa ẩm thực lâu đời của Nhật Bản, Sushi gồm rất nhiều phiên bản, cách thưởng thức cũng như nguyên liệu chế biến cùng.
Nếu thích ăn sống, các loại thịt, cá đã sẵn sàng đợi thực khách chinh phục, trong khi vẫn có những phiên bản Sushi làm từ thịt chín cho những ai không quen dùng đồ ăn sống.
Một trong những triết lý cơ bản của Sushi là thực phẩm phải tươi sống, nếu không món ăn sẽ không bảo đảm chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
Laska – Malaysia
Ảnh minh họa: Shutterstock
Laska là món bún phổ biến tại một số quốc gia như Singapore hay Malaysia. Để làm chúng, người đầu bếp sẽ cần rất nhiều gia vị như nghệ tươi, riềng, bột ớt, hạt thầu dầu, mắm tôm Malaysia nấu chung vào nồi cà ri được cho thêm nước cốt dừa béo ngậy. Món ăn kèm có thể là bún, mì hoặc loại sợi mà thực khách yêu thích.
Pizza – Ý
Ảnh minh họa: Shutterstock
Nhắc về đất nước hình chiếc ủng – Ý, nhiều thực khách phải thốt lên chỉ có món pizza. Đặc trưng của món này là thực khách được quyền chọn lựa đế bánh mỏng hoặc dày tùy sở thích.
Tiếp đến, chọn nhân ăn kèm là các loại thịt hoặc hải sản, thêm phô mai, viền xúc xích hay rau thơm nếu bạn muốn đậm vị.
Smørrebrød – Đan Mạch
Ảnh minh họa: Shutterstock
Không quá phổ biến tại Việt Nam, Smørrebrød là món bánh gồm các thành phần phối hợp lại với nhau như bánh mì lúa mạch đen, bơ, phô mai kèm các loại thịt cá.
Quy tắc để có một mẩu bánh Smørrebrød chuẩn vị là cho món ăn kèm lớp mỏng lên mặt trên bánh mì, sau đó, đến những lớp thịt dày rồi đến phô mai. Thông thường món ăn này ngon hơn nếu nhấm nháp cùng chút bia thủ công làm từ lúa mì.
Pinxtos – Tây Ban Nha
Ảnh minh họa: Shutterstock
Nếu có dịp du lịch đến Tây Ban Nha và ghé đến các quán bar, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên bởi nhiều kệ bánh Pinxtos bắt mắt. Không có nguyên tắc chung để làm loại bánh này, tùy theo sở thích thực khách mà người làm bếp sẽ phối hợp các loại nhân đa dạng từ thịt, hải sản, trái cây dùng kèm bánh mì.
Sườn bò Texas – Mỹ
Ảnh minh họa: Shutterstock
Không chỉ nổi tiếng bởi vùng đất của những người cao bồi, Texas còn có món sườn bò hun khói nổi tiếng khắp nước Mỹ. Theo đó, thịt sẽ được đem ướp gia vị trước đó, rồi hun khói trên gỗ sồi cho đến khi thịt mềm. Tùy vào sở thích của thực khách mà phần chín của miếng thịt được quyết định theo.
Tôm hùm đất ở đảo Bắc – New Zealand
Ảnh minh họa: Shutterstock
Tại thị trấn Kaikoura trên đảo Bắc có món tôm hùm đất nổi tiếng khắp quốc gia New Zealand. Trong các hành trình khám phá quốc gia này, tour trải nghiệm ẩm thực tôm hùm tại đảo Bắc luôn là gợi ý không thể thiếu cho du khách.
Thông thường, tôm được chế biến cùng với bơ, tỏi, thêm chút ngò tây và chỉ việc thưởng thức. So với tôm hùm đất nổi tiếng ở Louisiana, Mỹ thì chúng có chút khác biệt về hương vị và kích thước.
Theo Sài Gòn Tiếp Thị
-
5 giờ trướcNước dừa là thức uống giải nhiệt mùa nắng nóng nhưng không nên lạm dụng nước dừa uống hằng ngày, hoặc uống quá nhiều trong thời gian dài.
-
7 giờ trướcNgười dân ở nhiều địa phương có câu: ''Không ăn lư, hư một đời'' để nói về một loài đặc sản nổi tiếng ở Thanh Hóa, đó là con lư.
-
11 giờ trướcThời tiết nắng nóng, kỳ nghỉ kéo dài… là những nguyên nhân cơ bản khiến lượng khách tại các khu du lịch biển ở Hải Phòng và Quảng Ninh tăng đột biến dịp 30/4 - 1/5.
-
17 giờ trướcTòa nhà làm bằng gỗ Phoebe zhennan quý hiếm, được gọi là gỗ 'sợi vàng'. Người ta cho rằng nó được xây dựng vào thời nhà Minh, từ năm 1368 đến 1644.
-
18 giờ trướcMở đầu vlog đến Việt Nam, nam diễn viên Jung II Woo chia sẻ một ngày khám phá ẩm thực phố cổ Hà Nội. Tài tử "Gia đình là số 1" cho biết đồ ăn Việt Nam tuyệt vời hơn những gì anh kỳ vọng.
-
20 giờ trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
1 ngày trướcVỏ của khoai lang hiếm khi được mọi người giữ lại, vì cho rằng nó không sạch và không tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhi các chính phủ trên toàn thế giới cố gắng cắt giảm lượng khí thải carbon, ngày càng có nhiều thành phố khuyến khích người dân từ bỏ ô tô chuyển sang đi xe đạp.
-
1 ngày trướcDịp lễ này, có ngày anh Thắng chạy 130 chuyến chở khách từ bãi xe đến chân thác Nàng Tiên (Vân Hồ, Sơn La) và ngược lại, thu hơn 3,2 triệu đồng.
-
1 ngày trướcChúng ta thường ăn phần nhân bên trong đỏ mọng của quả dưa hấu nhưng phần cùi trắng của dưa hấu cũng có những tác dụng có thể bạn chưa biết.
-
1 ngày trướcNhân việc phố Lò Đúc có 3 cây sao đen có dấu hiệu bị bức tử, Hà Nội đang cho chỉnh trang hàng cây sao đen được người Pháp trồng từ đầu thế kỷ trước này, khuyến cáo sẽ xử phạt người làm hại cây. Đây là động thái cần thiết để bảo vệ cảnh quan và môi trường đô thị.
-
1 ngày trướcBài viết sẽ giải đáp cho bạn câu hỏi "có được mang đồ ăn thừa trong buffet sáng khách sạn về phòng?".
-
1 ngày trướcTheo dõi bài viết này nếu bạn muốn biết một số thực phẩm nên tránh ăn vào mùa hè để bảo vệ sức khỏe.
-
1 ngày trướcNgày thứ hai trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, thời tiết nắng nóng, nhiệt độ ngoài trời lên đến 40 độ C, nhiều người đã chọn công viên Yên Sở (quận Hoàng Mai) làm địa điểm cắm trại, thư giãn và gắn kết gia đình bởi nơi đây có không gian xanh rộng, nhiều cây xanh.
-
1 ngày trướcDưa hấu - một trong những loại quả được ưa chuộng mỗi dịp hè về bởi hương vị ngon ngọt thanh mát, nhưng ăn dưa hấu có tăng cân không?
-
2 ngày trướcUống nước lá xương sông có tác dụng gì là băn khoăn của nhiều người, hãy cùng xem giải đáp trong bài viết dưới đây.
-
2 ngày trướcDù có vẻ ngoài không được bắt mắt nhưng loại quả này luôn trong tình trạng "cháy hàng" bởi quả có nhiều bột, độ ngọt và độ chua dịu, thơm.
-
2 ngày trướcChỉ trong 2 ngày đầu nghỉ lễ dịp 30-4 và 1-5, hàng vạn du khách đã đổ về bãi biển Sầm Sơn (Thanh Hóa) vui chơi, tắm biển.
-
2 ngày trướcNếu bạn đang đau đầu tìm cách giảm cân mà chưa thành công, hãy thêm ngay 6 loại thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
-
2 ngày trướcSở hữu rừng núi đá đen với cấu trúc và hình dạng đặc biệt, công viên Mặc Thạch ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc được mệnh danh là "vùng đất của người ngoài hành tinh".
Tin tức mới nhất
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
7 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
14 ngày trước