7 mẹo nhỏ phân biệt các loại thực phẩm giả
Với thị trường tiêu dùng nhiễu loạn như hiện nay thì việc học cách phân biệt những thực phẩm giả là rất cần thiết để chúng ta tự bảo vệ sức khỏe của mình.
Gạo
Trong số các loại thực phẩm giả thì nguy hiểm nhất là gạo. Như trong hình, gạo giả được làm từ tinh bột trộn với nhựa và có mùi giống hệt gạo vì đã được pha hương liệu.
Mẹo nhỏ để phân biệt là gạo giả không chìm trong nước và khi cháy có mùi khét như nhựa.
Cà phê xay
Cà phê xay sẵn có thể được pha trộn ngũ cốc rang để giảm chi phí sản xuất. Hoặc thậm chí họ còn có thể cho gỗ vào cà phê.
Cà phê thật thường có độ xốp và ít thấm nước hơn so với cà phê giả. Cà phê pha trộn còn có độ dính tay và khi cho vào nước chìm nhanh hơn cà phê nguyên chất.
Nếu pha lên, nước cà phê nguyên chất có độ sánh ít hơn so với cà phê pha trộn vì nó chứa bột ngô, gạo.
Để chắc chắn bạn nên tự mua hạt cà phê về và xay để có được cốc cà phê nguyên chất.
Nước ép hoa quả
Đừng tin lời quảng cáo của hãng mà hãy nhìn vào thành phần của chai nước ép. Nếu nhà sản xuất nói chai nước ép này có 100% nước cam nguyên chất thì bạn chỉ cần xem thành phần trên thân chai xem có bao nhiêu % là trái cây và bao nhiêu phần trăm nước. Các công ty có chiêu gian lận đơn giản là tăng lượng nước cho vào nước ép hoa quả nhằm tăng lợi nhuận.
Dầu olive
Khi mua một chai dầu olive, bạn hãy áp dụng mẹo sau để xem sản phẩm đó có nguyên chất không: Cho dầu olive vào tủ lạnh, nếu nó tạo thành cặn lắng xuống đáy là hàng thật, dầu olive giả hoặc kém chất lượng sẽ không có hiện tượng này.
Phô mai
Phô mai dạng hạt cứng Parmesan là sản phẩm bị làm giả và nhái nhiều nhất trên thị trường. Thậm chí phô mai giả còn chứa tới 10% là vụn gỗ vì hình thức nhìn khá giống phô mai hạt cứng.
Mẹo nhỏ khi mua phô mai Parmesan là hãy đọc kỹ thành phần trên bao bì.
Mật ong
Mật ong giả hiện nay đang tràn lan trên thị thường. Thông thường, mật ong được pha loãng với siro có hàm lượng đường cao để làm giả. Muốn phân biệt, bạn cho mật ong vào ngăn mát tủ lạnh, nếu chai mật ong đông cứng lại có màu trắng chứng tỏ nó chứa toàn đường, nếu đông nửa chai là mật ong pha đường còn nếu không đông là mật ong nguyên chất.
Cá hồi
Khi ăn sushi vẫn luôn có một miếng cá hồi tươi ngon trải lên món cơm này. Nhưng có những nơi đã thay thế cá rẻ tiền cho cá hồi và bạn khó mà phân biệt được.
Cách tốt nhất nếu bạn muốn ăn cá hồi thì hãy gọi luôn một khúc cá, tránh ăn cá hồi thái lát mỏng.
Theo Dân Việt
-
9 giờ trướcCua đồng giàu dinh dưỡng đặc biệt là canxi, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon vào mùa hè. Tuy nhiên, bạn cần tránh 3 điều khi ăn loại thực phẩm dân dã này.
-
10 giờ trướcKhông đổ nước vào dầu sôi là một trong những điều cấm kỵ khi làm bếp. Tại sao vậy?
-
13 giờ trướcCác thành viên trong gia đình chị Trang đau bụng, tiêu chảy, phải nhập viện cấp cứu, sau khi sử dụng đồ ăn thừa từ tối hôm trước.
-
15 giờ trướcỞ các sạp thịt ngoài chợ, người bán hàng hay để một miếng giẻ phủ lên. Nhiều người không biết mục đích của việc này cho đến khi người bán hàng giải thích lý do.
-
17 giờ trướcVào ngày hè nóng nực, nhiều người thường tập trung uống bia để giải khát, vậy uống bia có giúp giải nhiệt ngày hè?
-
19 giờ trướcNước ép trái cây rất tốt và tiện lợi, nhưng nếu được chúng ta ăn trực tiếp trái cây vẫn tốt hơn bởi 3 lý do dưới đây.
-
20 giờ trướcĐể bảo vệ an toàn cho bản thân khi đi máy bay, tốt nhất nên tránh làm những điều sau đây.
-
20 giờ trướcNhiều người cho rằng ăn nhiều cơm có nguy cơ mắc tiểu đường do nhiều carbohydrate, vậy nên ăn bao nhiêu bát cơm mỗi ngày là phù hợp?
-
21 giờ trướcMột số loại hoa tuy đẹp nhưng có thể gây hại đến sức khỏe các thành viên trong gia đình, nhất là trẻ nhỏ. Chị em hãy lưu ý khi trưng bày chúng trong nhà nhé.
-
23 giờ trướcTrên trang cá nhân, cô thường đăng tải những bữa ăn hàng ngày ngon lành hoặc đủ loại bánh trái đẹp mắt, khiến dân tình phải trầm trồ.
-
1 ngày trướcTừ Hi Thái hậu nổi tiếng là người chú trọng chăm sóc sức khỏe. Những thực phẩm là "thượng phẩm" cho sức khỏe được Từ Hi Thái hậu yêu thích.
-
1 ngày trướcCó nên ăn trứng gà vịt không còn nguyên vẹn vỏ, bị nứt, bị lõm không là thắc mắc của nhiều người.
-
1 ngày trướcMón đậu hũ sốt sa tế là món ăn chay được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách chế biến đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người cho rằng hoa bằng lăng không chỉ đẹp mà còn có thể ăn được, điều này có đúng?
-
1 ngày trướcMặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng một số loại trái cây phổ biến cũng có thể gây hại cho răng nếu bạn ăn quá thường xuyên.
-
1 ngày trướcNghiên cứu cho thấy vỏ chanh có thể giúp ích cho răng, tim và hệ miễn dịch của bạn, thậm chí chống lại căn bệnh ung thư.
-
1 ngày trướcNhìn bề ngoài, thị trấn này không có gì nổi bật hơn những vùng nông thôn khác ở châu Âu, nhưng lại thu hút khách du lịch bởi một điểm vô cùng đặt biệt.
-
1 ngày trướcNước cam mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe nhưng không phải lúc nào uống cũng tốt, bạn tuyệt đối không uống nước cam vào 3 thời điểm này.
-
1 ngày trướcCanh chua cá , cá kho tộ là 2 món ăn dân dã của Việt Nam được tạp chí ẩm thực thế giới TasteAtlat đánh giá nằm trong top 10 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới. Canh chua cá xếp ở vị trí thứ 3 và cá kho tộ xếp thứ 8 trong top 10.
-
2 ngày trướcHình ảnh chàng trai nước ngoài thoăn thoắt nướng nem lụi, nhiệt tình phục vụ bánh xèo tại một quán ăn vỉa hè trên phố Phan Đình Phùng (Ba Đình, Hà Nội) đang thu hút sự chú ý.
Tin tức mới nhất
-
10 giờ trước