Bánh cuộn khoai lang kèm hành tây caramel sốt pesto
Nếu bạn đang giảm cân nhưng không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn vừa nhanh vừa không béo thì hãy thử ngay công thức món ngon sau đây.
Nguyên liệu: (8 chiếc)
- 6 muỗng canh dầu ôliu.
- 3 củ khoai lang lớn bóc vỏ và cắt thành các khối 1/2 inch.
- 3 cây nấm nấm lấy thân và thái lát dày 1/4 inch.
- 2 cups cà chua bi.
- 2 củ hành lớn màu vàng, thái lát mỏng.
- 2 muỗng canh nước.
- 8 bánh tortillas to.
- 1/2 cup sốt pesto.
- 3/4 cup pho mát Parmesan.
- Muối.
- Hạt tiêu xay.
Cách làm:
Đặt 2 rack nướng lên kệ chia lò thành 3 phần và làm nóng tới 400 độ F.
Đổ khoai lang với 3 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng cà phê muối. Chỉ rải một lớp duy nhất trên 2 rack nướng. Nướng cho đến khi khoai lang mềm và các cạnh đều màu nâu, khoảng 35 phút. Để nguội trong khoảng 5 phút, sau đó cho khoai lang lên một cái đĩa lớn, sau đó cho các rack nướng vào lò.
Cho nấm với 1 1/2 muỗng canh dầu ăn và 1/2 muỗng cà phê muối. Rải một lớp trên rack nướng. Cho cà chua 1/2 muỗng canh dầu ăn và rai chúng trên rack nướng thứ 2.
Nướng trong 15 phút, được nửa thời gian thì đảo nấm. Để nguội trên các rack nướng.
Trong khi đó, làm hành tây caramel. Đun nóng 1 1/2 muỗng canh dầu trong chảo lớn trên lửa nhỏ. Thêm hành tây và 1/2 muỗng cà phê muối. Nấu, khuấy 5 đến 10 phút mỗi lần, cho đến khi hành mềm và có màu nâu đậm, vét hết cả đáy chảo, tổng cộng khoảng 40 phút.
Kết hợp các nguyên liệu: Đặt bánh tortillas lên thớt. Quết một 1 muỗng canh sốt pesto trên bánh tortilla. Thêm 1/2 cups khoai lang vào chính giữa bánh tortilla. Trên cùng cho một vài lát nấm, và một muỗng canh hành tây, cà chua, phô mai Parmesan. Cuộn chặt lại bằng cách gấp hai cạnh lên trên, sau đó lăn từ dưới lên. Lặp lại với phần bánh còn lại.
Nếu không ăn ngay lập tức, hãy bọc chặt lại từng cái bằng miếng bọc thực phẩm. Làm lạnh hoặc cấp đông. Làm nóng lại trong lò nướng ở 350 độ F, được gói trong giấy bạc trong 10 phút đầu tiên và bỏ giấy bạc ra trong 5 phút cuối cùng, nếu bánh được để đông lạnh.
Các loại rau xanh có thể được chuẩn bị trước một ngày và được cất trong một hộp kín trong tủ lạnh. Hành tây có caramen có thể được chuẩn bị trước 3 ngày và được bảo quản trong một hộp đựng để ngăn mát tủ lạnh.
Bảo quản: Để trong túi zip có thể để trong tủ lạnh trong thời gian tối đa 4 ngày hoặc trong tủ đá có thể lên đến 3 tháng.
Khoai lang chứa tinh bột hấp thụ chậm, là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn giảm cân. Hành tây caramel hoàn toàn không béo không ngấy với mùi vị nổi bật cùng các loại rau củ tươi nướng thơm phức. Đây đích thực là một món ngon mỗi ngày mà bất cứ ai đang giảm cân cũng nên thử!
Theo VietNamNet
-
7 giờ trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
-
9 giờ trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
12 giờ trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
14 giờ trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
15 giờ trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
-
15 giờ trướcHủ tiếu trộn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng có 1 bí kíp tạo nên độ mê mẩn cho món ăn này.
-
16 giờ trướcCó một số loại trái cây và rau củ được chứng minh là làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tuổi thọ tổng thể nhờ các chất dinh dưỡng trong đó.
-
17 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày, bạn thường xuyên bỏ bữa ăn này sẽ có tác động tiêu cực đến tinh thần và thể chất.
-
19 giờ trướcTheo chuyên gia dinh dưỡng, việc ngăn ngừa ung thư có thể bắt đầu từ chế độ ăn uống của bạn.
-
19 giờ trướcTheo CNN, mùa hè này, đám đông du khách sẽ đổ về Paris để tham dự Thế vận hội 2024. Giá phòng khách sạn nhiều khả năng tăng vọt. Vé cho những sự kiện nhỏ hơn cũng sẽ được săn lùng ráo riết.
-
22 giờ trướcSau nhiều lần cố gắng dập lửa không thành, chính quyền cũng đành buông tay, khiến nơi sôi động một thời này biến thành "thị trấn ma".
-
1 ngày trướcKỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 đang đến gần, hầu hết mọi người đang rục rịch chuẩn bị cho những ngày nghỉ dài. Trong đó, trào lưu mới đang thu hút đông đảo sự chú ý của mọi người đó là kế hoạch "ngủ 5 ngày 5 đêm" nhân dịp nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcNhững que kem đủ màu sắc in hình cột mốc Km số 0 vừa xuất hiện đã tạo “cơn sốt” trên mạng, thu hút du khách từ hình dáng, kích thước cho đến các chi tiết mô phỏng như phiên bản tí hon của điểm check-in nổi tiếng ở Hà Giang.
-
1 ngày trướcDịch chuyển thời gian khởi hành khoảng 1-2 ngày giúp du khách vẫn có thể đi máy bay với chi phí rẻ hơn rất nhiều so với đợt cao điểm nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcMột số người trộn thêm mắm tôm, ớt, lá hành vào trà sữa không chỉ làm mất vị mà còn có nguy cơ ngộ độc.
-
1 ngày trướcThực phẩm hàng ngày được cho có tác động đến tâm trạng vì thế việc lựa chọn đồ ăn theo sở thích hay thói quen cũng cần tính toán để luôn được vui vẻ.
-
1 ngày trướcNgười phụ nữ uống 1-1,5 lít nước cam mỗi ngày cho biết cô cảm thấy sức khỏe tuyệt vời, năng lượng dồi dào. Tuy nhiên, các chuyên gia bày tỏ sự lo ngại với thói quen ăn uống này.
-
1 ngày trướcKhoai lang giàu chất dinh dưỡng nhưng không nên ăn khoai lang vào thời điểm này để bảo vệ sức khỏe.
-
1 ngày trướcUống nhiều nước mỗi ngày có thể tăng 15 năm tuổi đời trong khi giải đố chữ khả năng giúp bạn sống thọ thêm 10 năm.
Tin tức mới nhất
-
8 giờ trước
-
9 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước