Bánh cuộn khoai lang kèm hành tây caramel sốt pesto
Nếu bạn đang giảm cân nhưng không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn vừa nhanh vừa không béo thì hãy thử ngay công thức món ngon sau đây.
Nguyên liệu: (8 chiếc)
- 6 muỗng canh dầu ôliu.
- 3 củ khoai lang lớn bóc vỏ và cắt thành các khối 1/2 inch.
- 3 cây nấm nấm lấy thân và thái lát dày 1/4 inch.
- 2 cups cà chua bi.
- 2 củ hành lớn màu vàng, thái lát mỏng.
- 2 muỗng canh nước.
- 8 bánh tortillas to.
- 1/2 cup sốt pesto.
- 3/4 cup pho mát Parmesan.
- Muối.
- Hạt tiêu xay.
Cách làm:
Đặt 2 rack nướng lên kệ chia lò thành 3 phần và làm nóng tới 400 độ F.
Đổ khoai lang với 3 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng cà phê muối. Chỉ rải một lớp duy nhất trên 2 rack nướng. Nướng cho đến khi khoai lang mềm và các cạnh đều màu nâu, khoảng 35 phút. Để nguội trong khoảng 5 phút, sau đó cho khoai lang lên một cái đĩa lớn, sau đó cho các rack nướng vào lò.
Cho nấm với 1 1/2 muỗng canh dầu ăn và 1/2 muỗng cà phê muối. Rải một lớp trên rack nướng. Cho cà chua 1/2 muỗng canh dầu ăn và rai chúng trên rack nướng thứ 2.
Nướng trong 15 phút, được nửa thời gian thì đảo nấm. Để nguội trên các rack nướng.
Trong khi đó, làm hành tây caramel. Đun nóng 1 1/2 muỗng canh dầu trong chảo lớn trên lửa nhỏ. Thêm hành tây và 1/2 muỗng cà phê muối. Nấu, khuấy 5 đến 10 phút mỗi lần, cho đến khi hành mềm và có màu nâu đậm, vét hết cả đáy chảo, tổng cộng khoảng 40 phút.
Kết hợp các nguyên liệu: Đặt bánh tortillas lên thớt. Quết một 1 muỗng canh sốt pesto trên bánh tortilla. Thêm 1/2 cups khoai lang vào chính giữa bánh tortilla. Trên cùng cho một vài lát nấm, và một muỗng canh hành tây, cà chua, phô mai Parmesan. Cuộn chặt lại bằng cách gấp hai cạnh lên trên, sau đó lăn từ dưới lên. Lặp lại với phần bánh còn lại.
Nếu không ăn ngay lập tức, hãy bọc chặt lại từng cái bằng miếng bọc thực phẩm. Làm lạnh hoặc cấp đông. Làm nóng lại trong lò nướng ở 350 độ F, được gói trong giấy bạc trong 10 phút đầu tiên và bỏ giấy bạc ra trong 5 phút cuối cùng, nếu bánh được để đông lạnh.
Các loại rau xanh có thể được chuẩn bị trước một ngày và được cất trong một hộp kín trong tủ lạnh. Hành tây có caramen có thể được chuẩn bị trước 3 ngày và được bảo quản trong một hộp đựng để ngăn mát tủ lạnh.
Bảo quản: Để trong túi zip có thể để trong tủ lạnh trong thời gian tối đa 4 ngày hoặc trong tủ đá có thể lên đến 3 tháng.
Khoai lang chứa tinh bột hấp thụ chậm, là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn giảm cân. Hành tây caramel hoàn toàn không béo không ngấy với mùi vị nổi bật cùng các loại rau củ tươi nướng thơm phức. Đây đích thực là một món ngon mỗi ngày mà bất cứ ai đang giảm cân cũng nên thử!
Theo VietNamNet
-
1 phút trướcNăm 2024, tiết Tiểu Tuyết sẽ kéo dài đến 06/12/2024 và cần biết những điều kiêng kỵ này để mang đến may mắn cho cuối năm.
-
2 giờ trướcNgọn đèn vĩnh cửu hay còn gọi là Trường Minh Đăng với khả năng cháy sáng suốt hàng ngàn năm vẫn là bí ẩn chưa có lời giải đáp.
-
3 giờ trướcMột thương hiệu pizza nổi tiếng mới đây đã gây ra không ít tranh cãi khi đưa vào thực đơn phiên bản bánh kèm ếch chiên vàng nguyên con trên bề mặt.
-
3 giờ trướcDo ảnh hưởng của gió Đông Bắc, trên đỉnh Fansipan, Lào Cai xuất hiện sương muối đầu tiên trong năm, phủ một băng mỏng trên các lối đi.
-
4 giờ trướcLãnh đạo TP Hội An (Quảng Nam) khẳng định thông tin lan truyền trên mạng cho rằng phải chi ra 1,6 - 1,8 tỷ đồng để có "chân" đạp xích lô, bơi ghe là sai sự thật.
-
8 giờ trướcNgười dân bộ tộc này thọ hơn 100 tuổi, đồng thời trong hơn 900 năm qua không ai mắc ung thư dù sống gần như tách biệt với xã hội và cơ sở y tế vẫn còn thô sơ.
-
17 giờ trướcNghệ là gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt, vậy mỗi ngày ăn vài lát nghệ, cơ thể bạn sẽ thay đổi tích cực.
-
22 giờ trướcNhân dịp sinh nhật, thầy giáo đã nghỉ hưu Albert Stiles tiết lộ bí quyết sống thọ là thường xuyên ăn củ dền từ khi còn nhỏ.
-
1 ngày trướcViệc dùng tổ yến sai cách sẽ dẫn đến nhiều tác dụng không mong muốn.
-
1 ngày trướcTrứng được chứng minh là thực phẩm bổ dưỡng với sức khoẻ, vậy ăn trứng vào bữa sáng có tốt không?
-
1 ngày trướcTrước phản ánh về tình trạng phố cà phê đường tàu Phùng Hưng tái diễn cảnh tấp nập khách đến check-in, lãnh đạo phường Điện Biên (quận Ba Đình, Hà Nội) đề xuất di dời tuyến đường sắt ra khỏi nội đô.
-
2 ngày trướcNhiệt độ xuống dưới 0 độ C khiến băng tuyết xuất hiện phủ một lớp mỏng trên đỉnh núi Fansipan (tỉnh Lào Cai).
-
2 ngày trướcHoa hồng, hoa cúc, hoa nhài được trồng khắp nơi có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh.
-
2 ngày trướcNhiều người tin tưởng và dự định sẽ đến Quảng Ninh để check-in tại bức tượng độc đáo này.
-
2 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
2 ngày trướcDù có kích thước khổng lồ, phần thịt có thể ăn sống của loài ốc này lại vô cùng ít ỏi, thậm chí “chẳng bõ dính răng”.
-
2 ngày trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo.
-
2 ngày trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ.
-
3 ngày trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
13 ngày trước
-
13 ngày trước