Bữa nhậu ngày Tết ngon hơn nhiều lần nhờ món dạ dày xào giòn chuẩn vị
Vị dai giòn sần sật của dạ dày rất thích hợp để nhâm nhi trong những bữa nhậu ngày Tết.
Chuẩn bị:
- 1 chiếc dạ dày lợn
- 3 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 củ gừng cỡ vừa gọt vỏ và thái lát/băm nhỏ
- 2 muỗng canh nước tương nhạt
- 2 muỗng canh nước tương đen
- 1 muỗng canh nước mắm
- 4 muỗng canh dầu mè
- 1 cốc nước
Các bước thực hiện:
Bước 1: Dạ dày mua về cần làm sạch trước khi chế biến. Sau khi làm sạch, luộc dạ dày trong nước khoảng 1-2 giờ hoặc cho đến khi mềm. có thể chọc qua bằng dĩa. Đổ bỏ nước và đặt sang một bên.
Bước 2: Cắt dạ dày lợn thành miếng vừa ăn.
Bước 3: Làm nóng chảo, thêm dầu mè và gừng vào xào cho đến khi gừng giòn thì cho tỏi vào và tiếp tục xào đến khi dậy mùi thơm.
Bước 4: Cho dạ dày lợn và phần gia vị còn lại vào (trừ nước). Xào khoảng 2-3 phút. Thêm vào khoảng 1 cốc nước. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi nước gần cạn thì tắt bếp, cho ra đĩa và thưởng thức.
Theo Người Đưa Tin
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://www.nguoiduatin.vn/bua-nhau-ngay-tet-ngon-hon-nhieu-lan-nho-mon-da-day-xao-gion-chuan-vi-a649277.html?fbclid=IwAR2-GvFwzKHkcRG6mlYtt4SdxVxM9Puk4Rp-ifr_K-Mp3BtyPs9c8Gyb49M
-
41 phút trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ. -
1 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết. -
3 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp. -
4 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng. -
5 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”. -
6 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng. -
9 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. -
19 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất -
20 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu. -
22 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì. -
23 giờ trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam. -
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì. -
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên. -
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông. -
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc. -
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt. -
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất. -
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
Tin tức mới nhất
-
41 phút trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước
Tin mới nóng
