Cá rô phi sốt kiểu này ăn đưa cơm phải biết
Món cá rô phi sốt vừa rẻ lại vừa ngon thế này thì ai chả muốn tự tay nấu?
Cá rô phi là món dễ ăn, dễ làm nhưng tùy theo cách chế biến mà có những món ngon khác nhau. Hãy thử cá rô phi sốt nhé!
1. Nguyên liệu
2 cá rô phi, làm sạch
3 muỗng canh dầu
6 lát gừng
Muối
Hành lá xắt nhỏ
Rượu trắng 1 muỗng canh
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh giấm
1 muỗng canh xì dầu
2 muỗng cà phê nước tương
2. Cách làm
Bước 1: Cá sau khi rửa sạch, dùng khăn giấy, vỗ nhẹ cho cá khô, đánh sạch vảy.
Bước 2: Cho gừng vào chảo dầu đảo nhanh tay cho gừng vàng thơm rồi bỏ ra ngoài.
Bước 3: Cho cá vào chảo và chiên trong vòng 5 phút. Chú ý không nên động vào cá không bị nát, có thể nghiêng chảo để dầu ngấm và lan sang xung quanh.
Bước 4: Khi cá chuyển sang màu vàng, cho gừng vào cùng.
Bước 5: Tiếp tục đổ rượu trắng, đường, giấm, xì dầu, nước tương, chút muối vào cùng. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt trở nên sền sệt.
Cho thêm hành lá vào. Liên tục dùng muôi múc nước sốt để rưới lên trên con cá cho ngấm. Lật lại.
Cứ đun như vậy mỗi bên con cá khoảng 4-5 phút là được.
Cho cá vào đĩa và thưởng thức thôi. Món này nhìn hấp dẫn thật. Ăn ngon phải biết.
Thanh Bảo
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcTrong khi nhiều bạn trẻ say sưa lao ra đường truy tìm đồng Jagat cả ngày lẫn đêm, không ít cư dân mạng gọi đây là trào lưu vô bổ, gây lãng phí thời gian.
-
4 giờ trướcMột nhà thiết kế 24 tuổi mắc chứng chán ăn kéo dài. Kết quả kiểm tra cho thấy nữ bệnh nhân mắc ung thư giai đoạn cuối, dạ dày lổn nhổn u ác tính.
-
5 giờ trướcTiệm của người phụ nữ quê Quảng Bình nằm ở một trong những khu người Việt lớn nhất tại Úc với thực đơn gồm nhiều món như chè thập cẩm, chè bưởi, chè khoai,…
-
6 giờ trướcVụ va chạm xảy ra ngay trên khu vực đường băng của sân bay Congonhas ở Sao Paulo.
-
8 giờ trướcĐến thăm công viên Nara, tỉnh Nara, Nhật Bản, du khách có cơ hội được ngắm và chơi đùa với những chú hươu Sika đáng yêu.
-
9 giờ trướcMột người đàn ông ở Trung Quốc phải nhập viện khẩn cấp sau khi ăn thực phẩm tự muối chua tại nhà.
-
10 giờ trướcSau khi say rượu đến bất tỉnh ở một quán bar trên đảo Koh Phi Phi, 2 nữ du khách nước ngoài đã được Trung sĩ cảnh sát Saneg Jualaong dùng xe kéo đưa về khách sạn.
-
11 giờ trướcViệt Nam vinh dự có tới 4 đại diện xuất hiện trong danh sách những món hầm ngon nhất Đông Nam Á của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas.
-
14 giờ trướcNhững năm gần đây, "săn băng tuyết Fansipan", "săn tuyết Sa Pa" là từ khoá du lịch luôn "nóng hổi" vào mùa đông.
-
1 ngày trướcHình ảnh một con khỉ trần trụi, không lông như loài "ngoài hành tinh" ở khu danh thắng Baidi Cheng, Trùng Khánh, đang gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội của "quốc gia tỷ dân".
-
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món bún ngan ở Hà Nội, nữ du khách Nhật không chỉ bất ngờ vì hương vị thơm ngon mà còn cảm thấy sức khỏe được cải thiện rõ.
-
1 ngày trướcNhững bức ảnh này đang khiến concert Anh Trai Say Hi vấp phải tranh cãi.
-
1 ngày trướcBên cạnh việc giữ ấm cơ thể và tập luyện thể dục đều đặn, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe trong mùa đông. Có một số loại thực phẩm, tuy ngon miệng nhưng lại không tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
-
1 ngày trước"OK" là cách nói đồng ý thông dụng trên toàn thế giới, bạn có biết đây là viết tắt của từ nào và bắt nguồn từ đâu?
-
2 ngày trướcCác món từ thịt heo, thịt bò xay vừa dễ nấu vừa dễ ăn, vậy mua thịt để xay nên chọn phần nào để món ăn có chất lượng tốt nhất?
-
2 ngày trướcThưởng thức các món như bún hải sản, phở xào, bún chả tại một quán ăn vỉa hè ở phố Tống Duy Tân (Hà Nội), nhóm khách Hàn bất ngờ vì hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng.
-
2 ngày trướcNằm ở thành phố Trương Dịch, tỉnh Cam Túc của Trung Quốc, địa mạo Đan Hà gây ấn tượng với những dãy núi 7 sắc cầu vồng, là một trong những kỳ quan thiên nhiên độc đáo nhất thế giới.
-
2 ngày trướcBạn không nên uống cà phê khi bụng đói vì có thể gây ra các vấn đề về dạ dày, tăng nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính.
-
2 ngày trướcNhiều người sau khi trải nghiệm món ăn "tóc nướng muối ớt" chia sẻ rằng mùi vị rất ngon.
-
3 ngày trướcMột con rắn hổ mang chúa nguy hiểm được phát hiện bơi dọc theo bãi biển đã khiến các du khách kinh hãi.
Tin tức mới nhất
-
8 phút trước
-
20 phút trước
-
21 phút trước
-
38 phút trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước
-
6 ngày trước